Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• » в столовой к работе допущен повар без прохождения профессионального гигиенического обучения и аттестации с отметкой в личной медицинской книжке повара не разработан проект ориентировочного размера санитарнозащитной зоны для объекта МТМ СХПК «Колхоз Знамя Ленина» расположенного по адресу сМостовское Шатровского района восточная часть села к работе допущен зооветработник СХПК «Колхоз Знамя Ленина» главный ветврачзоотехник Черныш Александр Владимирович 07011966 гр без обязательной профилактической прививки против сибирской язвы результаты лабораторных исследований качества воды в разводящей сети в сезонной столовой СХПК «Колхоз Знамя Ленина» сМостовское улШкольная 31 проведенные в ходе плановых мероприятий по надзору специалистами Испытательного лабораторного центра Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» Аттестат аккредитации ИЛЦ RARU21ПК64 от 27082015 выдан Федеральной службой по аккредитации не соответствуют требованиям по органолептическим и химическим показателям в сезонной столовой СХПК «Колхоз Знамя Ленина» сМостовское улШкольная 31 некачественно проводится мытье посуды в смывах с доски для хлеба выделены БГКП

Нарушенный правовой акт:

• п1 ст 17 ст20 ст35 ст36 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п210 п221 п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п21 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» п21 п181 п183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» прилож 2 Приказа Министерства здравоохранения РФ 125н от 21032014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п 75 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п5 таблицы 31 п556 таблицы 313 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• стст 9 12 13 16 17 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 764 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 322 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 718