|
🔢 ИНН:
|
4633032825 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1114633000767 |
|
📍 Адрес:
|
Курская область, г.железногорск, Киевский проезд, 3А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
27.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Здоровое питание" (ИНН: 4633032825) , адрес: Курская область, г.железногорск, Киевский проезд, 3А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Курская область, г.Железногорск, Киевский проезд, 3А, Курская область, г.Железногорск, Киевский проезд, 3А, Курская область, г.Железногорск, ул.Горняков, д.8, Курская область, г.Железногорск, ул.В-Интернационалистов.Курская область, г.Железногорск, ул. Ленина, д.51, Курская область, г.Железногорск, ул. Ленина, д.48, Курская область, г.Железногорск, ул. Димитрова, д.23 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | Курская область, г.железногорск, Киевский проезд, 3А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-07T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Железногорск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-27T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 6 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Галич Любовь Алексеевна Свиридова Светлана Юрьевна, Федосеева Надежда Григорьевна , Попова Ирина Николаевна |
|---|---|
| Должность | главные специалисты эксперты, старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на момент проверки в продаже находилась упакованная пищевая продукция (язычок слоеный в кол-ве 3 шт. по цене 16 руб.00 коп., булка «Сдобная» в кол-ве 2 шт. по цене 24 руб.00 коп., булка «Сластена» в кол-ве 2 шт. по цене 20 руб.00 коп., хлеб «Рижский» в кол-ве 1 шт. по цене 33 руб.00 коп.) с отсутствием маркировки упакованной пищевой продукции содержащей следующие сведения: наименование пищевой продукции; состав, количество, дату изготовления и срок годности пищевой продукции; условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности; сведения о наличии ГМО; единый знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | для обозначения помещения магазина ООО «Здоровое питание», где курение табака запрещено, у входа размещен знак о запрете курения с несоблюдением требований к размеру данного знака (диаметр круга составляет менее 200 мм, включая кайму - фактический размер 100 мм, включая кайму) и цветографическому изображению (фактическое изображение знака черно-белое). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 7.11 не соблюдаются условия хранения мясных продуктов производства ООО «Псельское» Курская область, Беловский район, х. Чернецкий, 17: полуфабрикат мясной кусковой бескостный из свинины категории Б тазобедренная часть охлажденная и полуфабрикат мясной кусковой бескостный из свинины категории Б корейка охлажденная хранятся при температуре 180С при условии хранения, установленном производителем, от 00С до +40 С; п. 9.1 не организовано ежедневное проведение оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; не заведен бракеражный журнал, в котором должны отмечаться результаты ежедневного проведения оценки качества готовых блюд и разрешение к их реализации; п. 13.5 - не организовано проведение осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний (не ведется журнал осмотра на наличие гнойничковых заболеваний). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - температура воздуха в горячем цехе на рабочем месте повара у электрической печи столовой составила 32,60 С при допустимом значении 18-270С, что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (табл. 2.2), (экспертное заключение № ОИ 24-03-03 09 МКЛ (01)/546 от 29.05.2019г.) - уровни освещенности в пекарне ООО «Здоровое питание» составили: на рабочем месте тестомеса 180 Лк при норме 200 Лк; на рабочем месте кондитера (стол для кондитерских изделий) - 120 Лк при допустимом уровне 300 Лк; на рабочем месте мойщика посуды 99 Лк при допустимом уровне 200 Лк, что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (табл. П9.2), (экспертное заключение № ОИ 24-03-03 09 ОСВ (02)/546 от 29.05.2019г.) - уровни освещенности в столовой ООО «Здоровое питание» составили: на рабочем месте повара у плиты 202 Лк при норме 300 Лк; на рабочем месте повара (стол готовой продукции) 110 Лк при допустимом уровне 200 Лк, что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (табл. П9.2), (экспертное заключение № ОИ 24-03-03 09 ОСВ (01)/546 от 29.05.2019г.) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - осуществлено производство упакованных хлебобулочных изделий (хлеб пшеничный с отрубями и хлеб «Осенний») без маркировки и нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации: 04.06.2019г. в 10 ч. 00 мин. в экспедиции пекарни ООО «Здоровое питание» находились хлеб пшеничный с отрубями в количестве 15 штук по 0,4 кг и хлеб «Осенний» в количестве 72 штук по 0,6 кг в потребительской упаковке без маркировки и нанесения информации, предусмотренной техническим регламентом Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». На потребительских упаковках хлеба пшеничного с отрубями и хлеба «Осенний» имелась только дата изготовления 04.06.2019г. На упаковках хлеба пшеничного с отрубями и хлеба «Осенний» отсутствовали сведения о наименовании хлеба, составе, количестве, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности, отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | продавец магазина Ляпина Елена Алексеевна - штраф по ст.14.43ч.1 КоАП РФ в размере 1900 руб |
| Код | № 767/71 от 07.06.2019г |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать нарушения требований ст. 3 ФЗ № 29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при реализации хлебо-булочных изделий в предприятиях торговли. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 3 ФЗ № 29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | на генерального директора ООО «Здоровое питание» Иванову Тамару Николаевну наложен штраф по ст.6.25ч.1 на сумму 10000 рублей |
| Код | № 767/71 от 07.06.2019г |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать нарушения требований ст.12 ФЗ от 23.02.13 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п.1, 5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.14 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» в предприятиях торговли. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.12 ФЗ от 23.02.13 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п.1, 5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.14 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | на заведующую участком питания и цехом полуфабрикатов Аликину Маргариту Александровну наложен штраф по ст.6.6 КоАП РФ в размере 5000 руб |
| Код | № 767/71 от 07.06.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать нарушения требований п.7.11, п.9.1, п.13.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в столовой ООО «Здоровое питание». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.4 КоАП Рф на ген. директора Иванову Тамару Николаевну в размере 1900 рублей |
| Код | № 767/71 от 07.06.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать нарушения требований СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» на рабочих местах в столовой и пекарне. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об административном правонарушении на ген. директора ООО "Здоровое питание" Иванову Тамару Николаевну по ст. 15.12ч.1 КоАП РФ и передан в суд на рассмотрение |
| Код | № 767/71 от 07.06.2019г |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать нарушения требований ст.3, ст.4 п.4.1 Технический регламент ТС "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) при производстве упакованных хлебо-булочных изделий |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.3, ст.4 п.4.1 Технический регламент ТС "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 881) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Иванова Тамара Николаевна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор ООО «Здоровое питание» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 07.06.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Здоровое питание" |
| ИНН | 4633032825 |
| ОГРН | 1114633000767 |
| Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2012-02-10 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001017235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054639011008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Галич Любовь Алексеевну, Сироту Юрия Ивановича, Свиридову Светлану Юрьевну, Федосееву Надежду Григорьевну, Попову Ирину Николаевну |
|---|---|
| Должность | главных специалистов экспертов, старшего специалиста 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-05-27 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-04 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, проверка товаров (представляемых услуг) на предмет соответствия установленным требованиям (в срок с 27.05.2019г. до 04.06.2019г.); - Рассмотрение документов: документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции, кратность и полнота объема прохождения медосмотра, кратность проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции (в срок с 27.05.2019г. до 04.06.2019г.); - Отбор и лабораторное исследование проб продуктов питания, воды водопроводной, смывов на соответствие СанПиН и техническим регламентам, провести замеры физических факторов на рабочих местах: Экспертиза: ПП-5, СИЗ-2, маркировка-1 Пекарня: ВПМБ-2/4, ВПСХ-2/8, СМБГКП-10/10, СМСТФ-10/10,СМСЛМ-5/5, ККИМБ-2/10, ОСВ-3/9, МКЛ-3/9, ЭМИ-1/6,ШПР-1/3, ВРЗ-1/3(пыль мучная), ПСМБ-1/5, ППСХ- хлеб1/4( влага, пористость, кислотность, йод), растительное масло ТР ТС 024-1/2 ( кислотное число, перекисное число) Столовая: ВПМБ-2/4, ВПСХ-2/8, СМБГКП-10/10, СМСТФ-10/10,СМСЛМ-5/5, ОСВ-3/9, МКЛ-3/9, ЭМИ-1/6,ШПР-1/3, ВРЗ-2/12(оксид углерода, оксиды азота), ПСМБ-1/5, ППМБ-4/20, ГБСХ-2/2, ГБТО-2/2, ГБМБ-3/15, ДССХ-2/2 Торговые точки: СМБГКП-3 5/15, СМСТФ-3 5/15,СМСЛМ-3 5/15, ОСВ-1 5/15, МКЛ-1 5/15, ППСХ - 1 5/20( булочки, сдоба: влага, пористость, м.д. сахара, м.д. жира), ППМБ - 1 5/25 (булочки, сдоба) Пробы в лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»: ТР ТС 021 ПССХ - 2( сахар, мука: токсичные элементы, пестициды), ПСРАД-2,ГМО-2, ППСХ-3( токсичные элементы, пестициды, микотоксины,), СМПЗ-2 5/10 ( пекарня, столовая) СИЗ-2( ТР ТС 019) - (в срок с 27.05.2019г. до 04.06.2019г.) |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2012-02-10 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 767 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-08 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями), Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями), Закон РФ от 07 февраля 1992г № 2300 - I «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |