РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Кооператор"
№461902393023

🔢 ИНН:
4628006971
🆔 ОГРН:
1094628000070
📍 Адрес:
Курская область, Щигровский район, д. 1-я Семеновка
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Кооператор" (ИНН: 4628006971) , адрес: Курская область, Щигровский район, д. 1-я Семеновка

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • моечная ванна для производственного инвентаря и посуды имеет дефекты (отбита эмаль в значительной степени), затрудняющие санитарную обработку и нуждается в замене; - недостаточно стеллажей для сушки и хранения инвентаря (мисок, кастрюль); - не упорядочено хранение уборочного инвентаря (веники находятся в производственном помещении), - дератизация в производственном цехе проводится не систематически, не обеспечено проведение барьерной дератизации.
  • - «Хлеб белый из пшеничный муки высшего сорта», не соответствует требованиям ГОСТ 26987-86 "Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия" по показателю влажность мякиша, которая составила 45,5% при величине допустимого уровня не более 44,0% (протокол ФБУЗ ЦГ и Э в Курской области № 1855 от 19.02.2019г); - полуфабрикаты мясные в тесте формованные замороженные пельмени «домашние» не соответствуют в части ее маркировки требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» информация о наименовании пищевой продукции и его изготовителе сокращенные (пельмени «домашн.», ООО «Коопер»), т.е. неверные; на листке-вкладыше отсутствует следующая информация - адрес изготовителя (юридический, фактический), состав пищевой продукции, ее термическое состояние («замороженный»), пищевая и энергетическая ценность, наименование документа, в соответствии с которым изготовлен продукт для возможности идентификации данного продукта; единый знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза; - аналогичные нарушения требованиям ТР ТС 022/2011 в части маркировки, отмечены по другой выпускаемой ООО «Кооператор» продукции, например, колбаса куриная сырая ( вареники с картофелем и луком
Нарушенный правовой акт:
  • п. 1 ст. 11, п. 3. ст. 39, п.2, 5 ст. 15; п. 1 ст. 24 Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.13; 7.3; 9.1; 9.2; 9.7.8 СанПиН №3238-85 от 27.03.1985г «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», п.п. 2.3; 2.5; 3.3; 3.15 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
  • ч. 2 статьи 22 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статья 3; пункт 1, 3 части 4.1. статьи 4; пункт 1, 2 части 4.12. статьи 4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункты 106, 120, 133 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Курская область, г. Щигры, ул. Красная, 4а (кондитерский цех).Курская область,Щигровский район, д. 1-я Семеновка.Курская область,Щигровский район, д. Апухтина.Курская область,Щигровский район, д. Кривцовка.Курская область,Щигровский район, д. Гремячка.Курская область,Щигровский район, д. Длинная.Курская область,Щигровский район, с. Охочевка.Курская область,Щигровский район, с. Большой Змеинец.Курская область,Щигровский район,с. Косоржа
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Курская область, Щигровский район, д. 1-я Семеновка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 19.02.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Курская область, г. Щигры, ул. Красная, 81. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 12.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Булыгина Людмила Викторовна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор ООО «Кооператор»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Головина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова Светлана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО Управления Роспотребнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) моечная ванна для производственного инвентаря и посуды имеет дефекты (отбита эмаль в значительной степени), затрудняющие санитарную обработку и нуждается в замене; - недостаточно стеллажей для сушки и хранения инвентаря (мисок, кастрюль); - не упорядочено хранение уборочного инвентаря (веники находятся в производственном помещении), - дератизация в производственном цехе проводится не систематически, не обеспечено проведение барьерной дератизации.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - «Хлеб белый из пшеничный муки высшего сорта», не соответствует требованиям ГОСТ 26987-86 "Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия" по показателю влажность мякиша, которая составила 45,5% при величине допустимого уровня не более 44,0% (протокол ФБУЗ ЦГ и Э в Курской области № 1855 от 19.02.2019г); - полуфабрикаты мясные в тесте формованные замороженные пельмени «домашние» не соответствуют в части ее маркировки требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» информация о наименовании пищевой продукции и его изготовителе сокращенные (пельмени «домашн.», ООО «Коопер»), т.е. неверные; на листке-вкладыше отсутствует следующая информация - адрес изготовителя (юридический, фактический), состав пищевой продукции, ее термическое состояние («замороженный»), пищевая и энергетическая ценность, наименование документа, в соответствии с которым изготовлен продукт для возможности идентификации данного продукта; единый знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза; - аналогичные нарушения требованиям ТР ТС 022/2011 в части маркировки, отмечены по другой выпускаемой ООО «Кооператор» продукции, например, колбаса куриная сырая ( вареники с картофелем и луком

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 11, п. 3. ст. 39, п.2, 5 ст. 15; п. 1 ст. 24 Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.13; 7.3; 9.1; 9.2; 9.7.8 СанПиН №3238-85 от 27.03.1985г «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», п.п. 2.3; 2.5; 3.3; 3.15 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 2 статьи 22 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статья 3; пункт 1, 3 части 4.1. статьи 4; пункт 1, 2 части 4.12. статьи 4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункты 106, 120, 133 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Кооператор"
ИНН проверяемого лица 4628006971
ОГРН проверяемого лица 1094628000070
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 18.02.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гребенюков К.В., Бажинская Ю.А., Ахметзянова Л.Д., Бабенкова О.В., Локтева И.В., Щетинина А.А., Василенко В.А., Жукова О.С., Землянская И.В., Яковлева Т.В., Ангилова Н.В., Лукьянчикова Т.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача по организации лабораторного дела, врач отдела обеспечения санитарного надзора и экспертиз, заведующая отделом по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, заведующая бактериологической лабораторией,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова С.И., Багаев А. К., Родин А.Г., Шлыков В.Н., Батенькова Т.Н., Головина Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области, заместитель начальника, главный специалист-эксперт, старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования на предмет соответствия требованиям; санитарно-техническое содержание объектов (в срок, не позднее 19.02.2019), условия приготовления, реализации, транспортировки, утилизации продовольственного сырья и пищевых продуктов. 2) Рассмотрение документов: товарно-сопроводительной документации на товар, содержащий по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании, сопроводительные документы на сырье и реализуемую продукцию, этикетки/ярлыки с тары поставщика/производителя продукции, маркировка продукции; договора на проведение дератизации, дезинсекции, акты выполненных работ; хранение пищевых отходов, сбор и вывоз ТБО; кратность и полнота медицинских осмотров сотрудников; результаты исследований в рамках производственного контроля (в срок, не позднее 19.02.2019). 3) Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» проведение лабораторных и инструментальных исследований: ВПМБ-1, МКЛ-2, ОСВ-2, СМБГКП-5, СМПЗ-5; СМСЛМ-5; Пищевые продукты: ППМБ на ТРТС 033/13; ТРТС 023/2011; диетическое или детское питание на ТРТС 027/2011; ТР ЕАЭС 040/2016 ТРТС 034/2013; ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; маркировка, экспертиза продукции выборочно. ППФХ исследования: ТРТС 024/2011 маргарины (перекисное число); ТРТС 033/2013 сыры или творог (жкс, стерины); ТР ЕАЭС 044/2017 ТРТС 022/2011 ТРТС 035 маркировка табачных изделий (в срок, не позднее 19.02.2019г.). определение рН (ТР ТС 009/2011) ; пластмассовые игрушки на ТРТС 008/2011(запах, токсические элементы, органические соединения спирты, ацетаты; изделия для детей и взрослых (на ТР ТС 007/2011, ТРТС 017/2011)

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.02.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 42
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой