Предостережение:

• В ходе профилактического визита контролируемому лицу доведена следующая информация: В ходе проведения профилактического визита выявлено, что на продукты (картофель, капуста, свекла, лук ) отсутствуют сопроводительные документы, что не позволяет установить дату изготовления, условия хранения, производителя и др. необходимую информацию, что является нарушением ст.ст. 11, 17, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п.7,9 ст.17 ТР ТС 021/211 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции», ст.4, п.1, ст.19, п.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Дезинфицирующее средство «ДЕО-ХЛОР» хранится без учета рекомендаций по хранению (не указана концентрация, не указан предельный срок годности), что является нарушением ст.ст. 11, 17, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. п.4.5, 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; Для уборочного инвентаря нет специально отведенного места для хранения, не промаркирован, что является нарушением ст.ст. 11, 24, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».