Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
- на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции
-на предприятии принимается молоко после предварительной термической обработки, однако, в товаросопроводительной документации отсутствуют сведения о режиме термической обработки (температура, период пр... Еще...- на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции
-на предприятии принимается молоко после предварительной термической обработки, однако, в товаросопроводительной документации отсутствуют сведения о режиме термической обработки (температура, период проведения
-на выпускаемую молочную продукцию (творог м.д.ж. 9%, молоко стерилизованное 3,2%, кефир 3,2%, биолакт 3,2%, применяемая для питания детей раннего возраста) не проведена оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента, отсутствует документ, подтверждающий соответствие произведенной продукции требованиям, установленным техническими регламентами по показателям качества и безопасности продукции
- не проводится лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего сырья (санитарно-химические показатели, в том числе антибиотики, микробиологические показатели), не организован лабораторный контроль производства продукции по ходу технологического процесса
- не проводится лабораторный контроль за соблюдением личной гигиены работниками предприятия программой производственного контроля не предусмотрено взятие смывов с рук работающих
- не проводится лабораторный контроль готовой продукции на соответствие требованиям приложения: антибиотики, радионуклиды; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов; не обеспечен полный охват готовой продукции лабораторным контролем, так в 2019-2020гг производимый на предприятии биолакт лабораторно не исследовался
- не проводится осмотр работников раздаточных пунктов на наличие (отсутствие) гнойничковых заболеваний с регистрацией результатов осмотра на гнойничковые заболевания
- работники цехов, раздаточных пунктов не расписываются в специальном журнале об отсутствии у него и у членов семьи кишечных заболева... Еще...- не проводится осмотр работников раздаточных пунктов на наличие (отсутствие) гнойничковых заболеваний с регистрацией результатов осмотра на гнойничковые заболевания
- работники цехов, раздаточных пунктов не расписываются в специальном журнале об отсутствии у него и у членов семьи кишечных заболеваний
- уборщик производственных помещений Сюрина Татьяна Васильевна допущена к работе без медицинского обследования, у работника отсутствует личная медицинская книжка
- в 2019 году не проводилась дезобработка транспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов
- не соблюдается требования к параметрам микроклимата при хранении сухих смесей, установленных производителем (в момент проверки согласно показаний психрометра в помещении для хранения сухих адаптированных смесей влажность составила 90% в нарушение требований производителя не более 75%
-требуется проведение ремонтных работ в производственных цехах предприятия: в комнате для хранения сырья, в творожном, кефирном цехах местами на потолке трещины, нарушена штукатурка; в помещении для приема бутылок стены, потолок местами темного цвета с признаками плесени; в цехе по производству творога течет труба от батареи
- не соблюдаются требования к маркировке продукции: на потребительской упаковке не указываются местонахождение производителя, массовая доля жира, масса нетто, пищевая ценность, энергетическая ценность, содержание в готовом продукте или сквашенном продукте микроорганизмов (молочно-кислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей (при наличии дрожжей в составе закваски)-колониеобразующих единиц в 1 г. продукта), документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция), возраст ребенка, для которого предназначен соответствующий продукт;
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 20.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБУЗ "Молочная кухня" (ИНН: 4632017408) , адрес: г. Курск, ул. Энгельса, д. 90
Выявленные нарушения (2 шт.):
- на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции
-на предприятии принимается молоко после предварительной термической обработки, однако, в товаросопроводительной документации отсутствуют сведения о режиме термической обработки (температура, период проведения
-на выпускаемую молочную продукцию (творог м.д.ж. 9%, молоко стерилизованное 3,2%, кефир 3,2%, биолакт 3,2%, применяемая для питания детей раннего возраста) не проведена оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента, отсутствует документ, подтверждающий соответствие произведенной продукции требованиям, установленным техническими регламентами по показателям качества и безопасности продукции
- не проводится лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего сырья (санитарно-химические показатели, в том числе антибиотики, микробиологические показатели), не организован лабораторный контроль производства продукции по ходу технологического процесса
- не проводится лабораторный контроль за соблюдением личной гигиены работниками предприятия программой производственного контроля не предусмотрено взятие смывов с рук работающих
- не проводится лабораторный контроль готовой продукции на соответствие требованиям приложения: антибиотики, радионуклиды; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов; не обеспечен полный охват готовой продукции лабораторным контролем, так в 2019-2020гг производимый на предприятии биолакт лабораторно не исследовался
- не проводится осмотр работников раздаточных пунктов на наличие (отсутствие) гнойничковых заболеваний с регистрацией результатов осмотра на гнойничковые заболевания
- работники цехов, раздаточных пунктов не расписываются в специальном журнале об отсутствии у него и у членов семьи кишечных заболеваний
- уборщик производственных помещений Сюрина Татьяна Васильевна допущена к работе без медицинского обследования, у работника отсутствует личная медицинская книжка
- в 2019 году не проводилась дезобработка транспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов
- не соблюдается требования к параметрам микроклимата при хранении сухих смесей, установленных производителем (в момент проверки согласно показаний психрометра в помещении для хранения сухих адаптированных смесей влажность составила 90% в нарушение требований производителя не более 75%
-требуется проведение ремонтных работ в производственных цехах предприятия: в комнате для хранения сырья, в творожном, кефирном цехах местами на потолке трещины, нарушена штукатурка; в помещении для приема бутылок стены, потолок местами темного цвета с признаками плесени; в цехе по производству творога течет труба от батареи
- не соблюдаются требования к маркировке продукции: на потребительской упаковке не указываются местонахождение производителя, массовая доля жира, масса нетто, пищевая ценность, энергетическая ценность, содержание в готовом продукте или сквашенном продукте микроорганизмов (молочно-кислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей (при наличии дрожжей в составе закваски)-колониеобразующих единиц в 1 г. продукта), документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция), возраст ребенка, для которого предназначен соответствующий продукт;
Нарушенный правовой акт:
(п. 2 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции);
(ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел VI п. 23);
гл. 4 ст. 21 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел Х IV п. 99
п.8.3 СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания», п.п.12.41, 14.2; СанПиН 2.3.4.551-95 «Производство молока и молочных продуктов»; п. 2, пп. 4 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции
п.34 Санитарные правила для детских молочных кухонь №942-71, СанПиН 2.3.4.551-95 «Производство молока и молочных продуктов» п. 17.21, п.8.3 СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»
приложение № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: антибиотики, радионуклиды; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов; приложение № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», приложения №1-4 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 86 ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части её маркировки»
п. 17.10 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»;
п. 17.9 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»;
ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.17.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
п.6 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 7 ст. 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
п. 5.11,5.12 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
1. Разработать и внедрить процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции срок до 10.09.2020г
2. Запретить прием молока после предварительной термической обработки без отметки в товаросопроводительной документации сведений о режиме термической обработки (температура, период проведения) срок с 27.02.2020г и постоянно
3. Провести подтверждение выпускаемой продукции требованиям действующих технических регламентов, иметь соответствующий документ о соответствия требованиям Технических регламентов срок-до 10.09.2020г
4. Обеспечить проведение лабораторного контроля за качеством и безопасностью поступающего сырья (санитарно-химические показатели, в том числе антибиотики, микробиологические показатели), лабораторный контроль производства продукции по ходу технологического процесса, включить в программу производственного контроля срок-до 20.05.2020г
5. Обеспечить проведение лабораторного контроля за соблюдением личной гигиены работниками предприятия, включить в программу производственного контроля взятие смывов с рук работающих срок до 10.05.2020г
6. Обеспечить проведение лабораторного контроля готовой продукции на соответствие требованиям приложения № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: на содержание антибиотиков, радионуклидов; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов, обеспечить полный охват готовой продукции лабораторным контролем, включить в программу производственного контроля срок до 20.05.2020г.
7. Обеспечить маркировку продукции в потребительской упаковке в соответствии с требованиями п. 86 ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части её маркировки» срок до 20.05.2020г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Курск, ул. Энгельса, д. 90 г. Курск, ул. Никитская, д. 10 г. Курск, ул. Чехова, д. 9 г. Курск, ул. Серегина, д. 15 г. Курск, ПЛК, д. 52 г. Курск, ул. 50 лет Октября, д.100 г. Курск, ул. Союзная, д. 30 г. Курск, пр-д Сергеева, д. 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г. Курск, ул. Энгельса, д. 90
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-02-21T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Курск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-02-20T10:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юшкова Е.Л.
Должность
заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Самохина Т.И.
Должность
заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции
-на предприятии принимается молоко после предварительной термической обработки, однако, в товаросопроводительной документации отсутствуют сведения о режиме термической обработки (температура, период проведения
-на выпускаемую молочную продукцию (творог м.д.ж. 9%, молоко стерилизованное 3,2%, кефир 3,2%, биолакт 3,2%, применяемая для питания детей раннего возраста) не проведена оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента, отсутствует документ, подтверждающий соответствие произведенной продукции требованиям, установленным техническими регламентами по показателям качества и безопасности продукции
- не проводится лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего сырья (санитарно-химические показатели, в том числе антибиотики, микробиологические показатели), не организован лабораторный контроль производства продукции по ходу технологического процесса
- не проводится лабораторный контроль за соблюдением личной гигиены работниками предприятия программой производственного контроля не предусмотрено взятие смывов с рук работающих
- не проводится лабораторный контроль готовой продукции на соответствие требованиям приложения: антибиотики, радионуклиды; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов; не обеспечен полный охват готовой продукции лабораторным контролем, так в 2019-2020гг производимый на предприятии биолакт лабораторно не исследовался
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- не проводится осмотр работников раздаточных пунктов на наличие (отсутствие) гнойничковых заболеваний с регистрацией результатов осмотра на гнойничковые заболевания
- работники цехов, раздаточных пунктов не расписываются в специальном журнале об отсутствии у него и у членов семьи кишечных заболеваний
- уборщик производственных помещений Сюрина Татьяна Васильевна допущена к работе без медицинского обследования, у работника отсутствует личная медицинская книжка
- в 2019 году не проводилась дезобработка транспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов
- не соблюдается требования к параметрам микроклимата при хранении сухих смесей, установленных производителем (в момент проверки согласно показаний психрометра в помещении для хранения сухих адаптированных смесей влажность составила 90% в нарушение требований производителя не более 75%
-требуется проведение ремонтных работ в производственных цехах предприятия: в комнате для хранения сырья, в творожном, кефирном цехах местами на потолке трещины, нарушена штукатурка; в помещении для приема бутылок стены, потолок местами темного цвета с признаками плесени; в цехе по производству творога течет труба от батареи
- не соблюдаются требования к маркировке продукции: на потребительской упаковке не указываются местонахождение производителя, массовая доля жира, масса нетто, пищевая ценность, энергетическая ценность, содержание в готовом продукте или сквашенном продукте микроорганизмов (молочно-кислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей (при наличии дрожжей в составе закваски)-колониеобразующих единиц в 1 г. продукта), документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция), возраст ребенка, для которого предназначен соответствующий продукт;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлены протоколы об административных правонарушениях по ст. 14.43 ч.2, 6.4 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
197
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Разработать и внедрить процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции срок до 10.09.2020г
2. Запретить прием молока после предварительной термической обработки без отметки в товаросопроводительной документации сведений о режиме термической обработки (температура, период проведения) срок с 27.02.2020г и постоянно
3. Провести подтверждение выпускаемой продукции требованиям действующих технических регламентов, иметь соответствующий документ о соответствия требованиям Технических регламентов срок-до 10.09.2020г
4. Обеспечить проведение лабораторного контроля за качеством и безопасностью поступающего сырья (санитарно-химические показатели, в том числе антибиотики, микробиологические показатели), лабораторный контроль производства продукции по ходу технологического процесса, включить в программу производственного контроля срок-до 20.05.2020г
5. Обеспечить проведение лабораторного контроля за соблюдением личной гигиены работниками предприятия, включить в программу производственного контроля взятие смывов с рук работающих срок до 10.05.2020г
6. Обеспечить проведение лабораторного контроля готовой продукции на соответствие требованиям приложения № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: на содержание антибиотиков, радионуклидов; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов, обеспечить полный охват готовой продукции лабораторным контролем, включить в программу производственного контроля срок до 20.05.2020г.
7. Обеспечить маркировку продукции в потребительской упаковке в соответствии с требованиями п. 86 ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части её маркировки» срок до 20.05.2020г
Код
197
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Разработать и внедрить процедуры ХАССП при изготовлении молочной продукции срок до 10.09.2020г
2. Запретить прием молока после предварительной термической обработки без отметки в товаросопроводительной документации сведений о режиме термической обработки (температура, период проведения) срок с 27.02.2020г и постоянно
3. Провести подтверждение выпускаемой продукции требованиям действующих технических регламентов, иметь соответствующий документ о соответствия требованиям Технических регламентов срок-до 10.09.2020г
4. Обеспечить проведение лабораторного контроля за качеством и безопасностью поступающего сырья (санитарно-химические показатели, в том числе антибиотики, микробиологические показатели), лабораторный контроль производства продукции по ходу технологического процесса, включить в программу производственного контроля срок-до 20.05.2020г
5. Обеспечить проведение лабораторного контроля за соблюдением личной гигиены работниками предприятия, включить в программу производственного контроля взятие смывов с рук работающих срок до 10.05.2020г
6. Обеспечить проведение лабораторного контроля готовой продукции на соответствие требованиям приложения № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: на содержание антибиотиков, радионуклидов; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов, обеспечить полный охват готовой продукции лабораторным контролем, включить в программу производственного контроля срок до 20.05.2020г.
7. Обеспечить маркировку продукции в потребительской упаковке в соответствии с требованиями п. 86 ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части её маркировки» срок до 20.05.2020г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
(п. 2 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции);
(ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел VI п. 23);
гл. 4 ст. 21 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел Х IV п. 99
п.8.3 СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания», п.п.12.41, 14.2; СанПиН 2.3.4.551-95 «Производство молока и молочных продуктов»; п. 2, пп. 4 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции
п.34 Санитарные правила для детских молочных кухонь №942-71, СанПиН 2.3.4.551-95 «Производство молока и молочных продуктов» п. 17.21, п.8.3 СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»
приложение № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: антибиотики, радионуклиды; творога на содержание токсичных элементов, пестицидов; приложение № 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», приложения №1-4 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 86 ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части её маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлены протоколы об административных правонарушениях по ст. 14.43 ч.2, 6.4 КоАП РФ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 17.10 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»;
п. 17.9 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»;
ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.17.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
п.6 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 7 ст. 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
п. 5.11,5.12 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шатохина Елена Владимировна
Должность
Заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МБУЗ "Молочная кухня"
ИНН
4632017408
ОГРН
1024600947975
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2001-10-16
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2013-01-22
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-02-14
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Татомирова О.В
Должность
зав. лабораторией особо опасных инфекций
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бабенкова Ольга Викторовна
Должность
заведующий бактериологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Яковлева Татьяна Владиславовна
Должность
химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Василенко Виктор Анатольевич.
Должность
заведующий отделом приема и кодирования проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Самохина Т.И.
Должность
заместители начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Юшкова Е.Л.
Должность
заместители начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кузнецова Наталья Андреевна,
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Чигарева Елена Николаевна,
Должность
начальник лаборатории физико-химических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Абрамова Елена Дмитриевна,
Должность
биолог санитарно-гигиенических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-20
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соответствия требований, санитарно-техническое содержание объектов, обследование условий хранения, производства и реализации продукции в срок, до 21.02.2020г.
2)Рассмотрение документов: проверка товарно-сопроводительной документации на продукцию, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании, сопроводительные документы на производимую продукцию, этикетки/ярлыки, с тары поставщика/производителя продукции, маркировка продукции, изучение производственных журналов;
договора на проведение дератизации и дезинсекции, акты выполненных работ; хранение пищевых отходов, сбор и вывоз ТБО, ртутьсодержащих отходов, кратность и полнота объема медицинских осмотров сотрудников, результаты исследований в рамках производственного контроля до 21.02.2020г
3)Проведение лабораторных, инструментальных исследований, экспертизу продукции (поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области») в срок до 21.02.2020г.(на каждом объекте, согласно протоколов отбора проб Управления Роспотребнадзора по Курской области):
ППМБ-3;ПССХ-3:ППФХ-3;ВПМБ-1;ВПСХ-1;СМБГКП-10;СМСТФ-10;СМПЗ-10;СМСЛМ-10, ТР ТС 022 (маркировка) 2 образца
Дата начала
2020-02-20
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-21
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2001-10-16
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2013-01-22
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
