Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проводится производственный контроль за качеством питьевой воды на скважине используемой для водоснабжения школы не предусмотрена возможность проведения дебета уровня воды и возможность отбора проб воды оголовок скважины из которой осуществляется водоснабжение школы выполнен из металлической трубы высотой менее 05 метра труба ничем не закрыта в информации для родителей по ежедневному меню основного питания отсутствуют сведения о массе порции калорийности порциииспользуется кухонная посуда из алюминия и эмалированная на пищеблоке школы над раковинами для мытья столовой посуды не оборудованы локальные вытяжные системына пищеблоке школы хранились пищевые продукты ненадлежащего качества в туалетах для учащихся и сотрудников к раковинам для мытья рук отсутствует подводка горячей воды на потолке в рекреации следы протечки в помещениях пищеблока при проведении проверки выявлено наличие грызунов акты выполненных работ по дератизации уничтожению грызунов в 2020 2021 годах не представлены персонал дошкольной группы не обеспечен санитарной одеждой в достаточном количестве не проводится ежедневный осмотр помощника воспитателя дошкольной группы непосредственно контактирующего с пищевой продукцией при питании детей

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 17 ст18 ч1 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 17 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 пп 213 222 223 34 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 2462 265 253 319 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п77 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп85 89 810 СП 31133302012 «Водоснабжение Наружные сети и сооружения Актуализированная редакция СНиП 2040284»
• стст 9 12 13 16 17 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 764 п 5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 322 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 718

Выданные предписания:

• на пищеблоке обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали на пищеблоке над раковинами для мытья столовой посуды оборудовать локальные вытяжные системы в помещении рекреации на 1 этаже школы устранить следы протечки на потолке в туалетах для учащихся и сотрудников к раковинам для мытья рук обеспечить подводку горячей воды через смесители в информации для родителей по ежедневному меню основного питания обеспечить указание массы порции калорийность порции обеспечить проведение производственного контроля за качеством питьевой воды немедленно обеспечить проведение истребительных дератизационных мероприятий в помещениях пищеблока школы в дальнейшем при появлении грызунов не допускать наличиие грызунов в помещениях пищеблока школы обеспечить персонал дошкольной группы санитарной одеждой в достаточном количестве из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека У помощника воспитателя обеспечить наличие фартука колпака или косынка для надевания во время раздачи пищи фартука для мытья посуды и отдельного халата для уборки помещений обеспечить проведение ежедневного осмотра помощника воспитателя дошкольной группы непосредственно контактирующего с пищевой продукцией при питании детей Обеспечить в «журнале здоровья» наличие подписи сотрудника об отсутствии инфекционных заболеваний у себя и членов семьи проживающих совместно не допускать в обороте пищевые продукты которые не соответствуют требованиям нормативных документов не имеют установленных сроков годности или сроки годности которых истекли