Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на пищеблоке школы над раковинами для мытья столовой и кухонной посуды не оборудованы локальные вытяжные системы столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические в учебных кабинетах на ёмкостях бутылях с питьевой водой отсутствуют даты вскрытия емкостей отсутствует посуда для питья из расчета списочного состава детей отсутствуют промаркированные подносы для чистой и грязной посуды отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность упакованной питьевой воды соответствие её обязательным требованиям в учебных кабинетах отсутствует информация о дате мытья кулеров установленных для организации питьевого режима учащихся спортивный инвентарь в школе маты имеет дефекты покрытия на пищеблоке школы на рабочих местах в овощном цехе моечной кухонной посуды моечной столовой посуды искусственная освещенность не соответствует нормативным величинам на участке детского сада песочница в отсутствие детей не закрыта защитным приспособлением в 2021 году не проводилась смена песка в песочницах детского сада результаты лабораторных исследований на соответствие гигиеническим требованиям не представлены в групповых детского сада при организации питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды отсутствуют графики смены кипяченой воды в группе раннего возраста столы для детей стол для раздачи пищи имеют нарушения покрытия на пищеблоке детского сада раковина для мытья рук с нарушенным эмалированным покрытием над раковинами для мытья кухонной посуды не оборудованы локальные вытяжные системы инвентарь используемый для порционирования блюд не имеет мерную метку объема в миллилитрах для приготовления 123 блюд используется посуда из алюминия на рабочих местах в моечной кухонной посуды у стола «салат» в медицинском кабинете в центре игровой 1й ранней группы в центре игровой 2 ранней группы искусственная освещенность не соответствует нормативным величинам

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 17 ч1 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 29 213 843 844 845 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 2462 249 2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• стст 9 12 13 16 17 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 764 п 5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 322 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 718

Выданные предписания:

• на пищеблоке школы над раковинами для мытья столовой и кухонной посуды оборудовать локальные вытяжные системы обеспечить наличие цельнометаллических столов предназначенных для обработки пищевых продуктов на рабочих местах в овощном цехе моечной кухонной посуды моечной столовой посуды привести искусственную освещенность в соответствие с нормативными величинами в учебных кабинетах на ёмкостях бутылях с питьевой водой обеспечить наличие даты вскрытия емкостей обеспечить наличие посуды для питья из расчета списочного состава детей наличие промаркированных подносов для чистой и грязной посуды наличие документов подтверждающих качество и безопасность упакованной питьевой воды соответствие её обязательным требованиям в учебных кабинетах где установлены кулеры обеспечить наличие информации о дате мытья кулеров обеспечить наличие спортивного инвентаря в школе без дефектов покрытия позволяющего провести влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств обеспечить на участках детского сада закрытие песочниц в отсутствие детей во избежание загрязнения песка обеспечить ежегодно в весенний период в песочницах проведение полной смены песка соответствующего гигиеническим нормативам при организации питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды в групповых детского сада обеспечить наличие графиков смены кипяченой воды в группе раннего возраста обеспечить наличие столов для детей стола для раздачи пищи без нарушения покрытия на пищеблоке детского сада обеспечить наличие раковины для мытья рук без нарушения покрытия над раковинами для мытья кухонной посуды оборудовать локальные вытяжные системы на инвентаре используемом для порционирования блюд обеспечить наличие мерной метки объема в миллилитрах для приготовления 123 блюд обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали на рабочих местах в моечной кухонной посуды у стола «салат» в медицинском кабинете в центре игровой 1й ранней группы в центре игровой 2 ранней группы привести искусственную освещенность в соответствие с нормативными величинами