РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСОРЖАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н И КОНОНЕНКОВА ЩИГРОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
№462005259619

🔢 ИНН:
4628004727
🆔 ОГРН:
1024600842628
📍 Адрес:
Курская область Щигровский район с Н Теребуж
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.12.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 14.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСОРЖАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н И КОНОНЕНКОВА ЩИГРОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 4628004727) , адрес: Курская область Щигровский район с Н Теребуж

Причина проверки:

исполнение поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • моечные ванны не имеют маркировки объёмной вместимости разделочные столы промаркированы неправильно без учёта последовательности технологического процесса не выделен стол для разделки сырой птицы используются разделочные доски из прессованной фанеры бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняется своевременно не выделены ёмкости для обработки яиц для профилактики йоддефицитных состояний в питании детей не используется йодированная соль не ведётся подсчёт выполнения норм продуктов питания за неделю или 10 днейВ Теребужском филиале школы не созданы условия для соблюдения поваром правил личной гигиены отсутствует рукомойник отсутствует душевая насадка с гибким шлангом для ополаскивания посуды в моечных ваннах фактическое меню не соответствует утверждённому 10дневному перспективному меню в меню включены блюда запрещённые для приготовления в организованных детских коллективах макароны пофлотски в меню от 11122020 г блинчики с творогом 24112020 гповаром перед работой не сняты ювелирные украшения нарушена периодичность прохождения медицинского осмотра в 2020 г пройдено только флюорографическое обследование столовые приборы на раздаче хранятся ручками вниз для мытья посуды используются мочалки из губчатого материала
Нарушенный правовой акт:
  • стст1017 Закона РФ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп410 412 57пп513 516 135 1310 622 625 89 93 131 132 64 149 приложение 7 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями
Выданные предписания:
  • В срок до 11012021 года1В столовой Теребужского филиала школы создать условия для соблюдения поваром правил личной гигиены установить рукомойник2В моечную приобрести гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды3 Повару Бегучевой пройти медосмотр в полном объёмеСрок исполнения до 20012021 г4Не использовать мочалки из губчатого материала для мытья посудыСрок исполнения Незамедлительно постоянно5Столовые приборы на раздаче хранить ручками вверх6 Перед работой снимать ювелирные украшенияВ столовой базовой школы в срок до 11012021 года7При порционировании блюд использовать мерный инвентарь8Выделить и промаркировать ёмкости для обработки яиц9 Промаркировать разделочные столы с учётом последовательности технологического процесса от сырья и полуфабрикатов к готовой кулинарной продукции выделить стол для разделки сырой птицы10На моечных ваннах указать объёмную вместимость11Заменить разделочные доски из прессованной фанеры деревяннымиПостоянно12Строго придерживаться 10дневного утверждённого меню13 Не допускать приготовление блюд запрещённых для приготовления в детских коллективах макарон пофлотски блинчиков с творогом14Контролировать выполнение норм потребления продуктов за неделю или 10 дней
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Курская область Щигровский район с Косоржа
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ Курская область Щигровский район с Н Теребуж
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.12.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Курская область г Щигры ул Красная 81
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Головина Елена Алексанровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гуляева Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской област
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) моечные ванны не имеют маркировки объёмной вместимости разделочные столы промаркированы неправильно без учёта последовательности технологического процесса не выделен стол для разделки сырой птицы используются разделочные доски из прессованной фанеры бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняется своевременно не выделены ёмкости для обработки яиц для профилактики йоддефицитных состояний в питании детей не используется йодированная соль не ведётся подсчёт выполнения норм продуктов питания за неделю или 10 днейВ Теребужском филиале школы не созданы условия для соблюдения поваром правил личной гигиены отсутствует рукомойник отсутствует душевая насадка с гибким шлангом для ополаскивания посуды в моечных ваннах фактическое меню не соответствует утверждённому 10дневному перспективному меню в меню включены блюда запрещённые для приготовления в организованных детских коллективах макароны пофлотски в меню от 11122020 г блинчики с творогом 24112020 гповаром перед работой не сняты ювелирные украшения нарушена периодичность прохождения медицинского осмотра в 2020 г пройдено только флюорографическое обследование столовые приборы на раздаче хранятся ручками вниз для мытья посуды используются мочалки из губчатого материала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На завхоза Можарову ЕГ наложен штраф по статье 66 на сумму 5000 рублей на повара Бегучеву ТПштраф по ст 66 на сумму 1500 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 467
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В срок до 11012021 года1В столовой Теребужского филиала школы создать условия для соблюдения поваром правил личной гигиены установить рукомойник2В моечную приобрести гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды3 Повару Бегучевой пройти медосмотр в полном объёмеСрок исполнения до 20012021 г4Не использовать мочалки из губчатого материала для мытья посудыСрок исполнения Незамедлительно постоянно5Столовые приборы на раздаче хранить ручками вверх6 Перед работой снимать ювелирные украшенияВ столовой базовой школы в срок до 11012021 года7При порционировании блюд использовать мерный инвентарь8Выделить и промаркировать ёмкости для обработки яиц9 Промаркировать разделочные столы с учётом последовательности технологического процесса от сырья и полуфабрикатов к готовой кулинарной продукции выделить стол для разделки сырой птицы10На моечных ваннах указать объёмную вместимость11Заменить разделочные доски из прессованной фанеры деревяннымиПостоянно12Строго придерживаться 10дневного утверждённого меню13 Не допускать приготовление блюд запрещённых для приготовления в детских коллективах макарон пофлотски блинчиков с творогом14Контролировать выполнение норм потребления продуктов за неделю или 10 дней

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта стст1017 Закона РФ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп410 412 57пп513 516 135 1310 622 625 89 93 131 132 64 149 приложение 7 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нефёдова Валентина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МКОУ Косоржанская СОШ им НИ Кононенкова
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСОРЖАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н И КОНОНЕНКОВА ЩИГРОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН проверяемого лица 4628004727
ОГРН проверяемого лица 1024600842628

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 14.12.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Головина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гребенюков Константин Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ замглавного врача по организации лабораторного дела ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.01.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1Обследование производственных помещений пищеблока школы оборудования инвентаря на предмет соответствия требованиям в срок не позднее 18012021 г2Рассмотрение документов наличие согласованного меню технологических карт к нему документы по контролю питания накопительная ведомость бракеражные журналы «С»витаминизации журнал здоровья режим питания учащихся договора на проведение дератизации и дезинсекции личные медицинские книжки со сведениями о прививках и пройденных медицинских осмотрах сотрудников в срок не позднее 18012021 г3 Лабораторные и инструментальные исследования СМБГКП 10 СМПЗ 10 ГБТО1 КЛР 2 ГБМБ 3 ГМО 1 ППСХ 4 овощи на пестициды и нитраты йодированная продукция сольхлеб продовольственное сырье и пищевые продукты на соответствие требованиям ТРТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТРТС 0332013 ТР ТС 0242011 ТРТС 0292012 ТР ЕАЭС 0402016 ТР ТС 0342013 в срок не позднее 30122020 г
Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.01.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 467
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.12.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой