Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАНТУРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МАНТУРОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
№462005217031

🔢 ИНН:
4614002470
🆔 ОГРН:
1024600661920
📍 Адрес:
307000, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, МАНТУРОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО МАНТУРОВО, УЛИЦА МАЯКОВСКОГО, дом 1, 46, 460140000010011
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2020
🎯
Основание проведения
Исполнения поручения Президента Рос-сийской Федерации от14.10.2020г №Пр -1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым ак... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
допущено использование разделочных досок с механическими повреждениями, совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции, суточная проба из котла отбирается не стерильной или прокипяченной ложкой.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 22.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАНТУРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МАНТУРОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 4614002470) , адрес: 307000, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, МАНТУРОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО МАНТУРОВО, УЛИЦА МАЯКОВСКОГО, дом 1, 46, 460140000010011

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • допущено использование разделочных досок с механическими повреждениями, совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции, суточная проба из котла отбирается не стерильной или прокипяченной ложкой.
Нарушенный правовой акт:
  • ст.,ст. 10, 17 ч.3 ст.39 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п, п. 4.12; 5.15; 14.11 (приложение 11) СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: допущено использование разделочных досок с механическими повреждениями; совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции; суточная проба из котла отбирается не стерильной ( или прокипяченной) ложкой
  • Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Выданные предписания:
  • 1. Заменить разделочные доски с механическими повреждениями. 2Обеспечить раздельное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции. 3.Суточную пробу отбирать стерильной или прокипяченной ложкой.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 307000, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, МАНТУРОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО МАНТУРОВО, УЛИЦА МАЯКОВСКОГО, дом 1, 46, 460140000010011
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-10-30T15:40:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 306530, Курская обл, Щигры г, Красная ул, дом 81
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-10-23T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Журавлёва Нина Николаевна
Должность старший специалист 2 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущено использование разделочных досок с механическими повреждениями, совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции, суточная проба из котла отбирается не стерильной или прокипяченной ложкой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст проведен осмотр территории, здания, помещений, оборудования и находящихся там пищевых продуктов, документации.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст На повара составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в сумме 1500рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф в сумме 1500 рублей взыскан.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Текст Постановление выполнено.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 384
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Заменить разделочные доски с механическими повреждениями. 2Обеспечить раздельное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции. 3.Суточную пробу отбирать стерильной или прокипяченной ложкой.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.,ст. 10, 17 ч.3 ст.39 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п, п. 4.12; 5.15; 14.11 (приложение 11) СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: допущено использование разделочных досок с механическими повреждениями; совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции; суточная проба из котла отбирается не стерильной ( или прокипяченной) ложкой
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бородина Елена Николаевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлена Бородина Е.Н. 30.10.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАНТУРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МАНТУРОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН 4614002470
ОГРН 1024600661920
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-10-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Журавлева Нина Николаевна
Должность старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-10-22
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Исполнения поручения Президента Рос-сийской Федерации от14.10.2020г №Пр -1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам; предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека *соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1)Обследование производственных помещений пищеблока школы, оборудования, ивентаря на предмет соответствия требованиям (в срок, не позднее 19.11.2020 г 2)Рассмотрение документов: наличие согласованного меню, технологических карт, к нему, документы по контролю питания – накопительная ведомость, бракеражные журналы, «С»-витаминизации, журнал здоровья, режим питания учащихся, договора на проведение дератизации и дезинсекции, личные медицинские книжки со сведениями о прививках и пройденных медицинских осмотрах сотрудников (в срок, не позднее 19.11.2020 г). 3) Лабораторные и инструментальные исследования: СМБГКП -10, СМПЗ- 5, ГБТО-1, КЛР -1, ГБМБ -2, ГМО -1, ППСХ – 3 (овощи на пестициды и нитраты, йодированная продукция ( соль/хлеб), продовольственное сырье и пищевые продукты на соответствие требованиям ТРТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТРТС 033/2013, ТР ТС 024/2011, ТРТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 034/2013 (в срок, не позднее 19.11.2020 г.).
Дата начала 2020-10-22
Дата окончания проведения мероприятия 2020-10-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 384
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-10-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки