Проверка оздоровительное учреждение с дневным пребыванием \nдетей в период каникул\nна базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Шептуховская средняя общеобразовательная школа» Кореневского района Курской области
№461902393434

🔢 ИНН:
4610002140
🆔 ОГРН:
1024600782084
📍 Адрес:
307422 Курская обл,Кореневский район, с. Шептуховка
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации оздоровительное учреждение с дневным пребыванием \nдетей в период каникул\nна базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Шептуховская средняя общеобразовательная школа» Кореневского района Курской области (ИНН: 4610002140) , адрес: 307422 Курская обл,Кореневский район, с. Шептуховка

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • суточная проба готовой продукции отбирается не в полном объеме (менее 100,0), в стеклянную посуду , которая закрыта пластмассовыми крышками;не ведется «Ведомость контроля за рационом питания». Пищевая продукция тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошенная замороженная; дата изготовления: 30.03.2019г.,не соответствует требованиям п.4 п.п. 4.2.5 ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур (тушки кур, цыплят,цыплят-бройлеров и их части). Технические условия» по массовой доли влаги и составляет 6,2 %» (ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ОИ 25-02-03-04/288 от 13.06.2019г) . Пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 10.06.2019г, объем партии 20 порций; упаковка: стеклянная тара, в объеме проведенных испытаний не соответствуют требованиям п.9 пп.9.2. таблица 1 (приложение 3), п. 9.6 (приложение 5), п.9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании (обед),( экспертное заключение ОИ 25-02-03-04/297 от 14.06.2019 г.)
  • помещение предусмотренное для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, не оборудованное поддоном, отсутствуют мерные емкости для приготовления дезсредств; мусор собирают в мусоросборник, на котором отсутствует плотно закрывающаяся крышка; отсутствует емкость для дезинфицирования ветоши в конце работы.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17 Федерального от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.9пп.9.24; пп.9.2. таблица 1 (приложение 3), пп. 9.6 (приложение 5), пп.9.15, приложение 10 таблица 3 форма 3 ; СанПиН 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п. 2 п.п.2.1 ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур (тушки кур, цыплят,цыплят-бройлеров и их части). Технические условия» п.4 п.п. 4.2.5
  • ст. 24,28 Федерального от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию, и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 5 пп 5.10; п. 11 пп.11.1; пп. 11.11
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Выданные предписания:
  • 4. Отбор каждого наименования блюд отбирать в отдельную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.- СанПиН 2.4.4.2599-10 п.9пп.9.24 прил. 10 5. Вести все необходимые журналы СанПиН 2.4.4.2599-10 п.9пп.9.24 6. Принимать продукцию на пищеблок соответствующую СанПиН 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» 7. В меню учитывать рациональное распределение энергетической ценности по приемам пищи ( СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9 пп. 9.2. таблица 1 (приложение 3), п. 9.6 (приложение 5))
  • 1. Помещение предусмотренное для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудовать поддоном и мерными емкостями для приготовления растворов (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 5 пп. 5.10), 2. Оборудовать мусоросборник плотно закрывающейся крышкой (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11 пп.11.1); 3. Обеспечить емкостями для дезинфицирования ветоши в конце работы (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11 пп.11.11);

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 307422 Курская обл,Кореневский район, с. Шептуховка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 307422 Курская обл,Кореневский район, с. Шептуховка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.06.2019 15:20:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Льгов, ул. М. Горького, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова Светлана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском и Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) суточная проба готовой продукции отбирается не в полном объеме (менее 100,0), в стеклянную посуду , которая закрыта пластмассовыми крышками;не ведется «Ведомость контроля за рационом питания». Пищевая продукция тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошенная замороженная; дата изготовления: 30.03.2019г.,не соответствует требованиям п.4 п.п. 4.2.5 ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур (тушки кур, цыплят,цыплят-бройлеров и их части). Технические условия» по массовой доли влаги и составляет 6,2 %» (ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ОИ 25-02-03-04/288 от 13.06.2019г) . Пищевая продукция готовые блюда (обед из котла и обед со стола): дата изготовления 10.06.2019г, объем партии 20 порций; упаковка: стеклянная тара, в объеме проведенных испытаний не соответствуют требованиям п.9 пп.9.2. таблица 1 (приложение 3), п. 9.6 (приложение 5), п.9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании (обед),( экспертное заключение ОИ 25-02-03-04/297 от 14.06.2019 г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) помещение предусмотренное для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, не оборудованное поддоном, отсутствуют мерные емкости для приготовления дезсредств; мусор собирают в мусоросборник, на котором отсутствует плотно закрывающаяся крышка; отсутствует емкость для дезинфицирования ветоши в конце работы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 1000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате взыскан штраф 1000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание к акту от «17» июня 2019 г. № 806 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту от «17» июня 2019 г. № 806 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Отбор каждого наименования блюд отбирать в отдельную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.- СанПиН 2.4.4.2599-10 п.9пп.9.24 прил. 10 5. Вести все необходимые журналы СанПиН 2.4.4.2599-10 п.9пп.9.24 6. Принимать продукцию на пищеблок соответствующую СанПиН 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» 7. В меню учитывать рациональное распределение энергетической ценности по приемам пищи ( СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9 пп. 9.2. таблица 1 (приложение 3), п. 9.6 (приложение 5))
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.9пп.9.24; пп.9.2. таблица 1 (приложение 3), пп. 9.6 (приложение 5), пп.9.15, приложение 10 таблица 3 форма 3 ; СанПиН 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п. 2 п.п.2.1 ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур (тушки кур, цыплят,цыплят-бройлеров и их части). Технические условия» п.4 п.п. 4.2.5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 3000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате взыскан штраф 3000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание к акту от «17» июня 2019 г. № 806 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту от «17» июня 2019 г. № 806 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Помещение предусмотренное для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудовать поддоном и мерными емкостями для приготовления растворов (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 5 пп. 5.10), 2. Оборудовать мусоросборник плотно закрывающейся крышкой (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11 пп.11.1); 3. Обеспечить емкостями для дезинфицирования ветоши в конце работы (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11 пп.11.11);
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 24,28 Федерального от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию, и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 5 пп 5.10; п. 11 пп.11.1; пп. 11.11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Камардина Екатерина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Шептуховская средняя общеобразовательная школа» Кореневского района, Курской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ оздоровительное учреждение с дневным пребыванием \nдетей в период каникул\nна базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Шептуховская средняя общеобразовательная школа» Кореневского района Курской области
ИНН проверяемого лица 4610002140
ОГРН проверяемого лица 1024600782084
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 09.06.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова Светлана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, обору-дования на предмет соответствия установленным требованиям (в срок с 03.06.2019 г. по 21.06.2019 г.). 2) Рассмотрение документов: договора на проведение дератизации и дезинсекции, вывоз ТБО, программа производственного контроля (в срок с 03.06.2019 г. по 21.06.2019 г.). 3) Проведение отбора и лабораторных исследований на соответствие СанПиН: ВПМБ-2, ВПСХ -1, ППМБ -2, ППСХ 2, СМБГКП 5, СМПЗ-5; СМИЕР 3; КЛР 2; ПЧПЗ- 2 (в срок с 03.06.2019 г. по 21.06.2019 г.).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 09.06.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ п.9 ст.9 294 -ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 806
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой