Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: - Реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п. 7 раздел 1 протокола № 1), приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г., приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; - - реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ-П11-343, исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной продукции и спиртосодержащей продукции». задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам; предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• п.12 ст.17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), допущенные продавцом Щетининой Ольгой Владимировной : - при реализации мясных продуктов не соблюдаются сроки хранения, установленные изготовителем. На момент проверки в реализации в холодильной витрине в торговом зале находилась 1 потребительская упаковка весом 0,350 кг сервелата «Особый» производства ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» Тверская область, Конаковский район, с.Дмитрова гора, дата изготовления 11.08.2019г., годен до 20.09.2019г. Срок годности истек на 5 дней, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей. Выявлены нарушения требований ст.3, ст.4 ч.4.1 Технического регламента ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). На момент проверки в реализации в холодильной витрине в торговом зале находилась 1 потребительская упаковка весом 0,4 кг колбасы полукопченой «Краковская» производства ООО «Милана»» Курская область, Октябрьский район, п.Прямицино, ул.Садовая, д.35 без информации о дате изготовления, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.
• допускается реализация мясной продукции (колбаса кровяная «Дачная с рисом» производства АО «Надежда» Курская область, Суджанский район, с.Замостье; зельц стоковый производства ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» Тверская область, Конаковский район, с.Дмитрова гора ), не соответствующей требованиям Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям (экспертные заключения № 24-03-03-04(02)/386 от 04.10.2019г., № 24-03-03-04(01)/385 от 04.10.2019г.)
• размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов (мороженое, сыры) в торговом зале магазина осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира».
• нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза, допущенные продавцом Бердниковой Еленой Анатольевной: - нарушения п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/ 2011 «О безопасности пищевых продуктов»: производится реализация пищевой продукции с нарушением сроков годности такой продукции, установленных ее изготовителем, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. На момент проверки в реализации имелись следующие пищевые продукты с истекшим сроком годности: - колбаса варено-копченая «Венская» производства ЗАО «Стародворские колбасы» г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 37, дата изготовления 17.08.2019г., годен до 21.09.2019г., срок годности истек на 4 суток, в количестве 0,843кг. - нарушения п. 4.2.1 ст. 4 Технического регламента ТС "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011): допускается реализация пищевой продукции без необходимой маркировки с информацией о товаре и изготовителе, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. На момент проверки отсутствуют этикетки с маркировкой, предусмотренной ТР ТС 022/2011: наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции; количество пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности и условия хранения пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза на перец фаршированный

Нарушенный правовой акт:

• п.12 ст.17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ст.3, ст.4 ч.4.1 Технического регламента ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
• п.1 ст.5 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
• п. 33(1) «Правил продажи отдельных видов товаров»
• п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/ 2011 «О безопасности пищевых продуктов», п. 4.2.1 ст. 4 Технического регламента ТС "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями), Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями), Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями и дополнениями), Закон РФ от 07 февраля 1992г № 2300 - I «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• Устранить нарушение требований п.12 ст.17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), изъять из оборота мясную продукцию с истекшим сроком. Устранить нарушение требований ст.3, ст.4 ч.4.1 Технического регламента ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), изъять из оборота мясную продукцию без информации о дате изготовления.
• Устранить нарушение требований ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», изъять из оборота мясную продукцию (колбаса кровяная «Дачная с рисом» дата изготовления 16.09.2019г., производства АО «Надежда» Курская область, Суджанский район, с.Замостье; зельц стоковый производства ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» Тверская область, Конаковский район, с.Дмитрова гора. Дата изготовления 11.09.2019г.), не соответствующую требованиям Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям
• Устранить нарушение требований п. 33(1) «Правил продажи отдельных видов товаров», размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов (мороженое, сыры) в торговом зале магазина осуществляетсь способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, обеспечить наличие информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира».