РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Плотникова Наталия Владимировна
№461904064596

🔢 ИНН:
462000345255
🆔 ОГРН:
315462000010660
📍 Адрес:
Курская область, г. Рыльск, ул. Советская Площадь, д.4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 04.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Плотникова Наталия Владимировна (ИНН: 462000345255) , адрес: Курская область, г. Рыльск, ул. Советская Площадь, д.4

Причина проверки:

исполнение приказа ФС № 43 от 30.01.2017, изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343; исполнение приказа ФС от 19.08.2014 г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 г. № 560»; Указа президента РФ от 30.06.2017 г. № 293 О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ»; Постановления Правительства РФ от 07.08.2014 г. № 778, Постановление Правительства РФ от 31 июля 2015 г. № 774 ; исполнение приказа ФС № 672 от 18.08.2017, изданного в соответствии поручением Президента РФ от 15.08.2017 № Пр-1603; реализация поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1 и исполнения приказа ФС № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22 октября 2018 г. № 592». Исполнение Приказа ФС № 907 от 19.11.2019 года «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 13.11.2019 года № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 г. № ОГ-П44-133пр;

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • на хранении в морозильной камере находилась мясная продукция, а именно, мясо свинины, куры не имеющие информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: сведений о составе, о наименовании и местонахождении изготовителей, об условиях хранения, о датах изготовления.
  • на хранении, для дальнейшей реализации потребителю в холодильнике подсобного помещения кафе «Классик» находились колбасные изделия в ассортименте без сопроводительной документации и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции
  • отсутствуют дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь не имеет маркировки, не закреплен за определенными помещениями, и хранится в туалете для персонала, имеется 3 разделочные доски, на имеющихся отсутствует маркировка, инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря отсутствует.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
  • ч.1 ст. 10, ч.3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.5.11. п. 5.12. п. 5.13, п.6.5,п.6.21
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О за-щите прав потребителей».
Выданные предписания:
  • Не допускать хранение продуктов не имеющих информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: сведений о составе, о наименовании и местонахождении изготовителей, об условиях хранения, о датах изготовления.
  • Не допускать хранение и реализацию потребителям продуктов без сопроводительной документации и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции.
  • Приобрести достаточное количество дезинфицирующих средств, уборочный инвентарь промаркировать, и закрепить за определенными помещениями, хранить в специально определенных местах.Обеспечить пищеблок кафе достаточным количеством разделочного инвентаря, и нанести соответствующую маркировку согласно санитарным правилам. В моечных отделениях вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Курская область, г. Рыльск, ул. Советская Площадь, д.4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.12.2019 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Льгов, ул. М Горького, д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жмарева Вера Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Кореневском Глушковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на хранении в морозильной камере находилась мясная продукция, а именно, мясо свинины, куры не имеющие информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: сведений о составе, о наименовании и местонахождении изготовителей, об условиях хранения, о датах изготовления.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на хранении, для дальнейшей реализации потребителю в холодильнике подсобного помещения кафе «Классик» находились колбасные изделия в ассортименте без сопроводительной документации и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствуют дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь не имеет маркировки, не закреплен за определенными помещениями, и хранится в туалете для персонала, имеется 3 разделочные доски, на имеющихся отсутствует маркировка, инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря отсутствует.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту от «_10» декабря 2019г №1992 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение продуктов не имеющих информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: сведений о составе, о наименовании и местонахождении изготовителей, об условиях хранения, о датах изготовления.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту от «_10» декабря 2019г №1992 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение и реализацию потребителям продуктов без сопроводительной документации и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1 ст. 10, ч.3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 5000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту от «_10» декабря 2019г №1992 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Приобрести достаточное количество дезинфицирующих средств, уборочный инвентарь промаркировать, и закрепить за определенными помещениями, хранить в специально определенных местах.Обеспечить пищеблок кафе достаточным количеством разделочного инвентаря, и нанести соответствующую маркировку согласно санитарным правилам. В моечных отделениях вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.5.11. п. 5.12. п. 5.13, п.6.5,п.6.21
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плотникова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 10.12.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Плотникова Наталия Владимировна
ИНН проверяемого лица 462000345255
ОГРН проверяемого лица 315462000010660

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 04.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жмарева Вера Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа ФС № 43 от 30.01.2017, изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343; исполнение приказа ФС от 19.08.2014 г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 г. № 560»; Указа президента РФ от 30.06.2017 г. № 293 О продлении действия специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ»; Постановления Правительства РФ от 07.08.2014 г. № 778, Постановление Правительства РФ от 31 июля 2015 г. № 774 ; исполнение приказа ФС № 672 от 18.08.2017, изданного в соответствии поручением Президента РФ от 15.08.2017 № Пр-1603; реализация поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1 и исполнения приказа ФС № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22 октября 2018 г. № 592». Исполнение Приказа ФС № 907 от 19.11.2019 года «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 13.11.2019 года № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 г. № ОГ-П44-133пр;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования на предмет соответствия установленным требованиям (в срок с 04.12.2019 г. по 31.12.2019 г.).2) Рассмотрение документов: сертификаты соответствия или декларация о соответствии на указанную продукцию (в срок с 04.12.2019 г. по 31.12.2019 г.) 3) Проведение отбора проб и лабораторных исследований на соответствие СанПиН: ППСХ 3, ППФХ- 3, ППМБ-3 (в срок с 04.12.2019 г. по 31.12.2019 г.)
Дата начала проведения мероприятия 04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1992
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О за-щите прав потребителей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой