Предостережение:

• В Шадринский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курганской области поступило обращение гражданина (входящий № 270/ж-2026 от 19.02.2026) с жалобой на нарушения требований законодательства в части организации питания обучающихся МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 20» (641871, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ШАДРИНСК, УЛ. СВЕРДЛОВА, 91), а именно на содержание в соке, реализуемом школьникам, запрещённого подсластителя. По результатам рассмотрения обращения установлены признаки нарушения действующего законодательства Российской Федерации в части соблюдения требований к организации питания обучающихся, а именно: в составе подсластителя в Апельсиновом сокосодержащем напитке, реализуемом школьникам в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №20» оператором питания ГорПО «Урал», содержалась пищевая добавка: фруктоза, не разрешённая к применению в детском питании. Указанное действие приводит к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 17 п. 1 ФЗ № 52 от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (приложение 3, таблица 5). В соответствии со ст. 17 п. 1 ФЗ № 52 от 30.03.1999 "При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования". В соответствии ТР ТС 023/2011 не разрешён к применению в детском питании подсластитель - фруктоза. МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №20» необходимо принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований п. 1 ФЗ № 52 от 30.03.1999 и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (приложение 3, таблица 5).