Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Общеобразовательное учреждение не обеспечено водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения, к чему привели технические нарушения, возникшие в системе водоснабжения пищеблока. Как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» № ОИ 25-02-03-13/20 от 24.01.2020 года питьевая вода из разводящей сети в/кран пищеблока МКОУ «Теткинская СОШ №2» Глушковского района Курской области не соответствует требованиям п.3.1, п.3.5 таб.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по органолептическим свойствам воды: запах результаты испытаний 3 балла, величина допустимого уровня 2 балла; привкус - результаты испытаний 3 балла, величина допустимого уровня 2 балла; мутность (по каолину) - результаты испытаний 9,5±1,3 мг/дм , величина допустимого уровня не более 1,5 мг/дм
• Несвоевременная замена перегоревших ламп в учебных кабинетах (кабинет начальных классов, кабинет математики); как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» № ОИ 25-02-06-03/16 от 24.01.2020 года о несоответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам режимов образовательной деятельности, режим образовательной деятельности на 2019-2020 учебный год Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Теткинская средняя общеобразовательная школа №2» Глушковского района Курской области на период проведения экспертизы не соответствует требованиям п.10.7; п.10.8 СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• В моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах; Ежедневно в обеденном зале вывешивается, утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором отсутствуют сведения об объемах блюд; Не заполнен «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», отсутствует результат бракеража за 21.02.2020 г.; При приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная, при ее наличии на пищеблоке учреждения.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" п. 8.3; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» п.3.1, п.3.5 таб.4 .
• СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" п. 7.2.9; п.10.8; п.10.7.
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.5.4; п.6.24; п.14.6; п.9.3.
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• 3. Общеобразовательное учреждение обеспечить водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения. Провести необходимые ремонтные работы.
• 1. Провести замену перегоревших ламп в учебных кабинетах. 2. Режим образовательной деятельности (расписание уроков) привести в соответствие с требованиями СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
• 4. В моечном помещении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. 5. Ежедневно в обеденном зале вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и наименовании кулинарных изделий. 6. «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» заполнять своевременно. 7. При приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную.