РОСПРОВЕРКИ

Проверка МБОУ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№462005248401

🔢 ИНН:
4611005666
🆔 ОГРН:
1024600616963
📍 Адрес:
Курская область, Курский район, с.Глебово, д.37
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 24.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБОУ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 4611005666) , адрес: Курская область, Курский район, с.Глебово, д.37

Причина проверки:

с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • -не соблюдаются гигиенические требования к примерному 10-ти дневному меню, предназначенному для организации питания обучающихся в возрасте 7-11 лет (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» от 10.12.2020г.№ ОИ 10-03-02/2895) - в складском помещении для хранения продуктов отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха - отсутствует маркировочный ярлык на рыбе в холодильном оборудовании -не корректно ведется журнал бракеража пищевых продуктов, частично отсутствуют записи, - отсутствует контроль температурного режима, отсутствуют термометры в холодильниках, некорректно указывается температура морозильного ларя - пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек, переполнены ( заполнены более чем 2/3 объема) - частично отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»
Нарушенный правовой акт:
  • ст.ст, 17; 39 Закона РФ Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил, норм, гигиенических нормативов п.п. 6.11.,4.7.,6.26.,14.5., 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29 ФЗ«О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральный закон от 24.06.08г. №90 ФЗ «Технический рег-ламент на масложировую продукцию», ТР ТС 033/2013 , ТР ТС №034/2013 , Федеральный за-кон от 27 октября 2008г. №178 ФЗ», ТР ТС 022/2011, «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012, Тех-нический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", Технический регламент таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, СанПиН 2.3.2.1078-01 , Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим сани-тарно-эпидемиологическому надзору (контролю) утвержденные Решением комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299, СанПиН 2.4.2.2821-10 , СанПиН 2.4.5.2409-08 СП 2.3.6.1079-01,СП 3.1./3.2.3146-13 , СанПиН 3.5.2.3472-17, СП 3.1.1.3108-13 , СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления, приказ МЗ и соц-развития РФ от 12.04.2011 № 302н « Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить складское помещение для хранения продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 2. Довести 10-ти дневное меню до соответствующих гигиенических нормативов 3. Обеспечить поступающие на пищеблок продукты документами, подтверждающими качество и безопасность ( маркировочные ярлыки) 4. Обеспечить ведение «Журналов бракеража пищевых продуктов», «Журнала учета температурного режима холодильного оборудования» 5.Обеспечить холодильное оборудование термометрами 6.Обеспечить хранение пищевых отходов согласно установленным нормативам
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Курская область, Курский район, с.Глебово, д.37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.12.2020 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Курск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 27.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалисты ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области"
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малышева Мария Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -не соблюдаются гигиенические требования к примерному 10-ти дневному меню, предназначенному для организации питания обучающихся в возрасте 7-11 лет (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» от 10.12.2020г.№ ОИ 10-03-02/2895) - в складском помещении для хранения продуктов отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха - отсутствует маркировочный ярлык на рыбе в холодильном оборудовании -не корректно ведется журнал бракеража пищевых продуктов, частично отсутствуют записи, - отсутствует контроль температурного режима, отсутствуют термометры в холодильниках, некорректно указывается температура морозильного ларя - пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек, переполнены ( заполнены более чем 2/3 объема) - частично отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол ст.6.7.ч.1 и.о. директора Балицкая М.Д.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №448
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить складское помещение для хранения продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 2. Довести 10-ти дневное меню до соответствующих гигиенических нормативов 3. Обеспечить поступающие на пищеблок продукты документами, подтверждающими качество и безопасность ( маркировочные ярлыки) 4. Обеспечить ведение «Журналов бракеража пищевых продуктов», «Журнала учета температурного режима холодильного оборудования» 5.Обеспечить холодильное оборудование термометрами 6.Обеспечить хранение пищевых отходов согласно установленным нормативам

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст, 17; 39 Закона РФ Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил, норм, гигиенических нормативов п.п. 6.11.,4.7.,6.26.,14.5., 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балицкая Марина Дмитириевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный лицензионный контроль за деятельностью по разработке, производству, распространению шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, выполнению работ, оказанию услуг в области шифрования информации, техническому обслуживанию шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств (за исключением случая, если техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, осуществляется для обеспечения собственных нужд юридического лица или индивидуального предпринимателя).

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МБОУ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ИНН проверяемого лица 4611005666
ОГРН проверяемого лица 1024600616963

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный лицензионный контроль за деятельностью по разработке, производству, распространению шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, выполнению работ, оказанию услуг в области шифрования информации, техническому обслуживанию шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств (за исключением случая, если техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, осуществляется для обеспечения собственных нужд юридического лица или индивидуального предпринимателя).
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области"
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартынова Л.Л.,Илькухина Ю.В.,Малышева М.П., Мирошниченко М.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя отдела санитарного надзора, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, старший специалист отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 24.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 21.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соблюдения условий при организации питания детей (в срок до 18.11.2020г.). 2) Оценка режимов питания обучающихся 3) Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»: 4)Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие:СМБГКП-10 ГБМБ-2. КЛР-1,ГБСХ 1 ( С-витаминизация) Пищевая продукция: - ТРТС 033/2013 3 ( при наличии), ТРТС -023/2011-1( при наличии), ТР ЕАЭС 040/2016 ( ТРТС 029)-1( при наличии),, ТР ТС 034-2013- 1, ( при наличии) Проведение экспертиз: пищевых продуктов на соответствие ТР ТС, экспертиза пробы завтрака ( обеда (при наличии) для обучающихся в 1-4 классах, оценка удельного веса приёма пищи от нормируемой, оценка на соответствие фактической калорийности расчетной и возрастным физиологическим потребностям, Оценка расчетных показателей 10-12-дневного меню по суммарной массе блюд от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно, по калорийности от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно, удельному весу белков, жиров, углеводов от общей калорийности, содержанию витаминов С, В1, В2, А, содержанию кальция, фосфора, магния,йода, селена, по среднему содержанию сахара, соли, количеству дней с фруктами, овощами, кондитерскими и выпечными изделиями, колбасными изделиями (раздельно по указанным продуктам – на завтрак, обед отдельно) в срок до 21.12.2020г.. (в случае неудовлетворительных результатов исследований представить экспертное заключение о несоответствии)
Дата начала проведения мероприятия 24.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 21.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ №448
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29 ФЗ«О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральный закон от 24.06.08г. №90 ФЗ «Технический рег-ламент на масложировую продукцию», ТР ТС 033/2013 , ТР ТС №034/2013 , Федеральный за-кон от 27 октября 2008г. №178 ФЗ», ТР ТС 022/2011, «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012, Тех-нический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", Технический регламент таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, СанПиН 2.3.2.1078-01 , Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим сани-тарно-эпидемиологическому надзору (контролю) утвержденные Решением комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299, СанПиН 2.4.2.2821-10 , СанПиН 2.4.5.2409-08 СП 2.3.6.1079-01,СП 3.1./3.2.3146-13 , СанПиН 3.5.2.3472-17, СП 3.1.1.3108-13 , СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления, приказ МЗ и соц-развития РФ от 12.04.2011 № 302н « Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой