Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному руководителем примерному меню. отсутствует оценка качества блюд брокеражной комиссией в составе не менее трех человек, не ведется "Ведомость контроля за питанием".
• потолки имеют следы протечки потолка, в снарядных потолки провисшие с обвалившейся штукатуркой.. имеющиеся в мастерской станки и оборудование не оборудованы предохранительными сетками, стеклами и местным освещением
• Фактический рацион питания не соответствует утвержденному руководителем примерному меню.
• Отсутствует ученическая мебель, которая соответствует росто-возрастным особенностям детей и требованиям эргономики. При составлении расписания уроков не чередуются различные по сложности предметы в течении дня и недели.
• В 3 смывах из 15 что составляет 20% выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Фактический рацион питания не соответствует утвержденному руководителем примерному меню.
• температура в спортивном зале Бобровского филиала МБОУ «Щекинская СОШ» составляет 12-12,7 С., проветривание проводить невозможно из-за пришедших в негодность оконных рам, при составлении расписания уроков не чередуются различные по сложности предметы в течении дня и недели

Нарушенный правовой акт:

• ст. 17 Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".п.4.11;п.5.7;п.5.22;п.6.22;14.5;14.6;14.
• ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.4.28; п.5.10; п.10.8
• ст. 17 Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".п.6.22.
• ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.5.2; п.10.8
• : ст. 17 Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".п.5.3;п.5.11;п.6.22.
• ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.4.1;п.6.2; п.6.7;п.6.8; п.6.10 п.10.8
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• Для порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах.Провести маркировку на моечных ваннах для мытья столовой посуды и обеспечить пробками из полимерных и резиновых материалов. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные емкости.Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить брокеражной комиссией в составе не менее трех человек.Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести "Ведомость контроля за питанием".
• Решить вопрос по ремонту в Михайловском филиале МБОУ в помещениях мастерской, снарядных (при спортивном зале).В мастерски для трудового обучения, (Михайловский филиал) где установлены сверлильные, точильные и другие станки, установить на специальном фундаменте и оборудовать предохранительными сетками, стеклами и местным освещением. Столярные и слесарные верстаки оснастить подставками для ног.
• Соблюдать требования санитарных правил по фактическому рациону питания в соответствии с утвержденным руководителем примерным меню.
• Приобрести ученическую мебель, которая соответствует росто-возрастным особенностям детей и требованиям эргономики. Обеспечить норму учебной нагрузки в течение дня и недели согласно требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
• Решить вопрос по ремонту спортивного зала в Бобровском филиале МБОУ с заменой оконных рам, для исключения вредного воздействия факторов среды обитания в общеобразовательном учреждении жизни и здоровью обучающихся. Обеспечить норму учебной нагрузки в течение дня и недели согласно требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».