|
🔢 ИНН:
|
4614007541 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1114614000192 |
|
📍 Адрес:
|
307024 Курская область. Мантуровский район, с. Сейм, ул. Первомайская, 1-В |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.03.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 09.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью Кривецкие колбасы (ИНН: 4614007541) , адрес: 307024 Курская область. Мантуровский район, с. Сейм, ул. Первомайская, 1-В
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 307024 Курская область. Мантуровский район, с. Сейм, ул. Первомайская, 1-В |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-03-18T16:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 306530, Курская обл, Щигры г, Красная ул, 81 дом. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-03-10T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 8 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Корнилова Светлана Ивановна |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Журавлева Нина Николаевна |
| Должность | старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствует контроль соблюдения персоналом режимов, качества мойки, дезинфекции производственного помещения, оборудования, инвентаря, правил личной гигиены - по результатам лабораторных исследований в 8-ми смывах из 20-ти взятых с объектов внешней среды (смывы со стола нутровки, со стола ветеринарного осмотра, с ручек водопроводного крана убойного и разделочного цехов, смыв с крышки бункера колбасного участка, смыв с фаршемешалки (с магазина, люка вырезки), смыв с двери контейнера термообработки) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), допустимый уровень которых должен отсутствовать, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № и-1852 от 13.05.2020 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»; санитарно-гигиеническое состояние оборудования технологического, коммунального обеспечения местами со следами застарелой грязи, кондиционер в убойном цехе запыленный, хранение некоторых разделочных ножей допускается в период отсутствия рабочей смены на рабочих местах (столах) не обработанных и не в стерилизаторе, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На предприятии не установлены границы санитарно-защитной зоны предприятия - не разработан проект ориентировочного размера санитарно-защитной зоны предприятия; не проводятся натурные измерения на границе предприятия, для необходимости получения санитарно-эпидемиологического заключения об установлении СЗЗ и ее соответствии санитарным требованиям, в цехе обвалки на 5-ти рабочих местах искусственная освещенность ниже гигиенических нормативов и составляет: рабочее место распиловщика 73 люкс, обвальщика Иванкиной Л.И. 89лк, Гореловой Г.Н. 93лк, при допустимом уровне 200 лк; рабочее место ветеринарного врача в убойном цехе 252лк, главного бухгалтера 206лк при допустимом уровне 300 лк, что подтверждается протоколом лабораторных измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № и-2214 от 16.03.2020, в нарушение п.1.2., 10.2.10. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | До сведения потребителей не доведено фирменное наименование организации, место ее нахождения (адрес) и режим её работы, а также информация о государственной регистрации и органе его зарегистрировавшем. Указанная информация не размещена на вывеске, вывеска отсутствует. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не достаточный контроль осуществляется за нанесением необходимой информации на транспортной и потребительской упаковках выпускаемой продукции - маркировка мясного полуфабриката «тазобедренная часть без голяшки», прошедшего подтверждение соответствия не соответствует требованиям, предъявляемым к маркировке, а именно, на этикетке допущено отсутствие единого знака обращения (ЕАС) на рынке государств-членов Таможенного союза, допущено не указание массы продукции (в кг), помещенной в транспортную упаковку.. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Проведен осмотр помещения и находящегося там оборудования. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | На директора Афанасьева О.М. составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст. 14.43 КоАП. Наложен штраф в сумме 21 000 рублей. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление исполнено. Штраф в сумме 21000 рублей взыскан |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | Предписание выполнено. Информация директора Афанасьева О.М. |
| Код | 181 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить контроль соблюдения персоналом режимов, качества мойки, дезинфекции производственного помещения, оборудования, инвентаря, правил личной гигиены. Обеспечить предприятие достаточным количеством разделочных ножей с учетом их смены каждые полчаса для дезинфекции и количества работников, задействованных в процессе нутровки, обвалки, жиловки и продолжительности рабочей смены. |
| Положение нормативно-правового акта | п. 8 ч.3 ст. 10; п.6 ч.1 ст. 14 ТРТС 021/2011; п. 8 ч.3 ст. 10 ТРТС 021/2011; п. 65 ТР ТС 034/2013; п.п. 41, 50 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; п.42 ТР ТС 034/2013; ч.4 ст.13 ТР ТС 021/2011. п. 8 ч. 3 статьи 10 ТРТС 021/2011; п.п. 3.3., 3.15. и приложение 1 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3 ч. 1 ст. 14 ТРТС 021/2011; п.8 ч.3 ст.11 ТРТС 021/2011; п.94 ТР ТС 034/2013; п.6 ч.3 ст. 10; ч. 1 ст.17 ТР ТС 021/2011; - п.п. 3, 4, 6 ч.3 ст. 10 ТРТС 021/2011. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | проведен осмотр территории, помещений, зданий, сооружений. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | На юр. лицо составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП. Наложен штраф в сумме 10000 рублей. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление исполнено. Штраф в сумме 10000 рублей взыскан. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | Предписание выполнено. Информация директора Афанасьева О.М. |
| Код | 181 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать проект ориентировочного размера санитарно-защитной зоны предприятия; проводить натурные измерения на границе предприятия, для необходимости получения санитарно-эпидемиологического заключения об установлении СЗЗ и ее соответствии санитарным требованиям, |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 2.1; 2.2; 3.1, 4.3. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов"; п.2. Постановления Правительства РФ от 3.03.2018г № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон», п.25 Правил, утвержденных ПП РФ № 222 от 3.03.2018г; п.1.2., 10.2.10. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Проведен осмотр территории, зданий, сооружений. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | На директора О.М. Афанасьева составлен протокол по ст. 14.5 ч.1 КоАП РФ. Вынесено предупреждение. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | Предписание выполнено. Информация директора Афанасьева О.М. |
| Код | 181 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Довести до сведения потребителей фирменное наименование организации, место ее нахождения (адрес) и режим её работы, а также информация о государственной регистрации и органе его зарегистрировавшем |
| Положение нормативно-правового акта | ст.9 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Проведен осмотр территории, помещений, зданий, сооружений и находящегося там оборудования, продуктов. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | На директора Афанасьева О.М. составлен протокол по ч. 1 ст.14.46 КоАП РФ. Вынесено предупреждение. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | Предписание выполнено. информация директора АфанасьеваО. |
| Код | 181 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Наносить необходимую информации на транспортную и потребительскую упаковку выпускаемой продукции. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.39 ТР ТС 021/2011; ч. 4.1., п.1 ч.4.5., п.4 ч.4.9 ст.4 ТРТС 022/2011. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Афанасьев Олег Михайлович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен директор Афанасьев О.М. 18.03.2020г. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью Кривецкие колбасы |
| ИНН | 4614007541 |
| ОГРН | 1114614000192 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2015-10-19 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-02-19 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001017235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054639011008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Журавлёва Нина Николаевна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Корнилова Светлана Ивановна |
| Должность | начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Евдокимов Иван Иванович |
| Должность | врач по общей гигиене ф ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-03-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) Обследование используемых зданий, строений, сооружений, помещений, условия приема, хранения, разделки, изготовления, упаковки, реализации, транспортировки, сырья, пищевой продукции, условия труда на предмет соответствия установленным требованиям (в срок, не позднее 18.03.2020); 2) Рассмотрение документов: список работников по структурным подразделениям, заключительные акты периодических медосмотров, личные медицинские книжки, нормативно-техническая документация на выпускаемую продукцию; утвержденный перечень выпускаемой продукции по наименованиям, программа ХАССП, разработанные ТУ, результаты производственного контроля, товарно-сопроводительная документация на продовольственное сырье и выпускаемую пищевую продукцию (накладные, ветеринарные свидетельства, справки, сертификаты, декларации о соответствии); маркировка продукции (этикетки/ярлыки тары, упаковки поставщика/производителя сырья, продукции), производственные журналы по обработке помещений, оборудования, выдачи спецодежды; персонифицированный список работников предприятия, личные медицинские книжки работников, договора и акты выполненных работ по дератизации, хранению, утилизации биологических отходов; проект зоны санитарной охраны водоисточника, документация об определении, установлении размеров, границ санитарно-защитных зон производственной территории объекта (в срок, не позднее 18.03.2020); 3) лабораторные исследования: мясо парное 2/4; ПССХ; 3/30: мясо пестициды- 1/2 ГХЦГ и ДДТ, -токсичные элементы - 1/4 свинец, кадмий, мышьяк, ртуть антибиотики 1/4, ППРад радиология - 2/6; ТР ТС 019: СИЗ 2. НПФХ 2/6 (органолептика), НПСХ 2/48 (по содержанию: Ацетальдегида, Ацетона, Этилацетата, Бензола, Толуола, Ксилола (смесь изомеров), Окисляемость, Гексан, Гептан, Формальдегид, Метиловый спирт, Пропиловый спирт, изопропиловый спирт, Бутиловый нормальный спирт, Изобутиловый спирт, Водородный показатель, рН вытяжки, Цинк, Ртуть, Мышьяк, Свинец, Медь, Никель, Индекс токсичности). |
|---|---|
| Дата начала | 2020-03-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-17 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-10-19 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |