Проверка Областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Курский государственный техникум технологий и сервиса»
№462004026866

🔢 ИНН:
4630021783
🆔 ОГРН:
1024600971890
📍 Адрес:
305007, г. Курск, ул. Тракторная,8
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2020
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
не представлена справка специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования; не вся кухонная посуда маркирована;отсутствует контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов; не прокаливаются столовые приборы; отсутств... Еще...
не организовано 2-разовое питание студентов.
не осуществляется проветривание кабинетов на переменах; - данные о количестве студентов техникума, относящихся по состоянию здоровья к основной подготовительной и специальной группам для занятий физкультурой, не представлены; не организованы занятия физкультурой с обучающимися, отнесенными к специал... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 10.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Курский государственный техникум технологий и сервиса» (ИНН: 4630021783) , адрес: 305007, г. Курск, ул. Тракторная,8

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • не представлена справка специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования; не вся кухонная посуда маркирована;отсутствует контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов; не прокаливаются столовые приборы; отсутствует меню-раскладка; отсутствует примерное 10 (14)-дневное меню 2-разового питания студентов; – в питании допускается повторение одних и тех же блюд в смежные дни – борщ 5 и 6 марта, картофельное пюре 25 и 26 февраля 2020 г.; ассортимент дополнительного питания не согласован; не выделена моечная ванна для первичной обработки овощей; бракераж скоропортящихся продуктов проводится без указания количества продуктов, реализованных по дням.
  • не организовано 2-разовое питание студентов.
  • не осуществляется проветривание кабинетов на переменах; - данные о количестве студентов техникума, относящихся по состоянию здоровья к основной подготовительной и специальной группам для занятий физкультурой, не представлены; не организованы занятия физкультурой с обучающимися, отнесенными к специальной медицинской группе.
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6..1079-01: п.5.9 – СанПиН 2.4.5.2409-08: п.4.3- ; п.4.10 –; п.5.12 – п.6.8 – п.6.13 – .; п.6.31 – п.8.12 – п.14.5 –
  • СанПиН 2.4.5.2409-08:; п.6.8 –
  • СанПиН 2.4.2.2821-10: п.6.6 – п.10.23
  • ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.6.2553-09"Санитарно-эпидемиологические требования к безопасности условий труда работников, не достигших 18-летнего возраста", СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению», СанПиН .2.2.2/2.4-13-40-03 « Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы», СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» приказ МЗ и соцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н « Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Выданные предписания:
  • 1. Установить бактерицидный облучатель в зоне приготовления холодных закусок. 2. Получить заключение специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования. 3. Обеспечить контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов. 4. Прокаливать столовые приборы. 5. Разработать и направить на экспертизу примерное 10 (14)-дневное меню 2-разового питания студентов. Организовать 2-разовое (3-разовое – по потребности) питание студентов. 6. Не допускать повторения одних и тех же блюд в смежные дни в питании студентов. 7. Согласовать ассортимент дополнительного питания (буфетной продукции). 8. Проводить бракераж скоропортящихся продуктов проводится с указанием количества продуктов, реализованных по дням. 9. Организовать занятия физкультурой в строгом соответствии с состоянием здоровья обучающихся, в том числе отнесённых к специальной медицинской группе. 10. Обеспечить регулярное проветривание учебных помещений во время перемен.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 305007, Курская область, г.Курск, ул. Тракторная,8 ул. Пучковка 35.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 305007, г. Курск, ул. Тракторная,8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-20T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 305004, Курская обл, Курск г, Ленина ул, дом 70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-03-19T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Завгородняя Любовь Алексеевна, Бажинская Юлия Александровна, ,Кузнецова Татьяна Александ-ровна, Переверзева Ирина Владимировна, Баздрева Александра Вячеславовна. Коноплева Галина Алексеевна,
Должность заведующий отделом - врач по общей гигиене , заведующий отделом - врач по общей гигиене врач по общей гигиене, помощники врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мартынова Людмила Леонидовна,
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не представлена справка специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования; не вся кухонная посуда маркирована;отсутствует контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов; не прокаливаются столовые приборы; отсутствует меню-раскладка; отсутствует примерное 10 (14)-дневное меню 2-разового питания студентов; – в питании допускается повторение одних и тех же блюд в смежные дни – борщ 5 и 6 марта, картофельное пюре 25 и 26 февраля 2020 г.; ассортимент дополнительного питания не согласован; не выделена моечная ванна для первичной обработки овощей; бракераж скоропортящихся продуктов проводится без указания количества продуктов, реализованных по дням.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не организовано 2-разовое питание студентов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не осуществляется проветривание кабинетов на переменах; - данные о количестве студентов техникума, относящихся по состоянию здоровья к основной подготовительной и специальной группам для занятий физкультурой, не представлены; не организованы занятия физкультурой с обучающимися, отнесенными к специальной медицинской группе.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заведующая производством Евтеева Ирина Алексеевна. ст 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 279
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Установить бактерицидный облучатель в зоне приготовления холодных закусок. 2. Получить заключение специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования. 3. Обеспечить контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов. 4. Прокаливать столовые приборы. 5. Разработать и направить на экспертизу примерное 10 (14)-дневное меню 2-разового питания студентов. Организовать 2-разовое (3-разовое – по потребности) питание студентов. 6. Не допускать повторения одних и тех же блюд в смежные дни в питании студентов. 7. Согласовать ассортимент дополнительного питания (буфетной продукции). 8. Проводить бракераж скоропортящихся продуктов проводится с указанием количества продуктов, реализованных по дням. 9. Организовать занятия физкультурой в строгом соответствии с состоянием здоровья обучающихся, в том числе отнесённых к специальной медицинской группе. 10. Обеспечить регулярное проветривание учебных помещений во время перемен.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6..1079-01: п.5.9 – СанПиН 2.4.5.2409-08: п.4.3- ; п.4.10 –; п.5.12 – п.6.8 – п.6.13 – .; п.6.31 – п.8.12 – п.14.5 –
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст зам.директора по УВР Гамова Ольга Викторовна.ст 6.7.ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 279
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Установить бактерицидный облучатель в зоне приготовления холодных закусок. 2. Получить заключение специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования. 3. Обеспечить контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов. 4. Прокаливать столовые приборы. 5. Разработать и направить на экспертизу примерное 10 (14)-дневное меню 2-разового питания студентов. Организовать 2-разовое (3-разовое – по потребности) питание студентов. 6. Не допускать повторения одних и тех же блюд в смежные дни в питании студентов. 7. Согласовать ассортимент дополнительного питания (буфетной продукции). 8. Проводить бракераж скоропортящихся продуктов проводится с указанием количества продуктов, реализованных по дням. 9. Организовать занятия физкультурой в строгом соответствии с состоянием здоровья обучающихся, в том числе отнесённых к специальной медицинской группе. 10. Обеспечить регулярное проветривание учебных помещений во время перемен.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08:; п.6.8 –
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст зам. директора ПО УР Никитова Екатерина Валерьевна ст 6.7.ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 279
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Установить бактерицидный облучатель в зоне приготовления холодных закусок. 2. Получить заключение специализированной организации об исправности холодильного и технологического оборудования. 3. Обеспечить контроль температуры и относительной влажности воздуха в помещении для хранения продуктов. 4. Прокаливать столовые приборы. 5. Разработать и направить на экспертизу примерное 10 (14)-дневное меню 2-разового питания студентов. Организовать 2-разовое (3-разовое – по потребности) питание студентов. 6. Не допускать повторения одних и тех же блюд в смежные дни в питании студентов. 7. Согласовать ассортимент дополнительного питания (буфетной продукции). 8. Проводить бракераж скоропортящихся продуктов проводится с указанием количества продуктов, реализованных по дням. 9. Организовать занятия физкультурой в строгом соответствии с состоянием здоровья обучающихся, в том числе отнесённых к специальной медицинской группе. 10. Обеспечить регулярное проветривание учебных помещений во время перемен.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.2.2821-10: п.6.6 – п.10.23
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Брежнев Евгений Николаевич
Должность директор ОБПОУ «Курский государственный техникум технологий и сервиса»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Курский государственный техникум технологий и сервиса»
ИНН 4630021783
ОГРН 1024600971890
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-04-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-03-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Завгородняя Любовь Алексеевна, Бажинская Юлия Александровна, ,Кузнецова Татьяна Александ-ровна, Переверзева Ирина Владимировна, Баздрева Александра Вячеславовна. Коноплева Галина Алексеевна, Бобынцева Татьяна Васильевна, Сопина Людмила Николаевна
Должность заведующий отделом - врач по общей гигиене , заведующий отделом - врач по общей гигиене врач по общей гигиене, помощники врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мартынова Людмила Леонидовна, Ананьина Оксана Яковлевна Илькухина Юлия Алексеевна. Мирошниченко Мария Владимировна
Должность Заместитель начальника отдела, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, старший специалист отдела санитарного надзора.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-03-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соблюдения условий: обучения, воспитания, организации трудовой деятельности, проживания, организации питания детей и организации медицинского обслуживания (в срок до 06.04.2020г.). 2)Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие ВПМБ 2, ВПСХ-2, ВПМБ-1/ ( горячая вода; ВПСХ-1( горячая вода), МКЛ-10 ,ОСВ-40 ЭМИ-10, ВЗПСХ-1 ,МЭД-6, ЭРОА --1 СМБГКП-10 ГБМБ-2/10 ; ГБСХ 1/1( с-витамин) , КЛР 2/6 ТРТС 033/2013 -2 ТРТС -023 : -1 ТРЕАЭС 040/2016 -1 , ТРТС 021/2011 - 4 в срок до 31.03.2020г.
Дата начала 2020-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-04-06

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-04-12
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.6.2553-09"Санитарно-эпидемиологические требования к безопасности условий труда работников, не достигших 18-летнего возраста", СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению», СанПиН .2.2.2/2.4-13-40-03 « Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы», СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» приказ МЗ и соцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н « Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой