Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад "Колосок"
№462004027317

🔢 ИНН:
4620005743
🆔 ОГРН:
1024600742660
📍 Адрес:
307340, Курская обл.,Рыльский район, с. Ивановское, Шакин переулок д.7а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.01.2020
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
фактическое 10-и дневное меню не содержит данных об основных пищевых веществах: белках, жирах и углеводах.
На основании п.15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 При составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным прие... Еще...
В нарушение приложения 2, раздел 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Пищевая продукция- салат из вареной свеклы не соответствует ТР ТС 021/2011 по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)- результаты испытаний 3,7х104, величина допустимо... Еще...
СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Согласно п.11.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 Для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деят... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 20.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад "Колосок" (ИНН: 4620005743) , адрес: 307340, Курская обл.,Рыльский район, с. Ивановское, Шакин переулок д.7а

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • фактическое 10-и дневное меню не содержит данных об основных пищевых веществах: белках, жирах и углеводах. На основании п.15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 При составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи, экспертизой установлено нерациональное распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении: завтрак составляет 15.9% при норме 20-25%, в меню отсутствует информация на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания.Согласно проведенной экспертизе с учетом возраста детей в фактическом меню не соблюдены требования по суммарному объему блюд по приемам пищи: на обед 450-620гр при норме (450-550), на полдник 180-250гр при норме (200-250), что подтверждаются экспертным заключением №25-02-06-02(01)/44 от 31.01.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе».
  • В нарушение приложения 2, раздел 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Пищевая продукция- салат из вареной свеклы не соответствует ТР ТС 021/2011 по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)- результаты испытаний 3,7х104, величина допустимого уровня не более 5х103, так же вышеуказанный продукт не соответствует по показателю бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БКГП) обнаружено в 0,1г., величина допустимого уровня не допускается в 0,1г, данные показатели могут привести к угрозе жизни и здоровью детей. Экспертное заключение №25-02-03-04/45 от 03.03.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе»
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Согласно п.11.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 Для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности не должна превышать 10 мин. Допускается осуществлять образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8 - 10 минут). Допускается осуществлять образовательную деятельность на игровой площадке во время прогулки. Однако проведенной экспертизой установлено, что продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет в МБДОУ «Детский сад «Колосок» составляет 15 минут, что подтверждаются экспертным заключением №25-02-06-03/43 от 31.01.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе».
Нарушенный правовой акт:
  • ст.17;28, Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п.15.3;п.15.4;п.15.5;п.15.6
  • ст.17, Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», нарушение приложения 2, раздел 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст.28, Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" 11.9
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Выданные предписания:
  • Организовать питание детей в МБДОУ в соответствии с примерным меню, составленным в соответствии с требованиями санитарных правил и утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.
  • В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, строго соблюдать технологию приготовления блюд.
  • Обеспечить для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности в соответствии с санитарными требовании

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 307340, Курская обл.,Рыльский район, с. Ивановское, Шакин переулок д.7а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 307340, Курская обл.,Рыльский район, с. Ивановское, Шакин переулок д.7а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-06T10:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г.Льгов.ул.М.Горького , д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-02-03T11:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Жмарева Вера Николаевна
Должность старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Кореневском и Глушковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) фактическое 10-и дневное меню не содержит данных об основных пищевых веществах: белках, жирах и углеводах. На основании п.15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 При составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи, экспертизой установлено нерациональное распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении: завтрак составляет 15.9% при норме 20-25%, в меню отсутствует информация на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания.Согласно проведенной экспертизе с учетом возраста детей в фактическом меню не соблюдены требования по суммарному объему блюд по приемам пищи: на обед 450-620гр при норме (450-550), на полдник 180-250гр при норме (200-250), что подтверждаются экспертным заключением №25-02-06-02(01)/44 от 31.01.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение приложения 2, раздел 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Пищевая продукция- салат из вареной свеклы не соответствует ТР ТС 021/2011 по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)- результаты испытаний 3,7х104, величина допустимого уровня не более 5х103, так же вышеуказанный продукт не соответствует по показателю бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БКГП) обнаружено в 0,1г., величина допустимого уровня не допускается в 0,1г, данные показатели могут привести к угрозе жизни и здоровью детей. Экспертное заключение №25-02-03-04/45 от 03.03.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Согласно п.11.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 Для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности не должна превышать 10 мин. Допускается осуществлять образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8 - 10 минут). Допускается осуществлять образовательную деятельность на игровой площадке во время прогулки. Однако проведенной экспертизой установлено, что продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет в МБДОУ «Детский сад «Колосок» составляет 15 минут, что подтверждаются экспертным заключением №25-02-06-03/43 от 31.01.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф 5000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание к акту от «_06» февраля_2020 г. № 2110 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать питание детей в МБДОУ в соответствии с примерным меню, составленным в соответствии с требованиями санитарных правил и утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17;28, Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п.15.3;п.15.4;п.15.5;п.15.6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание к акту от «_06» февраля_2020 г. № 2110 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, строго соблюдать технологию приготовления блюд.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17, Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», нарушение приложения 2, раздел 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание к акту от «_06» февраля_2020 г. № 2110 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности в соответствии с санитарными требовании
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.28, Федерального Закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" 11.9
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Арабаджи Елена Николаевна
Должность Заведующая, Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Колосок"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 06.02.2020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад "Колосок"
ИНН 4620005743
ОГРН 1024600742660
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-10-24

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-14

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Комитет образования и науки Курской области, Главное управление МЧС России по Курской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Жмарева Вера Николаевна
Должность старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соответствия требованиям (в срок с 20.01.2020 г. по 14.02.2020 г.).2) Рассмотрение документов: договора на проведение дератизации и дезинсекции, вывоз ТБО, кратность и полнота объема медицинских осмотров сотрудников (в срок с 20.01.2020 г. по 14.02.2020 г.).3) Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие СанПиН: ВПМБ-2, ВПСХ -1, ППМБ-3, ППСХ-3, СМБГКП 10, СМПЗ-10, КЛР 3, МКЛ 5, экспертиза меню, образовательного процесса (в срок с 20.02.2020 г. по 14.02.2020 г.).
Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-10-24
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ п.9 ст.9 294-ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2110
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-12-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки