Предостережение:

• при рассмотрении обращения, поступившего из прокуратуры г. Кургана (вх. № 2089/ж-2025 от 19.12.2025), письменной информации Главного управления МЧС России по Курганской области (вх. № 45-11346-2025 от 23.12.2025), материала КУПС № 26470 от 29.11.2025 отдела полиции № 2 УМВД России по г. Кургану (вх. № 3983 от 29.12.2025) по вопросу нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения на объекте «Шаурма Спарта» по адресу: г. Курган, ул. Чернореченская, д. 101/3, установлены признаки нарушений санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении и реализации готовой к употреблению пищевой продукции, а именно: - отсутствуют системы вентиляции, водоснабжения, канализования; - отсутствуют гардеробные помещения и санитарные узлы для работников; - у работников отсутствуют личные медицинские книжки; - производственное оборудование с нарушением целостности гигиенического покрытия; - отсутствуют условия для мытья рук; - нарушение условий хранения пищевой продукции; - хранение пищевой продукции без маркировки; - к работе допущены лица без санитарной формы одежды; - внутренняя отделка производственных помещений выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами; - не проводится надлежащая ежедневная влажная уборка; - сбор и обращение отходов не соответствует установленным требованиям; - для уборки производственных помещений не выделен промаркированный инвентарь, специальное место для его хранения; - разделочный инвентарь не маркирован и др.  Индивидуальному предпринимателю Ивановой Инне Сергеевне принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, а именно: соблюдать установленные санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.