Проверка Областное бюджетное учреждение социального обслуживания «Комплексный центр социального обслуживания населения Советского района Курской области»
№462004399632

🔢 ИНН:	4621002576
🆔 ОГРН:	1024600838987
📍 Адрес:	Курская обл, Советский р-н, Расховецкий п
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 25.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Областное бюджетное учреждение социального обслуживания «Комплексный центр социального обслуживания населения Советского района Курской области» (ИНН: 4621002576) , адрес: Курская обл, Советский р-н, Расховецкий п

Причина проверки:

Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 84 от 12.02.2020 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов» в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 03.02.2020 № ТГ-П12-580.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

на пищеблоке отделения для временного проживания психо-неврологического типа разделочный инвентарь (ножи) требует обновления маркировки, не упорядочено хранение разделочных досок, хранятся на подносе навалом, кастрюли для приготовления блюд используются не в соответствии с маркировкой, имеющаяся инструкция по правилам мытья посуды для общеобразовательных учреждений, что не соответствует правилам мытья посуды для предприятий общественного питания, не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств, нарушаются условия мытья посуды и инвентаря - в смывах с ножей «СМ» и «СР» выделены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № и-1539 от 05.03.2020 г., отсутствует бракеражный журнал поступающего сырья и полуфабрикатов, приготовление блюд осуществляется без ссылки на соответствующие рецептуры.

Нарушенный правовой акт:

ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил СанПиН 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п. 7.1, ссылка на требования СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 6.5, 6.9, 6.14, 6.21, 7.1, 8.2
Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

1. В отделении для временного проживания престарелых и инвалидов психо-неврологического типа устранить имеющиеся нарушения обновить маркировку разделочного инвентаря, упорядочит хранение разделочных досок, инвентарь использовать строго по назначению, заменить инструкцию по правилам мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, обеспечить качественное мытье и обработку посуды и разделочного инвентаря, завести бракеражный журнал поступающего сырья и полуфабрикатов, приготовление блюд осуществлять с ссылкой на соответствующие рецептуры.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Курская обл, Советский р-н, Расховецкий п
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	19.03.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Курская обл, Щигры г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	25.02.2020
Длительность КНМ (в днях)	17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Родин Андрей Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на пищеблоке отделения для временного проживания психо-неврологического типа разделочный инвентарь (ножи) требует обновления маркировки, не упорядочено хранение разделочных досок, хранятся на подносе навалом, кастрюли для приготовления блюд используются не в соответствии с маркировкой, имеющаяся инструкция по правилам мытья посуды для общеобразовательных учреждений, что не соответствует правилам мытья посуды для предприятий общественного питания, не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств, нарушаются условия мытья посуды и инвентаря - в смывах с ножей «СМ» и «СР» выделены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № и-1539 от 05.03.2020 г., отсутствует бракеражный журнал поступающего сырья и полуфабрикатов, приготовление блюд осуществляется без ссылки на соответствующие рецептуры.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

на пищеблоке отделения для временного проживания психо-неврологического типа разделочный инвентарь (ножи) требует обновления маркировки, не упорядочено хранение разделочных досок, хранятся на подносе навалом, кастрюли для приготовления блюд используются не в соответствии с маркировкой, имеющаяся инструкция по правилам мытья посуды для общеобразовательных учреждений, что не соответствует правилам мытья посуды для предприятий общественного питания, не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств, нарушаются условия мытья посуды и инвентаря - в смывах с ножей «СМ» и «СР» выделены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № и-1539 от 05.03.2020 г., отсутствует бракеражный журнал поступающего сырья и полуфабрикатов, приготовление блюд осуществляется без ссылки на соответствующие рецептуры.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Обследование территории, помещений, находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	и.о. заведующей отделением временного проживания психоневрологического типа областного бюджетного учреждения социального обслуживания «Комплексный центр социального обслуживания населения Советского района Курской области» Гуридова Людмила Михайловна, статья 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание к акту № 211 от 19.03.2020 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	30.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. В отделении для временного проживания престарелых и инвалидов психо-неврологического типа устранить имеющиеся нарушения обновить маркировку разделочного инвентаря, упорядочит хранение разделочных досок, инвентарь использовать строго по назначению, заменить инструкцию по правилам мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, обеспечить качественное мытье и обработку посуды и разделочного инвентаря, завести бракеражный журнал поступающего сырья и полуфабрикатов, приготовление блюд осуществлять с ссылкой на соответствующие рецептуры.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил СанПиН 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п. 7.1, ссылка на требования СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 6.5, 6.9, 6.14, 6.21, 7.1, 8.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил СанПиН 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п. 7.1, ссылка на требования СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 6.5, 6.9, 6.14, 6.21, 7.1, 8.2

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гуридова Людмила Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	и.о. заведующей отделением временного проживания психоневрологического типа областного бюджетного учреждения социального обслуживания «Комплексный центр социального обслуживания населения Советского района Курской области»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Директор КЦСОН с актом ознакомлена, подпись имеется

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Директор КЦСОН с актом ознакомлена, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Областное бюджетное учреждение социального обслуживания «Комплексный центр социального обслуживания населения Советского района Курской области»
ИНН проверяемого лица	4621002576
ОГРН проверяемого лица	1024600838987

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	20.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Родин Андрей Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия	23.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 84 от 12.02.2020 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов» в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 03.02.2020 № ТГ-П12-580.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соответствия требованиям соблюдение санитарно-противоэпидемического режима; условий проживания (структура и планировка учреждения, санитарно-гигиеническое, санитарно-техническое состояние помещений, оборудования, инвентаря, коммунальное обеспечение, личная гигиена пациентов и медицинского персонала, учреждения, условия содержания территории учреждения, мероприятия по профилактике заражения инфекционными заболеваниями); соблюдение санитарно-противоэпидемического режима; (в срок, установленный не позднее 23.03.2020 г.). 2) Рассмотрение документов: приказы, должностные инструкции (по требованию), устав, список сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников с медосмотрами и профпрививками, программа производственного контроля с результатами лабораторных исследований, документы, подтверждающие проведение дератизации, дезинсекции, дезинфекции, вывоз и утилизация отходов, схема обращения с медицинскими отходами, паспорта на оборудование, инструкции по применению дезинфекционных средств; журналы по контролю питания, медицинская документация; товарно-сопроводительная документация на продовольственное сырье и пищевую продукцию (накладные, ветеринарные свидетельства, справки, сертификаты, декларации о соответствии); маркировка продукции (в срок не позднее 23.03.2020 г). 3) Лабораторные и инструментальные исследования: ВПМБ - 1, ВПСХ-1, ГБМБ - 2, ГБТО - 1, КЛР -1, ППСХ- 2 (овощи на нитраты и пестициды), ГМО 1, ППМБ 2, СМБГКП - 10, СМСЛМ - 5, СМПЗ - 10, МКЛ - 10, ОСВ 15, ДССХ -2, продовольственное сырье и пищевые продукты на соответствие требованиям ТРТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТРТС 033/2013, ТР ТС 024/2011, ТРТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ЕАЭС 044/2017 (в срок, не позднее 18.03.2020 г.).
Дата начала проведения мероприятия	25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия	13.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	211
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	20.02.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки