Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• площадка для сбора мусора расположена на территории перед зданием детского сада на расстоянии не более 10метров и не оборудована твердым покрытием (стоит на земле) и не ограждена; пищеблок работает на сырье и не имеет необходимый набор помещений; в раздевалке младшей группы линолеум порван требуется его замена; мебель, используемая для детей не подобрана в соответствии с ростом детей и не промаркирована согласно таблицы 1; в младшей группе используются в буфетной столы с нарушением целостности верхнего покрытия, что не позволяет проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; на пищеблоке используются столы не цельнометаллические, а обыкновенные кухонные столы, которые должны использоваться в домашних условиях; отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления компотов и киселей; для мытья кухонной посуды отсутствует шланг с душевой насадкой для ополаскивания горячей водой с температурой не ниже 65 С; на емкостях для кипяченой воды указано время ее наполнения 9-00, т.е. более 3-х часов не меняется; со слов воспитателя игрушки моют 1 раз в 2 дня в старшей группе, 1 раз в день в младшей группе; смена постельного белья проводится 1 раз в 2 недели. При анализе накопительной ведомости потребление белков, жиров, углеводов в группах выше рекомендуемых норм (10-20%) при норме не более 5%. Завышение значительное за счет углеводов (на 25-40%) это отражается на калорийности; анализ бракеражного журнала показал отсутствие салатов на обед, а также несовпадение набора блюд с примерным 10 дневным меню, что не соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций»: пункты 3.18, 4.25, 5.5, 6.1, 6.6, 6.7, 13.3, 13.10, 14.26, 15.3, 17.13, 17.14
• Федеральный закон от 26.12.2008г №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуаль-ных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципаль-ного контроля», Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать площадку для сбора мусора в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 01.09.2020г. 2. Провести подборку и маркировку детской мебели с учетом роста детей (таблица 1 СанПиН 2.4.1.3049-13). Срок исполнения до 01.09.2020г. 3. Оборудовать пищеблок с необходимым набором помещений для работы его на сырье, установить рабочие столы на пищеблоке цельнометаллические. Срок исполнения 01.09.2020г. 4. Приобрести для приготовления компота и киселя посуду из нержавеющей стали. Срок исполнения 01.09.2020г. 5. В младшей группе в буфетной заменить столы с нарушением целостности верхнего покрытия. Срок исполнения 01.09.2020г. 6. Оборудовать в мойке кухонной посуды шлангом с душевой насадкой для полоскания посуды горячей водой не ниже 65 С. Срок исполнения 01.09.2020г. Обеспечить туалетную старшей группы горячей проточной водой.