РОСПРОВЕРКИ

Проверка МКОУ "Медвенская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Певнева Г.М."
№462005265185

🔢 ИНН:
4615004543
🆔 ОГРН:
1024600734762
📍 Адрес:
п.Медвенка.ул.Промышленная.дом 2В
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 23.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКОУ "Медвенская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Певнева Г.М." (ИНН: 4615004543) , адрес: п.Медвенка.ул.Промышленная.дом 2В

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • Манайлова М.В. повар школы не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций,брюшной тиф и золотистый стафилококк,не пройдено гигиеническое обучение
  • Меженская Е.А. повар школы не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций,патогенный стафилококк, брюшной тиф, не прошла гигиеническое обучение,нет данных о прививках
  • Захарова Л.В. кух.рабочая не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций,брюшной тиф, золотистый стафилококк,не прошла гигиеническое обучение.Пищевые отходы хранила в емкости без крышки.В смывах с чистого стакана обнаружена кишечная палочка
  • Воробьева Татьяна Леонидовна кух.рабочий не обследована на патогенный стафилококк.Ветошь не промыта с моющим раствором,не подвергнута кипячению.Используется одна тряпка для мытья столовой,кухонной посуды и уборки обеденных столов. Дезинфекция посуды по эпид.показаниям не проводится.В смыве сос тола обнаружена кишечная палочка.
  • Веревкина Валентина Егоровна медсестра школы,калькулятор меню составляет ежедневное меню из имеющихся продуктов,фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню.На приготовленное блюдо "Картофель тушеный с мясом" отсутствует технологическая карта. Не проводилась С-витаминизация блюд 22.10 и 23.10. из-за отсутствия аскорбиновой кислоты.Отсутствовал хлорамин для обработки яиц.В горячем цехе отсутствовали мыло и одноразовые полотенца для мытья рук персонала. 23.10.2020года выдача пищи проведена без снятия проб.Ведомость контроля питания не ведется.Калорийность обеда занижена на 13,89 %.
Нарушенный правовой акт:
  • ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2,39 п.3, 34,36 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Сани-эпид требования к организации питания обучающихся.." пункты 13.9 и 13.10
  • ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2,39 п.3.34,35,36,
  • ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2,39 п.3, 34.36,17 пункт1
  • ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2, 39 п.3, 34,36, 17 пункт 1
  • ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2, 39 пункт 3, 17 пункт 1.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Сан-эпид требования к организации питания обучающихся..." пункты 6.11,6.22,9.4,8.14,13.2,14.6,14.9
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. . № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями), Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Выданные предписания:
  • всем работникам пищеблока пройти медицинский осмотр,гигиеническое обучение
  • Работникам пищеблока школы пройти медосмотр,гигиеническое обучение,внести данные о прививках в мед.книжки.
  • Всем работникам пищеблока школы пройти медицинский осмотр,гигиеническое обучение, Приобрести баки с крышками для хранения пищевых отходов.
  • Всем работникам пищеблока школы пройти медицинский осмотр, гигиеническое обучение.Выделить отдельную ветошь для мытья столовой посуды, кухонной посуды, для мытья обеденных столов.Обработку ветоши проводить,согласно санитарных правил
  • Строго соблюдать утвержденное меню.Приобрести аскорбиновую кислоту,хлорамин.Приобрести мыло и одноразовые полотенца для мытья рук персонала в горячем цехе.Выдачу готовой пищи проводить после снятия пробы и записи в бракеражном журнале.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ п.Медвенка.ул.Промышленная.дом 2В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.11.2020 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Суджа,ул.К.Либкнехта,дом 34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 23.10.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Половинко Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Манайлова М.В. повар школы не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций,брюшной тиф и золотистый стафилококк,не пройдено гигиеническое обучение
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Меженская Е.А. повар школы не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций,патогенный стафилококк, брюшной тиф, не прошла гигиеническое обучение,нет данных о прививках
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Захарова Л.В. кух.рабочая не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекций,брюшной тиф, золотистый стафилококк,не прошла гигиеническое обучение.Пищевые отходы хранила в емкости без крышки.В смывах с чистого стакана обнаружена кишечная палочка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Воробьева Татьяна Леонидовна кух.рабочий не обследована на патогенный стафилококк.Ветошь не промыта с моющим раствором,не подвергнута кипячению.Используется одна тряпка для мытья столовой,кухонной посуды и уборки обеденных столов. Дезинфекция посуды по эпид.показаниям не проводится.В смыве сос тола обнаружена кишечная палочка.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Веревкина Валентина Егоровна медсестра школы,калькулятор меню составляет ежедневное меню из имеющихся продуктов,фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню.На приготовленное блюдо "Картофель тушеный с мясом" отсутствует технологическая карта. Не проводилась С-витаминизация блюд 22.10 и 23.10. из-за отсутствия аскорбиновой кислоты.Отсутствовал хлорамин для обработки яиц.В горячем цехе отсутствовали мыло и одноразовые полотенца для мытья рук персонала. 23.10.2020года выдача пищи проведена без снятия проб.Ведомость контроля питания не ведется.Калорийность обеда занижена на 13,89 %.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территорий,зданий .строений и находящихся там документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Манайлова Марина Викторовна гражданин ст.6.6 КоАп РФ,штраф 1300 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ к акту от 20.11.2020 №389
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ всем работникам пищеблока пройти медицинский осмотр,гигиеническое обучение

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2,39 п.3, 34,36 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Сани-эпид требования к организации питания обучающихся.." пункты 13.9 и 13.10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территорий,зданий.сооружений,находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Меженская Елена Александровна гр. статья 6.6 КоАп РФ, штраф 1300рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ к акту от 20.11.2020года № 389
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Работникам пищеблока школы пройти медосмотр,гигиеническое обучение,внести данные о прививках в мед.книжки.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2,39 п.3.34,35,36,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате осмотр территорий,зданий.сооружений,находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Захарова Любовь Васильевна гражданин статья 6.6 КоАП РФ,штраф 1300 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ к акту от 20.11.2020 года № 389
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Всем работникам пищеблока школы пройти медицинский осмотр,гигиеническое обучение, Приобрести баки с крышками для хранения пищевых отходов.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2,39 п.3, 34.36,17 пункт1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Осмотр территорий,зданий,сооружений,находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Воробьева Татьяна Леонидовна гражданин статья 6.6 КоАП РФ.,штраф 1300 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ к акту от 20.11.2020года №389
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Всем работникам пищеблока школы пройти медицинский осмотр, гигиеническое обучение.Выделить отдельную ветошь для мытья столовой посуды, кухонной посуды, для мытья обеденных столов.Обработку ветоши проводить,согласно санитарных правил

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2, 39 п.3, 34,36, 17 пункт 1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Осмотр территорий,зданий,сооружений,находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Веревкина Валентина Егоровна мед.сестра школы,калькулятор меню гражданин ст.6.6 КоАП РФ ,штраф 1400 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ к акту от 20.11.2020 года №389
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Строго соблюдать утвержденное меню.Приобрести аскорбиновую кислоту,хлорамин.Приобрести мыло и одноразовые полотенца для мытья рук персонала в горячем цехе.Выдачу готовой пищи проводить после снятия пробы и записи в бракеражном журнале.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 2, 39 пункт 3, 17 пункт 1.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Сан-эпид требования к организации питания обучающихся..." пункты 6.11,6.22,9.4,8.14,13.2,14.6,14.9
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Теплов Алексей Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МКОУ "Медвенская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Певнева Г.М."
ИНН проверяемого лица 4615004543
ОГРН проверяемого лица 1024600734762

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.10.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Половинко Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 20.11.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1)Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, на предмет соблюдения условий при организации питания детей (в срок до 20.12.2020г.). 2) Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»: 3)Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие:СМБГКП-10 ГБМБ-2. КЛР-1,ГБСХ 1 ( С-витаминизация) Пищевая продукция: - ТРТС 033/2013 3 ( при наличии), ТРТС -023/2011-1( при наличии), ТР ЕАЭС 040/2016 ( ТРТС 029)-1( при наличии),, ТР ТС 034-2013- 1, ( при наличии) Проведение экспертиз: пищевых продуктов на соответствие ТР ТС, экспертиза пробы обеда ( 1-4 классы) на соответствие фактической калорийности в соответствии с расчетной и возрастными физиологическими потребностями, в срок до 20.12.2020г. (в случае неудовлетворительных результатов исследований представить экспертное заключение о несоответствии)
Дата начала проведения мероприятия 23.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 20.11.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 389
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. . № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями), Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой