Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 4" Г. ЩУЧЬЕ

№45260041000122151603

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В ходе проведения обязательного профилактического визита в период с 08.06.2026 г. по 22.06.2026 г. в отношении лагеря с дневным пребыванием детей на базе МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА No 4" Г. ЩУЧЬЕ (ИНН 4525004387, ОГРН 1024502021940), по адресам: - 641029, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н ЩУЧАНСКИЙ, Г. ЩУЧЬЕ, П. ПЛАНОВЫЙ, УЛ. ШКОЛЬНАЯ, Д. 1А; - 641020, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н ЩУЧАНСКИЙ, С ЧУМЛЯК, УЛ МЕХАНИЗАТОРОВ, Д. 22 выявлены нарушения действующего санитарного законодательства: ст.ст. 11, 17, 28, 39 Федерального закона от 30.09.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.5.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в ЛДП на базе МКОУ "СОШ No 4" Г.ЩУЧЬЕ и Чумлякской СОШ филиал МКОУ "СОШ No 4" Г.ЩУЧЬЕ допускается привлечение к раздаче кулинарных изделий посторонних лиц (вожатых, детей из старших отрядов), что может быть причиной размножения патогенных микроорганизмов. ст.ст. 11, 17, 28, 39 Федерального закона от 30.09.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в ЛДП на базе МКОУ "СОШ No 4" Г.ЩУЧЬЕ используется пищевая продукция, которая не допускается при организации питания детей: - пищевая продукция с истекшим сроком годности- 3 пачки объемом по 180 г, срок годности до 30.05.2026 г. (масло сливочное «Крестьянское» «Первый вкус», изготовитель АО «Группа Компаний «Российское Молоко», место нахождение г. Челябинск, ул. Тимирязева, д. 5); - овощи консервированные, содержащие уксус — 3 банки объемом по 1,7 л (ассорти из томатов и огурцов «Кубаночка», производитель ООО «ТРАНД-СТАР», место нахождение г. Краснодар, х. Октябрьский, ул. Подсолнечная, 2/1; - в ЛДП на базе Чумлякской СОШ филиал МКОУ «СОШ №4» г.Щучье пищевая продукция без маркировки (хлеб и хлебобулочные изделия ИП Давтян АА); ст.ст. 11, 17, 28, 39 Федерального закона от 30.09.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в ЛДП на базе МКОУ "СОШ No 4" Г.ЩУЧЬЕ питание детей осуществляется с нарушением согласованного меню - допускается не порционная выдача салата в общих тарелках на несколько детей. ст.ст. 11, 17, 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в ЛДП на базе МКОУ "СОШ No 4" Г.ЩУЧЬЕ в смывах со стола раздачи обнаружены БГКП – протокол лабораторных испытаний № 45-01/20533-01-26 от 17.06.2026 г. ст.ст. 11, 17, 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7., п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в ЛДП на базе Чумлякской СОШ филиал МКОУ «СОШ №4» г.Щучье в смывах с чайных кружек, тарелок I блюд, окна раздачи и со стола нарезки обнаружены БГКП – протокол лабораторных испытаний № 45-01/20531-01-26 от 17.06.2026 г. ст.ст. 11, 17, 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ЛДП на базе МКОУ "СОШ No 4" Г.ЩУЧЬЕ при хранения пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, так поступившая продукция масло сливочное «Крестьянское», изготовитель АО «Группа Компаний «Российское молоко», дата изготовления 25.04.2026г, установленный изготовителем срок годности и условия хранения при температуре минус 3 ±2 до 30.05.2026. На момент проверки 08.06.2026г данная продукция хранилась в морозильной камере при температуре -10 градуса; в ЛДП на базе Чумлякской СОШ филиал МКОУ «СОШ №4» г.Щучье не соблюдены условия хранения продуктов питания в холодильном и морозильном оборудовании (температура в морозильной камере -23 градуса, а согласно определенных производителями, температура хранения замороженной продукции -18 градусов; температура в холодильнике +6 градусов, а хранение «масло первый вкус» производителем определено+3градуса).