РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Михайлов Илья Витальевич
№461904087817

🔢 ИНН:
462700006258
🆔 ОГРН:
304462820900011
📍 Адрес:
Курская область, п. Черемисиново, ул. Кооперативная, 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 04.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Михайлов Илья Витальевич (ИНН: 462700006258) , адрес: Курская область, п. Черемисиново, ул. Кооперативная, 16

Причина проверки:

Поручений Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133пр, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул» № 907 от 19.11.2019г. приказа ФС Роспотребнадзора от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной продукции и спиртсодержащей продукции»; приказа ФС Роспотребнадзора от 27.04.2018г №271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции»; оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам; предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека; соблюдение обязательных требований.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - уборочный инвентарь не маркирован и в недостаточном количестве, отсутствует для уборки производственного помещения и для генеральных уборок, инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску; - разделочные ножи и доски, производственные столы не маркированы; - используется посуда с поврежденной эмалью; - для мытья кухонной посуды и инвентаря используется губка; - в холодильной камере для хранение особо скоропортящихся продуктов отсутствует термометр для осуществления хранения в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов; - при заготовке ингредиентов блюд (отварное филе, грибы, соусы) не указывается дата и время приготовления с целью контроля соблюдения сроков хранения,
Нарушенный правовой акт:
  • является нарушением ст. 10, 17, 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.13, 5.14, 6.5, 6.10, 6.19, 7.12, 9.5, 9.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;Закон РФ от 7.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Выданные предписания:
  • В срок до 25.12.2019: 1. Оборудовать термометром холодильную камеру для хранения особо скоропортящихся продуктов для осуществления хранения в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов. 2. Нанести специальную маркировку на разделочные ножи и доски, производственные столы, уборочный инвентарь. 3. Не допускать использование посуды с поврежденной эмалью. 4. Обеспечить наличие необходимого количества уборочного инвентаря. 5. Не допускать применение для мытья посуды губчатого материала, качественная обработка которого невозможна. 6. Обеспечить наличие даты и времени приготовления с целью контроля соблюдения сроков хранения при заготовке ингредиентов блюд (отварное филе, грибы, соусы).
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Курская область, п. Черемисиново, ул. Кооперативная, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.12.2019 11:40:00
Место составления акта о проведении КНМ Курская область, г. Щигры, ул. Красная, 81, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курской области в Щигровском, Черемисиновском, Тимском, Советском, Касторенском, Горшеченском и Мантуровском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Багаев Анатолий Камболатович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - уборочный инвентарь не маркирован и в недостаточном количестве, отсутствует для уборки производственного помещения и для генеральных уборок, инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску; - разделочные ножи и доски, производственные столы не маркированы; - используется посуда с поврежденной эмалью; - для мытья кухонной посуды и инвентаря используется губка; - в холодильной камере для хранение особо скоропортящихся продуктов отсутствует термометр для осуществления хранения в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов; - при заготовке ингредиентов блюд (отварное филе, грибы, соусы) не указывается дата и время приготовления с целью контроля соблюдения сроков хранения,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Признать администратора кафе Михайлову Екатерину Ильиничну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть его административному наказанию в виде штрафа в размере 5000 (пяти тысяч) рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту от 16 декабря 2019 г. № 2001 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В срок до 25.12.2019: 1. Оборудовать термометром холодильную камеру для хранения особо скоропортящихся продуктов для осуществления хранения в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов. 2. Нанести специальную маркировку на разделочные ножи и доски, производственные столы, уборочный инвентарь. 3. Не допускать использование посуды с поврежденной эмалью. 4. Обеспечить наличие необходимого количества уборочного инвентаря. 5. Не допускать применение для мытья посуды губчатого материала, качественная обработка которого невозможна. 6. Обеспечить наличие даты и времени приготовления с целью контроля соблюдения сроков хранения при заготовке ингредиентов блюд (отварное филе, грибы, соусы).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением ст. 10, 17, 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.13, 5.14, 6.5, 6.10, 6.19, 7.12, 9.5, 9.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлов Илья Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: индивидуальный предприниматель Михайлов И.В.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Михайлов Илья Витальевич
ИНН проверяемого лица 462700006258
ОГРН проверяемого лица 304462820900011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Багаев Анатолий Камболатович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гребенюков К.В., Бажинская Ю.А., Ахметзянова Л.Д., Бабенкова О.В., Локтева И.В., Щетинина А.А., Василенко В.А., Жукова О.С.,Митракова И.С., Асеева С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача по организации лабораторного дела, врач отдела обеспечения санитарного надзора и экспертиз, заведующая отделом по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Поручений Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133пр, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул» № 907 от 19.11.2019г. приказа ФС Роспотребнадзора от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной продукции и спиртсодержащей продукции»; приказа ФС Роспотребнадзора от 27.04.2018г №271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции»; оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам; предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека; соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Обследование используемых зданий, строений, сооружений, помещений, условий хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции, проверка товаров на предмет соответствия установленным требованиям, соблюдение требований оказания услуг общественного питания (в срок, не позднее 31.12.2019); 2) Рассмотрение документов: рассмотрение приказа о назначении руководителя, должностных инструкций или трудовых договоров на конкретное лицо (по требованию); товарно-сопроводительной документации, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании (сертификаты соответствия, декларации о соответствии) на пищевую, алкогольную продукцию, продовольственное сырье, меню, прейскурант, личные медицинские книжки (не позднее 31.12.2019). 3.Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»: проведение лабораторных испытаний, экспертизы ППСХ, ППМБ, ГБМБ (ТР ТС 021/2011; 022/2011; 023/2011; 024/2011; 029/2012; 033/2013; 034/2013; ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ЕАЭС 044/2017) (в срок, не позднее 23.12.2019).
Дата начала проведения мероприятия 04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2001
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;Закон РФ от 7.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой