Проверка Оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей при муниципальном казенном общеобразовательном учреждения "Иванинская средняя общеобразовательная школа" Курчатовского района Курской области
№461902393358

🔢 ИНН:	4612003319
🆔 ОГРН:	1024601278162
📍 Адрес:	307220, Курская область, Курчатовский район, п. Иванино, ул. Советская, 4
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.05.2019

🎯

Основание проведения

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

допущены нарушения обязательных требований СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 4.12. допускается использование разделочных досок с трещинами.
СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.2 таблица 1 приложение 3 пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 04.06.2019г., объем партий 2... Еще...допущены нарушения обязательных требований СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 4.12. допускается использование разделочных досок с трещинами.
СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.2 таблица 1 приложение 3 пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 04.06.2019г., объем партий 20 порций; упаковка: стеклянная тара, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании (обед). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде из котла составляет: белки 22,8г (при норме 27г), жиров 15,0г (при норме 27,6г), углеводов 91,6г (при норме 107,8г). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде со стола составляет: белки 22,6г (при норме 27г), жиров 14,8г (при норме 27,6г), углеводов 90,4г (при норме 107,8г). Калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков, жиров и углеводов, установленные лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем, но не находятся в пределах допустимых отклонений обед с котла (-5,8%), обед со стола (-6,8%) (при норме ±5%). Содержание жира, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений в обеде с котла (-5,8%), со стола (-6,8%), что свидетельствует о его недовложении в процессе приготовления блюд,

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей при муниципальном казенном общеобразовательном учреждения "Иванинская средняя общеобразовательная школа" Курчатовского района Курской области (ИНН: 4612003319) , адрес: 307220, Курская область, Курчатовский район, п. Иванино, ул. Советская, 4

Выявленные нарушения (1 шт.):

допущены нарушения обязательных требований СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 4.12. допускается использование разделочных досок с трещинами. СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.2 таблица 1 приложение 3 пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 04.06.2019г., объем партий 20 порций; упаковка: стеклянная тара, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании (обед). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде из котла составляет: белки 22,8г (при норме 27г), жиров 15,0г (при норме 27,6г), углеводов 91,6г (при норме 107,8г). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде со стола составляет: белки 22,6г (при норме 27г), жиров 14,8г (при норме 27,6г), углеводов 90,4г (при норме 107,8г). Калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков, жиров и углеводов, установленные лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем, но не находятся в пределах допустимых отклонений обед с котла (-5,8%), обед со стола (-6,8%) (при норме ±5%). Содержание жира, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений в обеде с котла (-5,8%), со стола (-6,8%), что свидетельствует о его недовложении в процессе приготовления блюд,

Нарушенный правовой акт:

ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 4.12.; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 9 п.п. 9.2 таблица 1 (приложение 3).
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

1. Не допускать использование разделочных досок с трещинами - п. 4.12.СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. Довести калорийность обеда и фактическое содержание белков, жиров, углеводов до соответствующих гигиенических норм. - СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9 п.п. 9.2 таблица 1 (приложение 3).

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	307220, Курская область, Курчатовский район, п. Иванино, ул. Советская, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	307220, Курская область, Курчатовский район, п. Иванино, ул. Советская, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-10T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	г. Льгов, ул. М. Горького, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-06-04T14:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Гладких Светлана Михайловна
Должность	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском и Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	допущены нарушения обязательных требований СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 4.12. допускается использование разделочных досок с трещинами. СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.2 таблица 1 приложение 3 пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 04.06.2019г., объем партий 20 порций; упаковка: стеклянная тара, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании (обед). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде из котла составляет: белки 22,8г (при норме 27г), жиров 15,0г (при норме 27,6г), углеводов 91,6г (при норме 107,8г). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде со стола составляет: белки 22,6г (при норме 27г), жиров 14,8г (при норме 27,6г), углеводов 90,4г (при норме 107,8г). Калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков, жиров и углеводов, установленные лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем, но не находятся в пределах допустимых отклонений обед с котла (-5,8%), обед со стола (-6,8%) (при норме ±5%). Содержание жира, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений в обеде с котла (-5,8%), со стола (-6,8%), что свидетельствует о его недовложении в процессе приготовления блюд,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

допущены нарушения обязательных требований СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 4.12. допускается использование разделочных досок с трещинами. СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.2 таблица 1 приложение 3 пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 04.06.2019г., объем партий 20 порций; упаковка: стеклянная тара, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании (обед). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде из котла составляет: белки 22,8г (при норме 27г), жиров 15,0г (при норме 27,6г), углеводов 91,6г (при норме 107,8г). Фактическое содержание белков, жиров, углеводов в обеде со стола составляет: белки 22,6г (при норме 27г), жиров 14,8г (при норме 27,6г), углеводов 90,4г (при норме 107,8г). Калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков, жиров и углеводов, установленные лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем, но не находятся в пределах допустимых отклонений обед с котла (-5,8%), обед со стола (-6,8%) (при норме ±5%). Содержание жира, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений в обеде с котла (-5,8%), со стола (-6,8%), что свидетельствует о его недовложении в процессе приготовления блюд,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	штраф 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	взыскан штраф 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Предписание к акту от «_10_»_июня 2019 г. № 843 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание к акту от «_10_»_июня 2019 г. № 843 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Не допускать использование разделочных досок с трещинами - п. 4.12.СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. Довести калорийность обеда и фактическое содержание белков, жиров, углеводов до соответствующих гигиенических норм. - СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9 п.п. 9.2 таблица 1 (приложение 3).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 4.12.; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 9 п.п. 9.2 таблица 1 (приложение 3).
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 4.12.; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 9 п.п. 9.2 таблица 1 (приложение 3).

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Никова Лидия Ивановна
Должность	Начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей при муниципальном казенном общеобразовательном учреждения "Иванинская средняя общеобразовательная школа" Курчатовского района Курской области
ИНН	4612003319
ОГРН	1024601278162
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2018-06-18

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-05-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Гладких Светлана Михайловна
Должность	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-05-31
Дата окончания проведения мероприятия	2019-06-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, обору-дования на предмет соответствия установленным требованиям (в срок с 31.05.2019 г. по 13.06.2019 г.). 2) Рассмотрение документов: договора на проведение дератизации и дезинсекции, вывоз ТБО, программа производственного контроля (в срок с 31.05.2019 г. по 13.06.2019 г.). 3) 3) Проведение отбора и лабораторных исследований на соответствие СанПиН: ВПМБ-2, ВПСХ -1, ППМБ -2, ППСХ 2, СМБГКП 5, СМПЗ-5; СМИЕР 3; КЛР 2; ПЧПЗ-(в срок с 31.05.2019 г. по 13.06.2019 г.).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, обору-дования на предмет соответствия установленным требованиям (в срок с 31.05.2019 г. по 13.06.2019 г.). 2) Рассмотрение документов: договора на проведение дератизации и дезинсекции, вывоз ТБО, программа производственного контроля (в срок с 31.05.2019 г. по 13.06.2019 г.). 3) 3) Проведение отбора и лабораторных исследований на соответствие СанПиН: ВПМБ-2, ВПСХ -1, ППМБ -2, ППСХ 2, СМБГКП 5, СМПЗ-5; СМИЕР 3; КЛР 2; ПЧПЗ-(в срок с 31.05.2019 г. по 13.06.2019 г.).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2018-06-18
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	п.9 ст.9 294 -ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	843
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-15

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки