Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской и Курганской области поступила следующая информация. В ходе проведенного анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий» выявлено, что ИП Нифтуллаев Сафа Тахир Оглы (ИНН: 450132123675) направил в МКДОУ «Детский сад «Колосок» (Курганская область, Целинный район, с. Кислянка, Подорожко ул., д. 30), МКОУ «Кислянская СОШ» (Курганская обл., Целинный район, с. Кислянка, Подорожко ул., д. 28) по ветеринарным сопроводительным документам (далее — ВСД) № 21267756939 от 26.10.2023 г., №21078595299 от 12.10.2023 г. «Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные, формованные, панированные категории В: Котлеты «Каргопольские» (замороженные весовые, фасовка 5 кг)» с датой выработки 01.10.2023-09.10.2023 г. и сроком годности 01.04.2024 — 09.04.2024 г. (далее — Котлеты), производитель ИП Хиневич Роман Дмитриевич (ИНН: 450102655471), документ подтверждающий происхождение данной продукции: производственный сертификат № 21047957572 от 10.10.2023 г., ИП Хиневич Р.Д. создал запись в журнале продукции № 42768608686 на Котлеты в объеме 70 кг запись добавлена через транзакцию «Переработка/производство» № 7281783799, из которой видно, что сырьем для данной продукции является: - Мясо птицы механической обвалки куриное замороженное монолит; - Мясо механической обвалки индейки замороженные; - Жилка свиная «Здоровая Ферма». Таким образом, юридическое лицо МКОУ «Кислянская СОШ» осуществляет прием для горячего питания несовершеннолетних детей продукцию поставляемую ИП Нифтулаев С.Т.О., не отвечающую требованиям положения п.п. 6 п. 8 ст. 8 гл. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», который гласит, что при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использования мяса продуктивных животных механической обвалки и мясо птицы механической обвалки. Так же установлено, что на этикетке данных котлет в составе продукции указана говядина, которая не указана в документе, подтверждающем происхождение данной продукции: производственный сертификат. Согласно п.п. 3.5.1 п. 3.5 гл. 3 национального стандарта РФ ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» который гласит, что не допускается: давать пищевым продуктам наименования, вводящие потребителей в заблуждение относительно природы, идентичности, состава, количества, срока годности или срока хранения, происхождения, метода изготовления пищевого продукта, приписывать особые свойства, в том числе лечебные, которыми продукт не обладает, использовать в наименованиях пищевых продуктов названия продуктов, если они или продукты их переработки не входят в их состав. При включении в состав продуктов ароматизаторов, имитирующих наличие в них пищевых продуктов (ингредиентов), в их наименовании указывают, что эти продукты являются продуктами с их вкусом и/или ароматом. Для продуктов с ароматом, не присущим конкретному натуральному продукту, или с комплексным ароматом указывают, что они являются ароматизированными (без указания конкретного аромата).