Причина проверки:

исполнения Поручения Правительства РФ от 21.02.2019г №ТГ-П12-1285. Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г №103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года».

Выявленные нарушения (2 шт.):

• допущены нарушения санитарного законодательства, а именно на день проверки установлено, что спортивная площадка имеет травяное покрытие, трава скошена, но не убрана, что создает условия для травматизма детей, твердое покрытие отсутствует, также баскетбольные щиты с оторванными досками , чем нарушен п.4.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования у устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре для туалетов, чем нарушен п.11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 . Отсутствует инструкция по приготовлению дезрастворов для «Люмакс-хлор_лайт» , чем нарушен п.11.4 СанПиН 2.4.4.2599-10. В туалетах висит полотняное полотенце одно для всех, бумажные полотенца отсутствуют, чем нарушен п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10.
• нарушения санитарного законодательства, а именно п.8.2 СанПиН 2.4.5.2.2409- 08 , проведена недостаточная термическая обработка биточков из говядины.По результатам лабораторных исследований биточков из говядины на качество термической обработки установлено наличие пероксидазы, что не допускается гигиеническим нормативом, экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Железногорске» № ОИ-24-03-03-04/686 от 13.06.2019г

Выданные предписания:

• 1. Промаркировать сигнальной маркировкой уборочный инвентарь для туалетов. 2. Разработать инструкцию по приготовлению дезрастворов для «Люмакс-хлор_лайт» . 3. Незамедлительно собрать скошенную траву на спортивной площадке 4. Незамедлительно отремонтировать баскетбольные щиты с оторванными досками
• Обеспечить качество термической обработки в соответствие гигиеническим требованиям.