Курганская обл, р-н Катайский, г Катайск, ул Лермонтова, 14
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
08.06.2026
🎯
Основание проведения
При рассмотрении информации Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 66-00-14/05-821-2026 от 04.06.2026 г., установлено:
Изготовленный 18.04.2026г. Акционерным обществом «Молоко» по адресу: г.Катайск, ул. Лермонтова,14, пищевой продукт «Творог, массовая доля жира 9%»; дата изготовления... Еще...При рассмотрении информации Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 66-00-14/05-821-2026 от 04.06.2026 г., установлено:
Изготовленный 18.04.2026г. Акционерным обществом «Молоко» по адресу: г.Катайск, ул. Лермонтова,14, пищевой продукт «Творог, массовая доля жира 9%»; дата изготовления: 18.04.2026 г.; срок годности: 10 суток; упаковка: потребительская упаковка; условия хранения: при температуре (4±2)ºС, изготовитель АО «Молоко» (641701, Курганская область, г. Катайск, ул. Лермонтова, 14) ), не соответствует требованиям:
- п.5.1.3 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия», прил.16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и информации, представленной на маркировке потребительской упаковки по содержанию жира, что является нарушением требований статьи 4, ч.4.9. п.12, ч.4.12. п.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;
- обнаружено наличие микробной трансглютаминазы, которая отсутствует в перечне ферментных препаратов, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции, что не соответствует требованиям статьи 7 пунктов 9.2, 13 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 66-01/08680-26 от 13.05.2026г. и экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 66-01/08680-26 от 13.05.2026 г.
Указанный продукт обнаружен при проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, проводимого в рамках Подпрограммы III «Развитие потребительского рынка Свердловской области» Областной целевой программы «Развитие агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2027 года», утвержденной Постановлением Правительства Свердловской области от 26 августа 2021 г. N 536-ПП (вх. № 66 - 17323 -2026 от 18.05.2026 г.) в ООО «Союз Святого Иоанна Воина» на объекте – магазин «Верный» по адресу: 620016, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул.Вильгельма де Геннина, д. 40.
Информация, подтверждающая то, что вышеуказанные нарушения обязательных требований причинили вред жизни, здоровью граждан, окружающей среде, либо создали непосредственную угрозу указанных последствий в адрес Катайского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области не поступала.
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Акционерному обществу «Молоко» (ИНН 4509000025) осуществлять процессы производства (изготовления) молочной продукции («Творог, массовая доля жира 9%»), таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней
- п.5.1.3 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия»;
- п... Еще...Акционерному обществу «Молоко» (ИНН 4509000025) осуществлять процессы производства (изготовления) молочной продукции («Творог, массовая доля жира 9%»), таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней
- п.5.1.3 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия»;
- прил.16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
- ст.4, ч.4.9. п.12, ч.4.12. п.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;
- ст.7 пунктов 9.2, 13 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (ИНН: 4509000025) , адрес: Курганская обл, р-н Катайский, г Катайск, ул Лермонтова, 14
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Акционерному обществу «Молоко» (ИНН 4509000025) осуществлять процессы производства (изготовления) молочной продукции («Творог, массовая доля жира 9%»), таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней
- п.5.1.3 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия»;
- прил.16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
- ст.4, ч.4.9. п.12, ч.4.12. п.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;
- ст.7 пунктов 9.2, 13 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».