Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• ДОЛ Солнышко При заезде детей в 4 смену 3 ребенка приняты в лагерь без сведений о прививках против отдельных инфекционных заболеваний,1 ребенок принят без заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными. У 1 сотрудника отсутствуют данные об обследованиях на гонорею, у 1 сотрудника отсутствуют данные об обследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03/2973 от 15.08.2019г По результатам бактериологического анализа смывов с обьектов внешней среды санитарный режим обработки медицинского инвентаря не соответствует требованиям в смыве с манипуляционного стола №2 обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-32/3063 от 19.08.2019г
• ДОЛ «Солнышко» В корпусе №2 часть оконных фрамуг ветхие, не открываются для проветривания На пищеблоке часть кухонной посуды с нарушением целостности и сколами. Стол в моечном цеху не имеет гигиенического покрытия. В овощном цеху отсутствует раковина для мытья рук персонала. Наземная часть выгреба от овощного цеха герметично не оборудована. По результатам исследования проба обеда со стола ребенка не соответствуют нормативным требованиям Энергетическая ценность обеда в соответствии с расчетными данными занижена на 9,96% что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-04/3062 от 19.08.2019г. Не соблюдается режим обработки инвентаря. В смывах с со стола ГП обнаружены бактерии группы кишечной палочки. подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-32/3064 от 19.08.2019г
• ДОЛ Заря 8.6 нож для « сырых овощей СО», использовался при чистки «сырой рыбы»
• Орленок в спальном корпусе № 3 часть кроватей и тумбочек ветхие, требуют замены. часть полотенец ветхие,требуют замены , часть окон вехтие, фрамуги для проветривания не открываются, требует замены электромясорубка. требует замены контейнер для сбора мусора."часть столовой посуды и стаканов со сколами

Нарушенный правовой акт:

• п. 1.10, 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 П.12.11 СанПиН 2.4.4.3155-13,.СанПиН 2.1.3.2630-10
• СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям,осуществляющим медицинскую деятельность»
• СанПиН 2.4.4.3155-13 8.6
• п. 4.7 п. 4.8 п. 6.5 п 8.4 8.6 п 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями), Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• 1. Детский оздоровительный лагерь «Солнышко». Курская область, Солнцевский район, с. Никольское . 1.1. В корпусе №2 заменить ветхие оконные фрамуги 1.2.На пищеблоке заменить кухонную посуду с нарушением целостности и сколами. 1.3.Приобрести на пищеблок стол из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами 1.4. В овощном цеху установить раковину для мытья рук персонала. 1.5. Наземную часть выгреба от овощного цеха герметично оборудовать. 1.6Усилить контроль за соответствием энергетической ценности обеда в соответствии с расчетными данными 1.7Усилить контроль за соблюдением режима обработки инвентаря и медицинского оборудования. 1.8Усилить контроль за полнотой мед.обследований персонала и медицинской документацией на отдыхающих детей. 2. Детский оздоровительный лагерь «Орленок»), Курская область , Пристенский район, п. Кировский 2.1 В спальном корпусе № 3 заменить ветхие кровати и тумбочки 2.2Заменить ветхие полотенца 2.3. В спальном корпусе заменить ветхие оконные фрамуги 2.4. Приобрести электромясорубку на пищеблок. 2.5.Заменить контейнер для мусора 2.6 На пищеблоке заменить столовую посуду с нарушением целостности и сколами
• 1. Детский оздоровительный лагерь «Солнышко». Курская область, Солнцевский район, с. Никольское . 1.1. В корпусе №2 заменить ветхие оконные фрамуги Срок исполнения до 15.05.2020г. 1.2.На пищеблоке заменить кухонную посуду с нарушением целостности и сколами. 1.3.Приобрести на пищеблок стол из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами 1.4. В овощном цеху установить раковину для мытья рук персонала. 1.5. Наземную часть выгреба от овощного цеха герметично оборудовать. 1.6Усилить контроль за соответствием энергетической ценности обеда в соответствии с расчетными данными 1.7Усилить контроль за соблюдением режима обработки инвентаря и медицинского оборудования. 1.8Усилить контроль за полнотой мед.обследований персонала и медицинской документацией на отдыхающих детей.