Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - на предприятии не организован производственный контроль соблюдения санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, имеющем в своем составе животноводческий комплекс КРС с молочными блоками в части контроля текущей дезинфекции поверхностей, оборудования, контроля наличия/отсутствия загрязнения возбудителями паразитарных болезней в объектах окружающей среды; программа производственного контроля не разработана, в нарушение п.п. 1.5, 2.1., 2.3., 2.6., 2.7 СП 1.1.1058-01; п.п. 16.2., 16.3. приложения 3 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»; - не разработаны и не установлены размер и границы санитарно-защитной зоны (СЗЗ) действующей производственной площадки (животноводческий комплекс), отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение Управления Роспотребнадзора по Курской области о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам, в нарушение п.п. 2.1., 2.2., 4.1., 4.3. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03; - дератизационные мероприятия проводятся с некоторым нарушением санитарно-эпидемиологических требований не проводятся регулярные обследования с целью оценки заселенности грызунами территории, не проводится барьерная дератизация, в нарушение п.п. 3.3., 3.15. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;
• - в бытовых помещениях ферм № 1,2 для доярок, слесарей мойки оборудования молочного блока не предусмотрено раздельное хранение личной и спецодежды, персонал не обеспечен спецодеждой в нарушение п. 3 ст.14 ТРТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции; - не в полном объеме созданы условия для соблюдении правил личной гигиены работников МТФ: не везде имеются раковины для мытья рук; имеющиеся приспособленные места для мытья рук не оборудованы мылом, полотенцами; туалеты не функционируют в помещении, имеется надворный туалет, в нарушение пп. 9 п. 3 ст. 10, пп. 3, 4 п. 2 ст. 14 ТРТС 021/2011; - генеральная уборка молочных блоков проводится не качественно имеющийся инвентарь не маркирован, не выделен инвентарь (швабры, ведра, ветошь) для генеральных уборок (стен, потолка); в нарушение пп. 8, 10 п. 3 ст. 10, пп. 7,8 статьи 11 ТРТС 021/2011; - входные с улицы двери в помещения танков-охладителей деревянные, которые не могут подвергаться качественной влажной уборке с применением дезсредств, в нарушение пп. 4 п. 1, пп. 5 п. 4 статьи 14 ТРТС 021/2011;

Нарушенный правовой акт:

• ст. ст. 11, ч.2 ст.12, 24, 29 Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил, норм, гигиенических нормативов: 1.5, 2.1., 2.3., 2.6., 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»), п.16.2., 16.3., приложение 3 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов"; п.2. Постановления Правительства РФ от 3.03.2018г № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; п.п. 3.3., 3.15. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
• п.п. 19, 28 ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.п. 8,9,10 п. 3 статьи 10, п.п. 3, 7, 8 статьи 11, п. 1,2, 3,4 статьи 14 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).