|
🔢 ИНН:
|
4611005666 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024600616963 |
|
📍 Адрес:
|
Курская область, Курский район, с.Глебово, д.37 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
24.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 24.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБОУ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 4611005666) , адрес: Курская область, Курский район, с.Глебово, д.37
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Курская область, Курский район, с.Глебово, д.37 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-21T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Курск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-11-27T10:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Специалисты ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" |
|---|---|
| Должность | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Малышева Мария Павловна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | -не соблюдаются гигиенические требования к примерному 10-ти дневному меню, предназначенному для организации питания обучающихся в возрасте 7-11 лет (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» от 10.12.2020г.№ ОИ 10-03-02/2895) - в складском помещении для хранения продуктов отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха - отсутствует маркировочный ярлык на рыбе в холодильном оборудовании -не корректно ведется журнал бракеража пищевых продуктов, частично отсутствуют записи, - отсутствует контроль температурного режима, отсутствуют термометры в холодильниках, некорректно указывается температура морозильного ларя - пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек, переполнены ( заполнены более чем 2/3 объема) - частично отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст.6.7.ч.1 и.о. директора Балицкая М.Д. |
| Код | №448 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить складское помещение для хранения продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 2. Довести 10-ти дневное меню до соответствующих гигиенических нормативов 3. Обеспечить поступающие на пищеблок продукты документами, подтверждающими качество и безопасность ( маркировочные ярлыки) 4. Обеспечить ведение «Журналов бракеража пищевых продуктов», «Журнала учета температурного режима холодильного оборудования» 5.Обеспечить холодильное оборудование термометрами 6.Обеспечить хранение пищевых отходов согласно установленным нормативам |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст, 17; 39 Закона РФ Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил, норм, гигиенических нормативов п.п. 6.11.,4.7.,6.26.,14.5., 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Балицкая Марина Дмитириевна |
|---|---|
| Должность | и.о. директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный лицензионный контроль за деятельностью по разработке, производству, распространению шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, выполнению работ, оказанию услуг в области шифрования информации, техническому обслуживанию шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств (за исключением случая, если техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, осуществляется для обеспечения собственных нужд юридического лица или индивидуального предпринимателя). |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МБОУ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| ИНН | 4611005666 |
| ОГРН | 1024600616963 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный лицензионный контроль за деятельностью по разработке, производству, распространению шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, выполнению работ, оказанию услуг в области шифрования информации, техническому обслуживанию шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств (за исключением случая, если техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, осуществляется для обеспечения собственных нужд юридического лица или индивидуального предпринимателя). |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001017235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054639011008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" |
|---|---|
| Должность | специалисты ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мартынова Л.Л.,Илькухина Ю.В.,Малышева М.П., Мирошниченко М.В. |
| Должность | заместитель руководителя отдела санитарного надзора, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, старший специалист отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-24 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-21 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», предметом проверки является соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соблюдения условий при организации питания детей (в срок до 18.11.2020г.). 2) Оценка режимов питания обучающихся 3) Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»: 4)Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие:СМБГКП-10 ГБМБ-2. КЛР-1,ГБСХ 1 ( С-витаминизация) Пищевая продукция: - ТРТС 033/2013 3 ( при наличии), ТРТС -023/2011-1( при наличии), ТР ЕАЭС 040/2016 ( ТРТС 029)-1( при наличии),, ТР ТС 034-2013- 1, ( при наличии) Проведение экспертиз: пищевых продуктов на соответствие ТР ТС, экспертиза пробы завтрака ( обеда (при наличии) для обучающихся в 1-4 классах, оценка удельного веса приёма пищи от нормируемой, оценка на соответствие фактической калорийности расчетной и возрастным физиологическим потребностям, Оценка расчетных показателей 10-12-дневного меню по суммарной массе блюд от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно, по калорийности от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно, удельному весу белков, жиров, углеводов от общей калорийности, содержанию витаминов С, В1, В2, А, содержанию кальция, фосфора, магния,йода, селена, по среднему содержанию сахара, соли, количеству дней с фруктами, овощами, кондитерскими и выпечными изделиями, колбасными изделиями (раздельно по указанным продуктам – на завтрак, обед отдельно) в срок до 21.12.2020г.. (в случае неудовлетворительных результатов исследований представить экспертное заключение о несоответствии) |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-21 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | №448 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-23 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29 ФЗ«О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральный закон от 24.06.08г. №90 ФЗ «Технический рег-ламент на масложировую продукцию», ТР ТС 033/2013 , ТР ТС №034/2013 , Федеральный за-кон от 27 октября 2008г. №178 ФЗ», ТР ТС 022/2011, «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012, Тех-нический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", Технический регламент таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, СанПиН 2.3.2.1078-01 , Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим сани-тарно-эпидемиологическому надзору (контролю) утвержденные Решением комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299, СанПиН 2.4.2.2821-10 , СанПиН 2.4.5.2409-08 СП 2.3.6.1079-01,СП 3.1./3.2.3146-13 , СанПиН 3.5.2.3472-17, СП 3.1.1.3108-13 , СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления, приказ МЗ и соц-развития РФ от 12.04.2011 № 302н « Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |