Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не указана калорийность порций в ежедневном меню размещенном в обеденном залена емкости с рабочим дезинфицирующим раствором Део хлор 0015 приготовленным 07062021г отсутствует предельный срок годности дезинфицирующего средства не осуществлялся должным образом контроль температурного режима в холодильном оборудовании при хранении суточных проб температура в холодильнике на момент проверки 07062021 года составляла +9 С вместо +2 +6 С

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст 17 ст 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 года пп46 817 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• стст 9 12 13 14 17 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утв Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2004г 322 Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденного Приказом Роспотребнадзора от 16072012 г 764 Положение о федеральном государственном санитарноэпидемиологическом надзоре утвержденное Постановлением Правительства РФ от 05062013 N 476 О вопросах государственного контроля надзора и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерациистст 10 11 15 17 19 24 28 29 32 34 35 36 39 Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания»