Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушение требований пп 18 252 СП 24364820 пп 21 22 23 24 25 СП 11105801 в МАОУ «СОШ 7» отсутствует программа производственного контроля не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов что не соответствует санитарногигиеническим требованиям в нарушение требований п 812 приложение 9 таблица 3 п 814 СанПиН 2324359020 стст 21 251 252 ФЗ от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ослаблен контроль за организацией горячего питания обучающихся МАОУ «СОШ 7» со стороны руководителя образовательного учреждения а именно в нарушение п 812 приложение 9 таблица 3 к СанПиН 2324359020 не соответствуют суммарные объемы блюд примерного 10дневного цикличного меню для организации питания обучающихся в образовательных учреждениях г Кургана в возрасте до 11 лет 14 классы согласованного и утвержденного руководителем МАОУ «СОШ 7» а именно суммарные объемы блюд на завтрак составляют менее 500 гр 4 день 465гр 7 день 440гр 8 день 422 гр 9 день 486 гр в нарушении требований п 814 приложение 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 предлагаемый фактический рацион питания по объему порций для возрастной категории с 12 лет и старше не соответствует гигиеническим нормативам масса закуски менее 100 грамм в 49 дни на обед в 12357810 дни в рацион питания закуски не включены в нарушение требований п 252 СП 24364820 по адресу г Курган 3 микрорайон д4 корпус А в кабинете 319 нарушена целостность линолеумного покрытия пола в актовом зале на 3 этаже отслоение красочного покрытия пола что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение требований п 216 СанПиН 2324359020 п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей» нарушена целостность кафельной плитки на полу в моечной столовой посуды г Курган 3 микрорайон д4 корпус А что не позволяет проводить качественную ежедневную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 216 СанПиН 2324359020 п 253 СП 24364820 в МАОУ «СОШ 7» г Курган 3 микрорайон д 4 корпус А внутренняя отделка в помещениях варочного цеха моечной столовой посуды отслоение красочного покрытия кафельной плитки на стенах кабинете 319 следы протечек на стене над софитами актовом зале отслоение штукатурки краски на потолке стенах не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение требований п 274 СП 24364820 при обследовании технического состояния вентиляции на пищеблоках МАОУ «СОШ 7» по адресам г Курган 3 микрорайон д 4 г Курган 3 микрорайон д 32 акт рабочей комиссии о приемке оборудования после комплексного опробования 040920г не проведены инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 17 24 28 29 39 Федерального закона РФ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г пп 18 274 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 22 23 24 25 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 216 812 приложение 9 таблица 3 п 814 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• 11 Обеспечить осуществление производственного контроля в соответствии с осуществляемой деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий разработать программу производственного контроля в соответствии с требованиями п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 22 23 24 25 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»12 Обеспечить суммарные объемы блюд примерного 10дневного цикличного меню для организации питания обучающихся в образовательных учреждениях г Кургана в возрастной категории до 11 лет 14 классы в соответствии с санитарногигиеническими требованиями13 Обеспечить массу порций блюд примерного 10дневного цикличного меню для организации питания обучающихся в образовательных учреждениях г Кургана в возрастной категории с 12 лет и старше в соответствии с санитарногигиеническими требованиями14 Обеспечить по адресу г Курган 3 микрорайон д4 корпус А целостность линолеумного покрытия пола в кабинете 319 целостность красочного покрытия пола в актовом зале на 3 этаже целостность кафельной плитки на полу в моечной столовой посуды в соответствии с санитарногигиеническими требованиями15 Привести внутреннею отделку в помещениях варочного цеха моечной столовой посуды отслоение красочного покрытия кафельной плитки на стенах кабинете 319 следы протечек на стене над софитами актовом зале отслоение штукатурки краски на потолке стенах г Курган 3 микрорайон д 4 корпус А в соответствии с требованиями санитарных правил16 Обеспечить проведение инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха пищеблоке по адресам г Курган 3 микрорайон д 4 корпус А г Курган 3 микрорайон д 32 корпус Б в соответствии с санитарногигиеническими требованиями