РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Конов Александр Сергеевич
№461903982421

🔢 ИНН:
461107682572
🆔 ОГРН:
315461100001981
📍 Адрес:
г. Курск, пр-т Хрущева, д. 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 29.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Конов Александр Сергеевич (ИНН: 461107682572) , адрес: г. Курск, пр-т Хрущева, д. 5

Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560», изданного в соответствие с поручением Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86 и приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015г. № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560, от 24.06.2015г. № 320, от 29.07.2015г. № 391, от 29.09.2016г. № 305, от 30.06.2017г. № 293, от 12.06.2018г. № 420, а также постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015г. № 744»; - исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019г.ду внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел IПротокола № 1);

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - не проводится бракераж мясных полуфабрикатов на момент осмотра в холодильной камере допускается хранение мясных полуфабрикатов (пельмени с курицей дата изготовления, время изготовления полуфабриката не известно, данные в бракеражный журнал о бракераже данных полуфабрикатов не внесены; - в холодильной камере в производственном цехе допускается хранение сердца отварного (полуфабрикат) дата и время приготовления полуфабриката не известны, в бракеражном журнале сведения о бракераже указанной продукции отсутствуют; - нарушаются условия хранения пищевой мясной продукции: в морозильном ларе в производственных цехах предприятия допускается хранение продукта варено-копченого из свинины охлажденного согласно информации на упаковке условия хранения продукта при температуре 0-+6С 30 сут., после вскрытия упаковки условия хранения не более 72ч, дата вскрытия упаковки не известна, в морозильной камере в производственном цехе допускается хранение сосисок замороженных в количестве 0,675 кг без наличия этикетки (ярлыка) с тары поставщика (производителя) о точном наименовании продукта, дате выработки и условиях хранения продукции; - на момент осмотра в холодильной камере в производственном цехе предприятия допускается хранение полуфабриката из мяса свинины в количестве 2,5 кг этикетка (ярлык) с тары поставщика (производителя) отсутствует, ветсправка не предъявлена
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 7.7, 7.11, 7.29, 9.1, 15.1:
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30 марта 1999г..№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»); Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР Тс 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Выданные предписания:
  • устранить нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Курск, пр-т Хрущева, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.11.2019 09:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г. КУрск, ул. Ленина, д. 70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 29.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юшкова Е.Л.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Василенко В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бабенкова О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. бактериологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - не проводится бракераж мясных полуфабрикатов на момент осмотра в холодильной камере допускается хранение мясных полуфабрикатов (пельмени с курицей дата изготовления, время изготовления полуфабриката не известно, данные в бракеражный журнал о бракераже данных полуфабрикатов не внесены; - в холодильной камере в производственном цехе допускается хранение сердца отварного (полуфабрикат) дата и время приготовления полуфабриката не известны, в бракеражном журнале сведения о бракераже указанной продукции отсутствуют; - нарушаются условия хранения пищевой мясной продукции: в морозильном ларе в производственных цехах предприятия допускается хранение продукта варено-копченого из свинины охлажденного согласно информации на упаковке условия хранения продукта при температуре 0-+6С 30 сут., после вскрытия упаковки условия хранения не более 72ч, дата вскрытия упаковки не известна, в морозильной камере в производственном цехе допускается хранение сосисок замороженных в количестве 0,675 кг без наличия этикетки (ярлыка) с тары поставщика (производителя) о точном наименовании продукта, дате выработки и условиях хранения продукции; - на момент осмотра в холодильной камере в производственном цехе предприятия допускается хранение полуфабриката из мяса свинины в количестве 2,5 кг этикетка (ярлык) с тары поставщика (производителя) отсутствует, ветсправка не предъявлена

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст. 6.6 на ИП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание к акту проверки № 1859 от 07.11.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 7.7, 7.11, 7.29, 9.1, 15.1:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Конов А.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Конов Александр Сергеевич
ИНН проверяемого лица 461107682572
ОГРН проверяемого лица 315461100001981

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 29.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560», изданного в соответствие с поручением Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86 и приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015г. № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560, от 24.06.2015г. № 320, от 29.07.2015г. № 391, от 29.09.2016г. № 305, от 30.06.2017г. № 293, от 12.06.2018г. № 420, а также постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015г. № 744»; - исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019г.ду внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел IПротокола № 1);

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений. оборудования, на предмет соответствия требований в срок, до 26.11.2019г. 2)Рассмотрение документов: сопроводительные документы на пищевую мясную продукцию, транспортные этикетки на пищевую продукцию, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность, производственные журналы, изучение товарно-сопроводительной документации, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификаты соответствия, декларации о соответствии) на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие, находящееся в обороте, запрещенные к ввозу на территорию Российской Федерации маркировки, наличия необходимой и достоверной информации о товаре и его изготовителе в срок до 26.11.2019г 3) проверка наличия в обороте сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, запрещенного к ввозу на территорию Российской Федерации в срок до 26.11.2019г. 4) проведение экспертизы мясной продукции (поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» - количество образцов и исследуемые показатели в соответствии с протоколами отбора Управления Роспотребнадзора по Курской области) в срок до 22.11.2019г.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1859
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 28.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30 марта 1999г..№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»); Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР Тс 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой