Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В нарушении требований п. 33(1) «Правила продажи отдельных видов товаров», а именно в торговом зале магазина в холодильной витрине при реализации молочной продукции не соблюдены требования к размещению (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов.
• В нарушении требований ст.4 п.4.12 п.п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», сгущенка с сахаром м.д.ж. 2,5%, дата изготовления: 26.06.2019 года; срок годности: 6 месяцев, хранить при температуре хранения от 0 С до + 10 С, относительная влажность не выше 85%; масса нетто: 1000 г; упаковка: потребительская: пластмассовая бутылка, дата изготовления проставлена с указанием числа, месяца и года в количестве шести цифр но цифры месяца не читаемы, по протоколу отбора проб (образцов) от 01.08.2019 года дата изготовления 26.06.2019 года, дату изготовления потребителю установить не возможно, что подтверждается экспертным заключением № 25 02 03 05/51 от 07.08.2019 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» (аттестат аккредитации в качестве органа инспекции № RA.RU.710041 выдан 04 июня 2015 года Федеральной службой по аккредитации). В нарушении требований ст. 46 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" стены в маслодельном цехе покрыты краской, местами краска отслоилась, на стыках стен, под окнами видимые следы плесени, в маслодельном цехе, в варочном и фасовочном цехах, в молокохранилище пол покрыт плиткой местами плитка выбита.

Нарушенный правовой акт:

• п. 33(1) «Правила продажи отдельных видов товаров»,
• ст.4 п.4.12 п.п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,ст. 46 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, инди-видуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благопо-лучии населения»

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить выкладку пищевых продуктов в соответствии с требованиями Правил продажи отдельных видов товаров
• Обеспечить соответствие маркировки на этикетке выпускаемой продукции Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Провести ремонт стен с отслоившейся краской и следами плесени в маслодельном цехе. Провести ремонт пола в маслодельном цехе, в варочном и фасовочном цехах, в молокохранилище.