Проверка ХАРСКАЯ ЛЮДМИЛА АЛЕКСЕЕВНА
№462005230431

🔢 ИНН:	462901064901
🆔 ОГРН:	304463209300242
📍 Адрес:	Курская область, Щигровский район, д. Басово, ул. Молодёжная
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ХАРСКАЯ ЛЮДМИЛА АЛЕКСЕЕВНА (ИНН: 462901064901) , адрес: Курская область, Щигровский район, д. Басово, ул. Молодёжная

Причина проверки:

исполнение поручения Президента Российской Федерации от14.10.2020г №Пр -1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».

Выявленные нарушения (1 шт.):

- в холодильных установках для хранения реализуемой молочной продукции, колбасных изделий; в морозильных ларях для хранения реализуемых мясных полуфабрикатов отсутствуют термометры для контроля температурного режима хранения продукции,в нарушение ч.7, 12 ст. 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - не сохранены этикетки производителя (маркировочные ярлыки), находящихся в реализации расфасованных сыра, сливочного масла, мясных полуфабрикатов (биточки, котлеты, голубцы) -отсутствуют необходимые для потребителя сведения о наименованиипродукции, изготовителя, месте нахождения изготовителя, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, в нарушение ч.1 ст.4.1., ч.1 ст.4.2.; ч.5 ст.4.12. ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». выявлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союзаТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям фальсификации (жирно-кислотному составу): что подтверждается экспертными заключениями филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе»№ 26-02-03-04/172 от 08.12.2020г, № 26-02-03-04/179 от 11.12.2020г, на основании протоколов лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 22001 от 01.12.2020г., № 22882 от 10.12.2020г.,

Нарушенный правовой акт:

ч.1 статья 4.12. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,п.п. 6, 7 ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»; а также ч.2 статьи 3, ч.1 ст.15, ч. 1 ст.20 № 29-ФЗ от 02.01.2000г "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

В срок до 25.12.2020г 1. Обеспечить холодильно-морозильные установки термометрами для контроля температурного режима хранения молочной продукции, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов. 2. Не допускать в реализацию масло «Традиционное» сладко-сливочное несолёное высший сорт м.д.ж. 82,5%, дата изготовления: 30.10.2020г; упаковка потребительская (масса нетто 180 г); изготовитель: ООО «Сырная долина», Курская область, Курский район, с. Отрешково. 3. Обеспечить реализацию сыра, сливочного масла, мясных полуфабрикатов в расфасованном виде с наличием маркировки с необходимой информацией о товаре (наименовании продукции, изготовителя, месте нахождения изготовителя, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения).

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Курская область, Щигровский район, д. Басово, ул. Молодёжная
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Курская область, г. Щигры, ул. Красная, 81
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	24.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корнилова Светлана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в холодильных установках для хранения реализуемой молочной продукции, колбасных изделий; в морозильных ларях для хранения реализуемых мясных полуфабрикатов отсутствуют термометры для контроля температурного режима хранения продукции,в нарушение ч.7, 12 ст. 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - не сохранены этикетки производителя (маркировочные ярлыки), находящихся в реализации расфасованных сыра, сливочного масла, мясных полуфабрикатов (биточки, котлеты, голубцы) -отсутствуют необходимые для потребителя сведения о наименованиипродукции, изготовителя, месте нахождения изготовителя, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, в нарушение ч.1 ст.4.1., ч.1 ст.4.2.; ч.5 ст.4.12. ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». выявлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союзаТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям фальсификации (жирно-кислотному составу): что подтверждается экспертными заключениями филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе»№ 26-02-03-04/172 от 08.12.2020г, № 26-02-03-04/179 от 11.12.2020г, на основании протоколов лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 22001 от 01.12.2020г., № 22882 от 10.12.2020г.,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- в холодильных установках для хранения реализуемой молочной продукции, колбасных изделий; в морозильных ларях для хранения реализуемых мясных полуфабрикатов отсутствуют термометры для контроля температурного режима хранения продукции,в нарушение ч.7, 12 ст. 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - не сохранены этикетки производителя (маркировочные ярлыки), находящихся в реализации расфасованных сыра, сливочного масла, мясных полуфабрикатов (биточки, котлеты, голубцы) -отсутствуют необходимые для потребителя сведения о наименованиипродукции, изготовителя, месте нахождения изготовителя, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, в нарушение ч.1 ст.4.1., ч.1 ст.4.2.; ч.5 ст.4.12. ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». выявлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союзаТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям фальсификации (жирно-кислотному составу): что подтверждается экспертными заключениями филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе»№ 26-02-03-04/172 от 08.12.2020г, № 26-02-03-04/179 от 11.12.2020г, на основании протоколов лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 22001 от 01.12.2020г., № 22882 от 10.12.2020г.,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	к ИП применены меры административного воздействия по части 1 статьи 14.43 КоАП на сумму 20 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№403
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	25.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В срок до 25.12.2020г 1. Обеспечить холодильно-морозильные установки термометрами для контроля температурного режима хранения молочной продукции, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов. 2. Не допускать в реализацию масло «Традиционное» сладко-сливочное несолёное высший сорт м.д.ж. 82,5%, дата изготовления: 30.10.2020г; упаковка потребительская (масса нетто 180 г); изготовитель: ООО «Сырная долина», Курская область, Курский район, с. Отрешково. 3. Обеспечить реализацию сыра, сливочного масла, мясных полуфабрикатов в расфасованном виде с наличием маркировки с необходимой информацией о товаре (наименовании продукции, изготовителя, месте нахождения изготовителя, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.1 статья 4.12. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,п.п. 6, 7 ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»; а также ч.2 статьи 3, ч.1 ст.15, ч. 1 ст.20 № 29-ФЗ от 02.01.2000г "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ч.1 статья 4.12. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,п.п. 6, 7 ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»; а также ч.2 статьи 3, ч.1 ст.15, ч. 1 ст.20 № 29-ФЗ от 02.01.2000г "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Харская Людмила Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом ознакомлена, акт подписан

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

С актом ознакомлена, акт подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ХАРСКАЯ ЛЮДМИЛА АЛЕКСЕЕВНА
ИНН проверяемого лица	462901064901
ОГРН проверяемого лица	304463209300242

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	24.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корнилова Светлана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гребенюков Константин Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зам.главного врача по организации лабораторного дела ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	18.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	15.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	исполнение поручения Президента Российской Федерации от14.10.2020г №Пр -1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1)Обследование производственных и складских помещений, оборудования, инвентаря на предмет соответствия требованиям; условия для хранения и транспортировки пищевых продуктов, для соблюдения персоналом правил личной гигиены (в срок, не позднее 15.12.2020 г.). 2)Рассмотрение документов: контроль маркировки, сопроводительных документов, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов; личные медицинские книжки со сведениями о прививках и пройденных медицинских осмотрах сотрудников (в срок, не позднее 15.12.2020 г). 3) Лабораторные исследования: ППФХ -2, ППСХ – 3, ГМО -1 (овощи на пестициды и нитраты, йодированная продукция ( соль/хлеб), продовольственное сырье и пищевые продукты на соответствие требованиям ТРТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТРТС 033/2013, ТР ТС 024/2011, ТРТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 034/2013 (в срок, не позднее 10.12.2020 г.).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1)Обследование производственных и складских помещений, оборудования, инвентаря на предмет соответствия требованиям; условия для хранения и транспортировки пищевых продуктов, для соблюдения персоналом правил личной гигиены (в срок, не позднее 15.12.2020 г.). 2)Рассмотрение документов: контроль маркировки, сопроводительных документов, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов; личные медицинские книжки со сведениями о прививках и пройденных медицинских осмотрах сотрудников (в срок, не позднее 15.12.2020 г). 3) Лабораторные исследования: ППФХ -2, ППСХ – 3, ГМО -1 (овощи на пестициды и нитраты, йодированная продукция ( соль/хлеб), продовольственное сырье и пищевые продукты на соответствие требованиям ТРТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТРТС 033/2013, ТР ТС 024/2011, ТРТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 034/2013 (в срок, не позднее 10.12.2020 г.).

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	403
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	06.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки