|
🔢 ИНН:
|
4604002880 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1034600000214 |
|
📍 Адрес:
|
Курская область, Горшеченский район, пос. Горшечное, ул. Центральная, 5А. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Горшеченская средняя общеобразовательная школа №2» (ИНН: 4604002880) , адрес: Курская область, Горшеченский район, пос. Горшечное, ул. Центральная, 5А.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Курская область, Горшеченский район, пос. Горшечное, ул. Центральная, 5А. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-10T11:00:00.272000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Курская область, г. Щигры, ул. Красная, 81 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-26T11:00:00.432000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 10 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Головина Елена Александровна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гуляева Марина Владимировна |
| Должность | старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | питание детей не соответствует принципам щадящего питания по способу тепловой обработки (допускается обжаривание во фритюре), используются молочные продукты с заменителем молочного жира (спред, творожный продукт); на пищеблоке имеются разделочные доски из прессованной фанеры, хранение их не упорядочено (хранятся навалом); не обеспечен контроль температуры в холодильных установках – термометры неисправны; для обработки яиц не выделены специальные промаркированные ёмкости; при приготовлении пищи не используется йодированная соль; весы для взвешивания сырых продуктов и готовых кулинарных изделий не исправны, не поверены, при лабораторном испытании пробы витаминизированного блюда содержание аскорбиновой кислоты в одной порции составила 18,8 мг при норме не менее 60 мг, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №22185- 22190 от 02.12.2020 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | к и.о. директора МКОУ "Горшеченская СОШ №2" Жидких И.Н. применены меры административного воздействия в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП на сумму 5000 рублей |
| Код | 444 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-10 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Исключить из питания детей продукты, содержащие заменители молочного жира; 2. Обеспечить способы приготовления блюд, соответствующие принципам щадящего питания по способу тепловой обработки (не допускать обжаривание во фритюре); 3. Заменить неисправные термометры для контроля режима работы холодильного оборудования. 4. При приготовлении пищи использовать йодированную соль для профилактики йоддефицитных состояний, проводить искусственную «С»-витаминизацию пищи аскорбиновой кислотой строго в соответствии с инструкцией. В срок до 01.01.2021 г : 5. Приобрести весы для взвешивания сырой продукции и готовых блюд и кулинарных изделий. 6. Выделить и промаркировать ёмкости для обработки яиц. 8. Заменить разделочные доски из прессованной фанеры деревянными (из твёрдых пород дерева), упорядочить их хранение. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 10, 17 Федерального закона N 52-ФЗ от 30.03.1999"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; санитарных правил, норм, гигиенических нормативов: п.п. п.п. 4.12, 4.14, 8.14, 8.21, 9.3, 14.1, приложения 1, 4 и 7 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Жидких Ирина Николаевна |
|---|---|
| Должность | и.о. директора МКОУ "Горшеченская СОШ №2" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлена, акт подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Горшеченская средняя общеобразовательная школа №2» |
| ИНН | 4604002880 |
| ОГРН | 1034600000214 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001017235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054639011008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Гуляева Марина Владимировна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Василенко Виктор Анатольевич |
| Должность | заведующий отделом приёма и кодирования проб (образцов) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области Василенко В.А |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Головина Елена Александровна |
| Должность | старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Курской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение поручения Президента Российской Федерации от14.10.2020г №Пр -1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | . В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: 1)Обследование производственных помещений пищеблока школы, оборудования, инвентаря на предмет соответствия требованиям (в срок, не позднее 23.12.2020 г.). 2)Рассмотрение документов: наличие согласованного меню, технологических карт, к нему, доку-менты по контролю питания – накопительная ведомость, бракеражные журналы, «С»-витаминизации, журнал здоровья, режим питания учащихся, договора на проведение дератизации и дезинсекции, личные медицинские книжки со сведениями о прививках и пройденных медицин-ских осмотрах сотрудников (в срок, не позднее 23.12.2020 г). 3) Лабораторные и инструментальные исследования: СМБГКП -10, СМПЗ- 5, ГБТО-1, КЛР -1, ГБМБ -2, ГМО -1, ППСХ – 3 (овощи на пестициды и нитраты, йодированная продукция ( соль/хлеб), продовольственное сырье и пищевые продукты на соответствие требованиям ТРТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТРТС 033/2013, ТР ТС 024/2011, ТРТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 034/2013 (в срок, не позднее 20.12.2020 г.). |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-10 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 444 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-23 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |