Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушены требования к организации питания к режимным вопросам учреждения к искусственному освещению и др

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст 17 ст28 ст 29 ст 35 ст 36 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 21 ст 251 ст 252 ФЗ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 2462 п 317 п 18 п 233 п 15 п 273 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» раздел VI таблица 618 таблица 617 п 98 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 21 п 28 п 812 приложение 8 приложение 10 таблица 1 3 приложение 9 таблица 3 приложение 7 таблица 1 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» Приложения 1 Приказа Минздрава России от 21032014 N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Постановление Правительства РФ от 15071999 г 825 «Перечень работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Приказ МЗ РФ от 29062000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» п 4530 СП 21367820 «Санитарно эпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а так же условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 121 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• ст9 ст12 ст13 ст14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров Утвержден Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012 г 764 п8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09072012г 718 п5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 300604г 322

Выданные предписания:

• 11 Обеспечить пищеблок МБДОУ «Детский сад 119» по адресам г Курган 1й микрорайон А 5 4й микрорайон 26 столом для работы с тестом покрытие которого столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород в соответствии с санитарногигиеническими требованиями 12 Обеспечить мясорыбный цех МБДОУ «Детский сад 119» по адресам г Курган 1й микрорайон А 5 4й микрорайон 26 столом для разделки птицы в соответствии с санитарногигиеническими требованиями 13 Обеспечить унитазы для возрастной категории детей с 3 до 7 лет индивидуальными сидениями в МБДОУ «Детский сад 119» по адресу г Курган 1й микрорайон А 5 в соответствии с санитарногигиеническими требованиями14 Разработать программу производственного контроля в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями15 Обеспечить проведение генеральной уборки в помещениях пищеблока МБДОУ «Детский сад 119» по адресу г Курган 1й микрорайон А 5 не реже одного раза в неделю в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями16 Обеспечить приготовление блюд в соответствии с технологическими картами с соблюдением технологии приготовления блюд в части закладки продуктов 17 Разработать и утвердить примерное меню для детей всех возрастных групп МБДОУ «Детский сад 119» в соответствии с санитарногигиеническими требованиями указать номер рецептуры блюд обеспечить выполнение потребности в пищевых веществах распределение калорийности по приемам пищи суммарный объем блюд выполнение среднесуточных наборов пищевой продукции для детей18 Обеспечить фактический рацион питания детей в соответствии с утвержденным примерным меню19 Обеспечить выполнение среднесуточных наборов пищевой продукции для всех возрастных групп в фактическом рационе питания детей в соответствии с санитарногигиеническими требованиями110 Обеспечить ведение ведомости контроля за рационом питания для каждой возрастной группы раздельно в соответствии с санитарногигиеническими требованиями 111 Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с отметкой в личной медицинской книжке у сотрудника МБДОУ «Детский сад 119 Первухина МВ 1978 гр 112 Не допускать к работе сотрудников не имеющих профилактических прививок Обанина ОВ 1984 гр Жуль ЕВ 1984 гр Старикова ТВ1983 гр Колташева НБ 1985 гр Колебаева МВ 1985 гр Грибанова АА 1991 гр Шевченко В Я 1981 гр Пашкова ОН 1979 гр113 Обеспечить иммунизацию сотрудников МБДОУ «Детский сад 119» против гриппа в эпид сезон 20212022г 114 Обеспечить нормируемые уровни искусственного освещения в игровой группы 21 в соответствии с санитарногигиеническими требованиями