Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отопительные приборы в кабинете труда не имеют ограждений по данным лабораторным исследованиям обеда на калорийность выявлено что химический состав обеда из 6ти блюд в сравнении с расчетными данными ниже пределов допустимых отклонений ±5 калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков жиров углеводов ниже пределов допустимых отклонений жиры 3064 углеводы 2654 белки 1122 калорийность ниже на 2542 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 104 от 31032021 г выполнен АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» АТТЕСТАТ РОСС RU000121АС09 от 15102015 г

Выданные предписания:

• п 11 обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд не допуская отклонение калорийности блюд ±5 п 12 обеспечить оборудование отопительных приборов в кабинете труда школыинтерната ограждением