РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Иброимов Иброим Гульажабович
№462004401265

🔢 ИНН:
463248355740
🆔 ОГРН:
317463200010906
📍 Адрес:
г. Курск, ул. Союзная, д. 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 27.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Иброимов Иброим Гульажабович (ИНН: 463248355740) , адрес: г. Курск, ул. Союзная, д. 4

Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации п.6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. №Пр-1603оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам; предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителейсоблюдение обязательных требований и (или) требований

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - на мясное сырье не представлена товарно-транспортная накладная, ветсвидетельство; -непосредственно установлено: за прилавком без соблюдения температурного режима хранились соусы, нарезанные грибы, овощи (помидоры, огурцы); не контролировались сроки годности соусов и нарезанных овощей. На прилавке хранилась продукция мелкоштучная выпечка с мясной начинкой без информации о дате изготовления и сроках годности. Не соблюдаются требования безопасности выпускаемой пищевой продукции -для приготовления соуса на предприятии используется сырое куриное яйцо без обработки.
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».Федеральный закон от 30 марта 1999г..№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»); Закон Российской Федерации от 07.02.1992г. № 3200-1 «О защите прав потребителей»
Выданные предписания:
  • Усилить контроль за соблюдением сроков годности и условий хранения пищевой продукции, срок с 31.01.2020г.. постоянно 2. Представить товарно-транспортную накладную на поступающее мясное сырье и ветсвидетельство , срок до 20.02.2020г. 3. Сохранять маркировочный ярлык с необходимой информацией на реализуемую продукцию, срок с 31.01.2020г., постоянно 4. Контролировать сроки годности пищевой продукции (соусы, нарезные овощи) с записью в бракеражный журнал, срок с 31.01.2020г., постоянно 5. Обеспечить проведение обработки сырых яиц в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01, срок с 27.05.2019г. 6. Исключить использование сырого столового яйца без термической обработки для приготовления блюд, срок с 31.01.2020г., постоянно
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Курск, ул. Союзная, д. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск (6 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.01.2020 15:16:00
Место составления акта о проведении КНМ Курск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 27.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аверина Светлана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - на мясное сырье не представлена товарно-транспортная накладная, ветсвидетельство; -непосредственно установлено: за прилавком без соблюдения температурного режима хранились соусы, нарезанные грибы, овощи (помидоры, огурцы); не контролировались сроки годности соусов и нарезанных овощей. На прилавке хранилась продукция мелкоштучная выпечка с мясной начинкой без информации о дате изготовления и сроках годности. Не соблюдаются требования безопасности выпускаемой пищевой продукции -для приготовления соуса на предприятии используется сырое куриное яйцо без обработки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном нарушении ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание к акту № 88 от 31.01.2020г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Усилить контроль за соблюдением сроков годности и условий хранения пищевой продукции, срок с 31.01.2020г.. постоянно 2. Представить товарно-транспортную накладную на поступающее мясное сырье и ветсвидетельство , срок до 20.02.2020г. 3. Сохранять маркировочный ярлык с необходимой информацией на реализуемую продукцию, срок с 31.01.2020г., постоянно 4. Контролировать сроки годности пищевой продукции (соусы, нарезные овощи) с записью в бракеражный журнал, срок с 31.01.2020г., постоянно 5. Обеспечить проведение обработки сырых яиц в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01, срок с 27.05.2019г. 6. Исключить использование сырого столового яйца без термической обработки для приготовления блюд, срок с 31.01.2020г., постоянно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иброимов Иброим Гульажабович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предпнриниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Иброимов Иброим Гульажабович
ИНН проверяемого лица 463248355740
ОГРН проверяемого лица 317463200010906

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск (6 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 27.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 21.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации п.6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. №Пр-1603оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам; предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителейсоблюдение обязательных требований и (или) требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1)Рассмотрение документов: сопроводительные документы на мясное сырье и продукцию, до 21.02.2020г
Дата начала проведения мероприятия 27.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 21.02.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 88
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».Федеральный закон от 30 марта 1999г..№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»); Закон Российской Федерации от 07.02.1992г. № 3200-1 «О защите прав потребителей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой