Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не организовано проведение производственного контроляиспользуется алюминиевая посуда для приготовления пищине пройдена аттестация сотрудникамине созданы условия для просушки ветоши уборочного инвентаряосуществляется прием пищевых продуктов на пищеблок без маркировкиосвещение в кабинетах представлено лампам разного светоизлучения часть ламп не работаютне проводится бактерицидная обработка в цехах только в столовойумывальные раковины не обеспечены ведрами для сбора мусоранет щупа для измерения температуры блюдтуалеты не обеспечены ведрами для сбора мусоранет сидений для унитазовсуточные пробы хранятся 24 часа

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 15 17 28 36 39 Федерального закона от 30091999г 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 3 ст 5 ч 4 ст 11 п 7 ст 17 пп 2 3 7 ч 3 ст 10 главы III технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 21 п 22 п 216 п 38 п 310 п 313 п 51 п 8110 СанПиН 2323359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 п 18 п 233 п 2462 п 2411 п 285 п 289 п 2113 п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст ст 9 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322