Причина проверки:

исполнение приказа ФС № 43 от 30.01.2017 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и и/п, осуществляющих деятельность по розничной торговли алкогольной и спиртсодержащей продукцией", изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343;исполнение приказа руководителя ФС от 19.08.2014 г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560»; Указа президента РФ от 30.06.2017 г. № 293 О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ» ; Постановления Правительства РФ от 07.08.2014 г. № 778 ; Постановление Правительства Российской Федерации от 31 07. 2015 г. № 774 ;исполнение приказа ФС № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания, в том числе реализующих свою продукцию на ярмарках выходного дня и объектов придорожного сервиса", изданного в соответствии поручением Президента РФ от 15.08.2017 № Пр-1603;реализация поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1 и исполнения приказа ФС № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»;исполнение постановления Правительства РФ от 29 12. 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22 .10. 2018 г. № 592». Исполнение Приказа ФС № 458 от 08.07.2019 года «О проведении внеплановых проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 05.07.2019 года

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в охлаждаемой камере в реализации находилась пищевая продукция фасованная в отсутствие потребителя: котлеты печеночные не имеющие информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: наименование продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, а также иные сведения, предусмотренные п.1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4 сведений о составе, о наименовании и местонахождении изготовителей, об условиях хранения.
• в торговом зале в холодильной витрине при реализации молочной продукции не соблюдены требования к размещению (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, а именно отсутствует визуальное разграничение указанных продуктов от иных пищевых продуктов, отсутствует информационная надпись "Продукты без заменителя молочного жира",
• в нарушение требований технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 ст.17 п.п. 7, 9, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 8.12 - не указана дата вскрытия после нарушения целостности упаковки на сардельках «Стародворские» в вакуумной упаковке; в нарушение требований технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 ст.17 п. 8, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 7.6 не соблюдаются правила товарного соседства: в холодильной камере совместно с мороженным хранится фарш, головы цыплят бройлеров; в нарушение требований технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 ст.17 п.п. 9, Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 ч.2 - реализуются остатки колбасных изделий «Русская», «Молочная» 600 гр., 450 гр., производитель ЗАО «Стародворские колбасы» без даты их изготовления, срока реализации и условий хранения, то есть, допущены действия создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан,

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 4 п. 4.12. п.п. 5.
• п. 33(1) «Правила продажи отдельных видов товаров», утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации19 января 1998 г. N 55.
• ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 ст.17 п.п. 7, 8, 9, Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 ч.2,СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 8.12, п. 7.6.
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О за-щите прав потребителей».

Выданные предписания:

• 1. При реализации и хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности продукции, установленные ее изготовителем. 2. При реализации молочной продукции соблюдать требования к размещению ( выкладки) молочных и молокосодержащих продуктов, визуально отделить указанные продукты. Иметь информационную надпись « Продукты без заменителя молочного жира». 3. При фасовании продукции в отсутствия потребителя на потребительской упаковке иметь маркировку с указанием наименования продукта, даты его изготовления, срока реализации, условий хранения. 4.Соблюдать сроки реализации, сроки хранения продукции при вскрытии потребительской вакуумной упаковки . 5. Соблюдать товарное соседство продуктов при хранении.