|
🔢 ИНН:
|
463249024396 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
317463200016162 |
|
📍 Адрес:
|
г. Курск ул. Парк Солянка, 22 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Поликарпова Жанна Геннадьевна (ИНН: 463249024396) , адрес: г. Курск ул. Парк Солянка, 22
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Курск ул. Юности, 16 кв. 12 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | г. Курск ул. Парк Солянка, 22 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-03T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управлением Роспотребнадзора по Курской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-17T00:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 11 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 85 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Мартынова Л.Л., Ананьина О.Я., Илькухина Ю.А., Мирошниченко М. В. Варванин А.В, |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника отдела главный специалист эксперт, главный специалист - эксперт, главный специалист - эксперт, старший специалист |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гребенюков К.В., Завгородняя Л. А., Бажинская Ю.А., Бабенкова О.В., О.С., Ахметзянова Д. Л , Копылова Ю.Л. Кузнецова Т.А |
| Должность | Зам.глав. врача, зав.отд. - врач по общей гигиене., зав.отд. - врач по гигиене труда, зав. лаб. врач-бактер., ,врач по ГДиП, врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не проведены мероприятия направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения: не засетчена дверь в помещение пищеблока ; разделочные доски для сырой продукции с трещинами; ножи , находящиеся в помещении для хлеба, не промаркированы в использовании находились тарелки со сколами; не соблюдается режим мытья: кухонной посуды, столовых приборов и производственных столов : в смывах с объектов внешней среды выделены БГКП ( экспертное заключение ФБУЗ от 25.06.2019г. № ОИ 10-03-32/1863) отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, на рыбу, кур, овощную продукцию; в реализации находился молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога. ( производитель ООО «Молочный дом); при анализе фактического меню за 14.06.,15.06, 16.06 2019г. отмечен повтор блюд: в течение указанных дней изготавливалось картофельное пюре; отсутствует защитная арматура осветительного прибора в помещение для разделки хлебо-булочных изделий. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | повар-бригадир Рудакова Галина Васильевна. по ст 6.6 КоАП РФ |
| Код | Выявленные нарушения устранены в ходе проверки |
|---|---|
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13: п. 4.10 ; п. 8.5; п. 8.6; п. 8.15; п.п.8.13, 8.19, 8.22; п. 9.1 ;9.27; п. 10.4 е; п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Рудакова Галина Васильевна |
|---|---|
| Должность | повар-бригадир |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Поликарпова Жанна Геннадьевна |
| ИНН | 463249024396 |
| ОГРН | 317463200016162 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001017235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054639011008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Мартынова Л.Л., Ананьина О.Я., Илькухина Ю.А., Мирошниченко М. В. Варванин А.В, |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника отдела главный специалист эксперт, главный специалист - эксперт, главный специалист - эксперт, старший специалист |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гребенюков К.В., Завгородняя Л. А., Бажинская Ю.А., Бабенкова О.В., О.С., Ахметзянова Д. Л , Копылова Ю.Л. Кузнецова Т.А |
| Должность | Зам.глав. врача, зав.отд. - врач по общей гигиене., зав.отд. - врач по гигиене труда, зав. лаб. врач-бактер., ,врач по ГДиП, врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | задачи реализации поручения правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03..2019г. № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соблюдения условий и качества организации питания детей (в срок до 01.07.2019г.) 2)Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие ТРТС 033/2013-1, ТРЕАЭС 040/2016 -1, ТРТС 023/2011-1, ТРТС 021/2011-2 (мясо птицы, овощи) , ТРТС 022/2011-1 ТРТС 034/2013-1 СМБГКП-10, ТРТС 21/2011 :ГБ СХ-1(С-вит), ГБ МБ-1, КЛР-2 в случае неудовлетворительных результатов исследований представить экспертное заключение о несоответствии в срок до 21.06.2019г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | задачи реализации поручения правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03..2019г. № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1167 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-29 |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 033/2013 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 023/2011, ТР ТС 005/2011 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» СанПиН 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования », СП 3.1.1.3108 -13 «Профилактика острых кишечных инфекций» приказ МЗ и соцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н « Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |