Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

п.9 ст.9 294-ФЗ

Выявленные нарушения (2 шт.):

• СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 10.2. - питьевой режим не организован; п. 6.22. - фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; п. п.п. 5.8., 5.14. - нарушен режим мытья посуды и санитарной обработки технологического оборудования, о чем свидетельствуют результаты проведенных исследований: смыв с половника и смыв со стола готовой продукции не соответствует гигиеническим требованиям (экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний ОИ 25-02-03-32/83 от 18.02.2020г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе»); п. 6.9. - энергетическая ценность обеда из котла (калорийность) составляет 388,19 ккал (при фактическом отклонении 7 %), что в процентном отношении от суточной потребности составляет 16,5 %, при нормативном значении 705-822 ккал, что в процентном отношении 30-35%, энергетическая ценность обеда со стола (калорийность) составляет 381,25 ккал (при фактическом отклонении 8,7 %), что в процентном отношении от суточной потребности составляет 16,2 %, при нормативном значении 705-822 ккал, что в процентном отношении 30-35%, т.е. пищевая продукция готовые блюда (обед из котла - образец № 284, обед со стола - образец № 285): дата изготовления 12.02.2020г., объем партии 42 порции, упаковка стеклянная тара, возрастная категория детей 7-11 лет в объеме проведенных испытаний не соответствует гигиеническим требованиям (экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний ОИ 25-02-03-32/84 от 18.02.2020г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе»);
• СанПиН 2.4.2.2821-10 п. 11.8 - к работе в общеобразовательное учреждение допущены работники без сведений о прививках против кори п. 10.8. - для обучающихся начального общего образования основные предметы (математика, русский и иностранный язык) не чередуются с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры (1 класс ПН, ВТ, СР, ЧТ; 2 класс ПН, ВТ, СР, ЧТ; 3 класс ПН, ПН, ВТ, СР; 4 класс ПН, ВТ, СР, ПТ), т.е. режим образовательной деятельности на 2019-2020 учебный год не соответствует требованиям (экспертное заключение о несоответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам режимов образовательной деятельности ОИ 25-02-06-03/94 от 19.02.2020г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе»); п. 7.2.10. - в кабинете математики № 16 перегоревшие люминесцентные лампы своевременно не заменены; п. 7.2.9. - в кабинете начальных классов № 12 плафоны на люминесцентных лампах не очищены от насекомых; п. 12.3. - в кабинетах № 5, 4 вверху по углам имеется наличие паутины, т.е. ежедневная влажная уборка проведена некачественно,

Нарушенный правовой акт:

• ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п. 5.8., 5.14., 6.9., 6.22., 10.2.
• ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п.п. 7.2.9., 7.2.10., 10.8., 11.8., 12.3.
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• Изготовление пищевой продукции проводить в соответствии с утвержденным примерным меню - п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Соблюдать режим мытья посуды и санитарной обработки технологического оборудования - п.п. 5.8., 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08. Соблюдать требования к пищевой и энергетической ценности готовых блюд - п. 6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08.
• К работе в общеобразовательное учреждение не допускать работников без сведений о прививках против кори. Для обучающихся начального общего образования пересмотреть расписание занятий: основные предметы (математика, русский и иностранный язык) чередовать с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры п. 10.8. СанПиН 2.4.2.2821-10.Замену перегоревших люминесцентных ламп проводить своевременно - п. 7.2.10. СанПиН 2.4.2.2821-10Чистку плафонов на люминесцентных лампах проводить своевременно - п. 7.2.9. СанПиН 2.4.2.2821-10.. Своевременно проводить ежедневную влажную уборку - п. 12.3. СанПиН 2.4.2.2821-10. Организовать питьевой режим в форме: стационарный питьевой фонтанчик или вода, расфасованная в емкости - п. 10.2. СанПиН 2.4.5.2409-08.