Предостережение:

• В ходе изучения информации поступившей от Управления Роспотребнадзора по Курганской области (вх.№ 09-24-13/502-2026 от 25.03.2026г, № 09-24-13/509-2026 от 27.03.2026г): в рамках мониторинга пищевой продукции в марте 2026г проведены закупки и отбор проб пищевой продукции, а именно: -В магазине «Велес» по адресу: Курганская область, г. Курган, ул. Пушкина, д. 49, 02.03.2026 для проведения лабораторных испытаний закуплена пищевая продукция – фарш «Пикантный» говяжий, полуфабрикат рубленый, категории В, ТУ 9214-014-70233473-08, дата изготовления: 04.11.2025, срок годности 180 суток, хранить при температуре от - 15°С до -18°С, изготовитель: ИП Ильтяков Дмитрий Владимирович, юридический адрес: 641570, Россия, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Октябрьская, д. 151, адрес производства: Россия, 641570, Курганская область, р-н Частоозерский, с. Частоозерье, ул. К. Маркса, 88. По результатам лабораторных исследований в образце «фарш «Пикантный» говяжий, полуфабрикат рубленый категории В» обнаружено ДНК свиньи домашней (Sus scrofa), при этом на маркировке отсутствует информация о наличии свинины в составе продукта, отсутствует информация об использовании свинины на предприятии, следовательно, информация, содержащаяся на маркировке пищевой продукции не достоверна, и вводит в заблуждение потребителей, что не соответствует статьи 4 ч. 4.12. п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 106 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», что подтверждается протоколом испытаний №66-01/03883-26 от 23.03.2026 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и экспертным заключением №45-20-03-ОИ-43-2026 от 24.03.2026 АОИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области». - В магазине «Продукты» ИП Гаджиева Имрана Минаджа Оглы по адресу: Курганская область, г. Шадринск, ул. Февральская, д. 2, 02.03.2026 для проведения лабораторных испытаний закуплена пищевая продукция – колбаса варёная «Докторская», колбасное изделие варёное, мясной продукт категории А, ГОСТ 23670-2019, дата изготовления: 17.02.2026, срок годности 60 суток, хранить при температуре от 0°С до +6°С, изготовитель: ИП Ильтяков Дмитрий Владимирович, юридический адрес: 641570, Россия, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Октябрьская, д. 151 , адрес производства: Россия, 641570, Курганская область, р-н Частоозерский, с. Частоозерье, ул. К. Маркса, 88. По результатам лабораторных исследований в образце «колбаса варёная «Докторская», колбасное изделие варёное, мясной продукт категории А» обнаружено ДНК индейки (Meleagris gallopavo), при этом на маркировке отсутствует информация о наличии мяса индейки в составе продукта, отсутствует информация об использовании мяса индейки на предприятии, следовательно, информация, содержащаяся на маркировке пищевой продукции не достоверна, и вводит в заблуждение потребителей, что не соответствует статьи 4 ч. 4.12. п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 106 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», что подтверждается протоколом испытаний №66-01/03791-26.В от 24.03.2026 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и экспертным заключением №45-20-03-ОИ-45-2026 от 25.03.2026 АОИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области». - В магазине «Велес» ИП Ильтякова Дмитрия Владимировича по адресу: Курганская область, г. Шадринск, ул. Свердлова, д. 62, пом. 2, 02.03.2026 для проведения лабораторных испытаний закуплена пищевая продукция – колбаса варёно-копчёная «Сервелат», колбасное изделие, мясной продукт категории А, ГОСТ Р 55455-2013, дата изготовления: 01.03.2026, срок годности 20 суток, хранить при температуре от 0°С до +6°С, изготовитель: ИП Ильтяков Дмитрий Владимирович, юридический адрес: 641570, Россия, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Октябрьская, д. 151 , адрес производства: Россия, 641570, Курганская область, р-н Частоозерский, с. Частоозерье, ул. К. Маркса, 88. По результатам лабораторных исследований в образце «колбаса варёно-копчёная «Сервелат», колбасное изделие, мясной продукт категории А» обнаружено ДНК индейки (Meleagris gallopavo), при этом на маркировке отсутствует информация о наличии мяса индейки в составе продукта, отсутствует информация об использовании мяса индейки на предприятии, следовательно, информация, содержащаяся на маркировке пищевой продукции не достоверна, и вводит в заблуждение потребителей, что не соответствует статьи 4 ч. 4.12. п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 106 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», что подтверждается протоколом испытаний №66-01/03806-26.В от 24.03.2026 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и экспертным заключением №45-20-03-ОИ-46-2026 от 25.03.2026 АОИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области». В связи с изложенным в адрес продавца/производителя ИП Ильтякова Дмитрия Владимировича Управлением Роспотребнадзора по Курганской области направлены уведомления о проведении проверки достоверности полученной информации (исх. № 45-00-06/09-1840-2026 от 25.03.2026г, исх. №45-00-06/09-1906-2026 от 26.03.2026, исх. №45-00-06/09-1907-2026 от 26.03.2026). ИП Ильтяковым Дмитрием Владимировичем предоставлена информация направленная в Управление Роспотребнадзора по Курганской области (вх.№ 09-24-13/518-2026 от 30.03.2026г, вх.№ 09-24-13/519-2026 от 30.03.2026г, вх.№ 09-24-13/520-2026 от 30.03.2026г). Проведена оценка достоверности поступивших сведений посредством проведения следующих мероприятий (ст.58,59 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»: вышеуказанная информация представленная ИП Ильтяковым Дмитрием Владимировичем (вх.№ 09-24-13/518-2026 от 30.03.2026г, вх.№ 09-24-13/519-2026 от 30.03.2026г, вх.№ 09-24-13/520-2026 от 30.03.2026г) изучена Петуховским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Курганской области. По результатам установлено: в течение десяти дней с момента получения информации о несоответствие продукции техническим регламентам, изготовителем (ИП Ильтяковым Д.В.) не проведена проверка достоверности полученной информации, а также не представлены материалы указанной проверки в Управление Роспотребнадзора по Курганской области (информация о наличии остатков указанной партии пищевой продукции «фарш «Пикантный» говяжий в торговой сети «Велес»; данные о принятых мерах по фактам несоответствия реализуемой продукции требованиям Технических регламентов, разработанная программа мероприятий по предотвращению причинения вреда с указанием сроков исполнения; результаты производственного контроля указанной пищевой продукции (протоколы лабораторных исследований); сведения о контроле за качеством выпускаемой продукции). Информация, подтверждающая то, что вышеуказанные нарушения обязательных требований причинили вред жизни, здоровью граждан, окружающей среде, либо создали непосредственную угрозу указанных последствий в адрес Управления Роспотребнадзора по Курганской области не поступала.