Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на момент проверки часть ограждения южной восточной и северной стороны территории участка школы отсутствует в кабинете 22 кабинет технологии школьная мебель парты имеют дефекты повреждения на партах отсутствует маркировка в кабинете 21 кабинет физики информатики школьная мебель парты имеют дефекты повреждения на школьной мебели частично отсутствует маркировка в кабинете 23 кабинет географии школьная мебель имеет дефекты повреждения в кабинетах для учащихся 13 14 15 школьная мебель столы стулья одного размера обучающиеся не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом и возрастом в кабинете химии физики отсутствует холодное и горячее водоснабжение кабинет химии не оборудован вытяжным шкафом в туалетной комнате для мальчиков девочек туалетные кабины без дверей отсутствуют перегородки в туалетной комнате для мальчиков один из двух унитазов не работает меню вывешивается без учета рекомендаций по размещению ежедневного меню на момент проверки ежедневное меню не соответствует утвержденному согласованному меню отсутствуют сведения о суммарной массе блюд за прием пищи калорийность на момент проверки фактическое меню не соответствует утвержденному согласованному меню на момент проверки на пищеблоке стол используется не по назначению имеет двойную маркировку на момент проверки в варочном цехе находится нерабочая электроплита на инвентаре используемый для раздачи и порционирования блюд отсутствует метка для измерения объема в литрах и или миллилитрах на момент проверки бракеражный журнал заполняется без учета методических рекомендаций отсутствуют подписи в бракеражном журнале за 04042021 г на момент проверки журнал учета температурного режима холодильного оборудования заполняется без учета методических рекомендаций журнал ведется не регулярно на момент проверки гигиенический журнал заполняется без учета методических рекомендаций журнал ведется не регулярно на момент проверки на продуктах окорочка куриные сыр колбаса капуста манная крупа перловая крупа вермишель сухофрукты яблоки отсутствуют маркировочные ярлыки сопроводительные документы что не позволяет установить дату изготовления условия хранения производителя и др необходимую информацию дезинфицирующее средство «ДЕОХЛОР» хранится без учета рекомендаций по хранению не указана концентрация не указан предельный срок годности отсутствует инструкция по применению на пищеблоке в моечных раковинах отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой на момент проверки полы в спортзале имеют дефекты и повреждения на момент проверки потолки и стены в спортзале требуют косметического ремонта в кабинете 22 кабинет технологии школьная мебель парты имеют дефекты повреждения на партах отсутствует маркировка в кабинете 21 кабинет физики информатики школьная мебель парты имеют дефекты повреждения на школьной мебели частично отсутствует маркировка что является нарушением стст 10 24 28 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кабинете 23 кабинет географии школьная мебель имеет дефекты повреждения что является нарушением стст 10 24 28 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кабинетах для учащихся 13 14 15 школьная мебель столы и стулья одного размера обучающиеся не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом и возрастом в туалетной комнате для мальчиков девочек туалетные кабины без дверей отсутствуют перегородки в туалетной комнате для мальчиков один из двух унитазов не работает что является нарушением стст 10 24 28 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 2411 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на момент проверки на пищеблоке столы имеют двойную маркировку что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на момент проверки в варочном цехе находится нерабочая электроплита на инвентаре используемый для раздачи и порционирования блюд отсутствует метка для измерения объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» дезинфицирующее средство «ДЕОХЛОР» хранится без учета рекомендаций по хранению не указана концентрация не указан предельный срок годности отсутствует инструкция по применению на пищеблоке в моечных раковинах отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой на момент проверки полы в спортзале имеют дефекты и повреждения что не позволяет выполнять качественную влажную обработку и дезинфекцию на момент проверки потолки и стены в спортзале требуют косметического ремонта на момент проверки образовательная нагрузка в 24 классе в течение учебной недели распределена не равномерно для обучающихся 24 классов не более 5 уроков и один раз в неделю 6 уроков за счет урока физической культуры на момент проверки установлено что в середине учебного дня организована динамическая пауза продолжительностью 30 минут меню вывешивается без учета рекомендаций по размещению ежедневного меню на момент проверки фактическое меню не соответствует утвержденному согласованному меню на момент проверки в варочном цехе находится нерабочая электроплита в объеме проведенных исследований пробы фактическая калорийность в доставленных блюдах занижена на 24 Отклонение фактического содержания белков жиров и углеводов от теоретического по раскладке составляет белки 15 жиры 01 углеводы 34 Протокол Лабораторных испытаний 29 от 13042021г

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 10 17 28 39 Федерального Закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п25 35 84 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 2462 243 348 3413 2411 3410 864 252 253 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 814 221 817 813 814 45 46 СанПИН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 25 35 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 37 МР 236023321 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения» пп79 ст17 ТР ТС 021211 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» ст4 п1 ст19 п1 ст20 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п2103 п3416 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• стст9121314 17 Федерального закона от26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденного Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 718 п5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30062004 322

Выданные предписания:

• 1 восстановить ограждение школы Срок до 10082021г 2 Кабинеты технологии географии химии кабинеты 131415 обеспечить новой мебелью без дефектов и сколов Срок до 10082021г 3 Оборудовать кабинеты химии физики горячим и холодным водоснабжением Срок до 10082021г4 Оборудовать кабинет химии вытяжным шкафом Срок до 10082021г 5 Размещать меню с учетом рекомендаций по размещению ежедневного меню Срок с 28042021г и постоянно9 Соблюдать нормы калорийности Срок с 28042021г и постоянно10 Заменить не рабочую электроплиту в варочном цехе Срок до 10082021г11 Обеспечить наличие гибкого шланга с душевой насадкой в моечных ваннах на пищеблоке Срок до 10082021г12 Провести косметический ремонт потолков и стен в спортзале школы Срок до 10082021г13 Провести ремонт полов в спортзале школы Срок до 10082021г14 заменить не работающий унитаз в туалетной комнате для мальчиков Срок до 10082021г15 Сделать в туалетных комнатах для мальчиков и девочек двери перегородки Срок до 10082021г