РОСПРОВЕРКИ

Проверка Закрытое акционерное общество Курганстальмост
№452104926251

🔢 ИНН:
4501001235
🆔 ОГРН:
1024500512200
📍 Адрес:
640023 Курганская область город Курган улица Загородная 3
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.04.2021
🎯
Основание проведения
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В столовой ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ» по адресу г Курган ул Загородная 3 часть внутренней отделки производственных помещений имеет повреждения в складе хранения сыпучих продуктов пекарском цехе местами нарушена целостность полового покрытия отделочная плитка имеет трещины сколы местами отсутствует в мясо... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области 12.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Закрытое акционерное общество Курганстальмост (ИНН: 4501001235) , адрес: 640023 Курганская область город Курган улица Загородная 3

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В столовой ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ» по адресу г Курган ул Загородная 3 часть внутренней отделки производственных помещений имеет повреждения в складе хранения сыпучих продуктов пекарском цехе местами нарушена целостность полового покрытия отделочная плитка имеет трещины сколы местами отсутствует в мясорыбном цехе дверной плинтус имеет шелушение покрасочного слоя технологическое оборудование стеллажи для хранения пищевой продукции установленные в холодном складе и складе хранения мяса сырого имеют повреждения отделки верхнего слоя раковина с маркировкой «Куры сырые» установленная в мясорыбном цехе имеет повреждения гигиенического покрытия сколы эмали что не обеспечивает безопасность при изготовлении блюд и кулинарных изделий и не исключает попадания в них посторонних предметов и частиц кухонная посуда сковороды и противни подвергаются ненадлежащему мытью и обработке имеют застарелый нагар часть противней деформированы что не обеспечивает безопасность при изготовлении блюд и кулинарных изделий и не исключает попадания в них посторонних предметов и частиц и не обеспечивает требования направленные на предотвращение вредного воздействия биологических и физических факторов наименования блюд указанные в меню не соответствуют их наименованиям указанным в технологических документах Барьерная дератизация не проводится акты выполненных работ не представлены Отходы металлосодержащие отходы лом использованная металлическая тара и тд хранятся на открытой асфальтированной площадке без защиты от воздействия атмосферных осадков и ветров Нарушена поточность технологических процессов что свидетельствует о недостаточности набора помещений в здравпункте
Нарушенный правовой акт:
  • ст 11 17 39 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пп 27 28 29 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 315 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 220 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий п 421 п 423 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
  • стст 9 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09072012г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004г 322
Выданные предписания:
  • Принять меры по устранению нарушений обязательных требований обеспечить наличие внутренней отделки производственных помещений без повреждений обеспечить наличие технологического оборудования без наличия повреждений отделки верхнего слоя раковины с маркировкой «Куры сырые» установленной в мясорыбном цехе без наличия повреждения гигиенического покрытия надлежащую обработку и мытье кухонной посуды проводить барьерную дератизацию обеспечить защиту от воздействия атмосферных осадков и ветров укрытие брезентом оборудование навесом поверхности отходов накапливаемых насыпью на открытых площадках или открытых приемникахнакопителях в здравпункте обеспечить соблюдение требований к последовательности поточности технологических процессов обработки оборудования инвентаря материалов минимальные площади помещений необходимые для обеспечения противоэпидемического режима эксплуатируемых медицинскими организациями следует принимать согласно приложениям 1 и 2 к СП 21367820
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 640023 Курганская область город Курган улица Загородная 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 640023 Курганская область город Курган улица Загородная 3

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-17T17:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 640002 обл Курганская г Курган ул Куйбышева д 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-05-17T17:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Тишков Александр Васильевич
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ковелин Дмитрий Сергеевич
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Заводовский Игорь Михайлович
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Смирнова Людмила Анатольевна
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В столовой ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ» по адресу г Курган ул Загородная 3 часть внутренней отделки производственных помещений имеет повреждения в складе хранения сыпучих продуктов пекарском цехе местами нарушена целостность полового покрытия отделочная плитка имеет трещины сколы местами отсутствует в мясорыбном цехе дверной плинтус имеет шелушение покрасочного слоя технологическое оборудование стеллажи для хранения пищевой продукции установленные в холодном складе и складе хранения мяса сырого имеют повреждения отделки верхнего слоя раковина с маркировкой «Куры сырые» установленная в мясорыбном цехе имеет повреждения гигиенического покрытия сколы эмали что не обеспечивает безопасность при изготовлении блюд и кулинарных изделий и не исключает попадания в них посторонних предметов и частиц кухонная посуда сковороды и противни подвергаются ненадлежащему мытью и обработке имеют застарелый нагар часть противней деформированы что не обеспечивает безопасность при изготовлении блюд и кулинарных изделий и не исключает попадания в них посторонних предметов и частиц и не обеспечивает требования направленные на предотвращение вредного воздействия биологических и физических факторов наименования блюд указанные в меню не соответствуют их наименованиям указанным в технологических документах Барьерная дератизация не проводится акты выполненных работ не представлены Отходы металлосодержащие отходы лом использованная металлическая тара и тд хранятся на открытой асфальтированной площадке без защиты от воздействия атмосферных осадков и ветров Нарушена поточность технологических процессов что свидетельствует о недостаточности набора помещений в здравпункте

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст В отношении юридического и должностного лица ЗАО КУРГАНСТАЛЬМОСТ направлены повестки для составления протоколов об административном правонарушении Постановление 0610311 от 11062021 г по делу об административном правонарушении в отношении Мыльниковой ИН ст 66 КоАП РФ административный штраф 5000 рублей Составлены протоколы об административном правонарушении в отношении юридического лица ЗАО КУРГАНСТАЛЬМОСТ 06322 от 15062021 по ст 63 ч1 06323 от 15062021 по ст 64 06324 от 15062021 по ст 635 ч1 КоАП РФ Постановление 0630353 от 24062021 г по делу об административном правонарушении в отношении ЗАО Курганстальмост ст 64 КоАП РФ административный штраф 10000 рублей исполнено Постановление 084пр от 24062021 г о прекращении производства по делу об административном правонарушении в отношении ЗАО Курганстальмост по ч 1 ст 635 КоАП РФ Постановление 0630429 от 16082021 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении ЗАО Курганстальмост предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Постановление 0610311 от 11062021 г по делу об административном правонарушении в отношении Мыльниковой ИН исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание 0639 от 17052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по устранению нарушений обязательных требований обеспечить наличие внутренней отделки производственных помещений без повреждений обеспечить наличие технологического оборудования без наличия повреждений отделки верхнего слоя раковины с маркировкой «Куры сырые» установленной в мясорыбном цехе без наличия повреждения гигиенического покрытия надлежащую обработку и мытье кухонной посуды проводить барьерную дератизацию обеспечить защиту от воздействия атмосферных осадков и ветров укрытие брезентом оборудование навесом поверхности отходов накапливаемых насыпью на открытых площадках или открытых приемникахнакопителях в здравпункте обеспечить соблюдение требований к последовательности поточности технологических процессов обработки оборудования инвентаря материалов минимальные площади помещений необходимые для обеспечения противоэпидемического режима эксплуатируемых медицинскими организациями следует принимать согласно приложениям 1 и 2 к СП 21367820

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 11 17 39 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта пп 27 28 29 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 315 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 220 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий п 421 п 423 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Анисимова Светлана Викторовна
Должность заведующая здравпунктом ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Мыльникова Ирина Николаевна
Должность директор столовой ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Исаков Павел Анатольевич
Должность заведующий производством столовой ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Гришанина Татьяна Анатольевна
Должность руководитель службы охраны труда и промышленной безопасности ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Еремина Мария Александровна
Должность ведущий инженер по экологической безопасности ЗАО «КУРГАНСТАЛЬМОСТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Акт проверки 06313 от 17052021

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Закрытое акционерное общество Курганстальмост
ИНН 4501001235
ОГРН 1024500512200
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 1994-01-31
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2020-09-01

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054500005966

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Лицензионный контроль деятельности в области использования источников ионизирующего излучения генерирующих за исключением случая если эти источники используются в медицинской деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Тишков Александр Васильевич
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ковелин Дмитрий Сергеевич
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Заводовский Игорь Михайлович
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Смирнова Людмила Анатольевна
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО представители экспертных организаций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра RARU710017 от 22042015г выдан Федеральной службой по аккредитации
Должность врачи помощники врачей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов лица подлежащего проверке обследование территории зданий помещений оборудования и иного имущества при осуществлении деятельности по адресам 640023 Курганская область город Курган улица Загородная 3 отбор образцов проб продукции проведение их исследований испытаний проведение санитарноэпидемиологических экспертиз лабораторноинструментальных исследований
Дата начала 2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-17

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Федеральный закон от 11052011 99ФЗ О лицензтровании отдельных видов деятельности
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 1994-01-31
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2020-09-01

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0473р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-05
Документ о согласовании проведения КНМ Дата и номер приказа о продлении срока проведения проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0583р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта стст 9 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09072012г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004г 322