Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнедеревенская средняя общеобразовательная школа» Льговского района Курской области
№462100083259

🔢 ИНН:	4613003671
🆔 ОГРН:	124600645794
📍 Адрес:	Курская область Льговский район с Вышние Деревеньки
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.03.2021

🎯

Основание проведения

реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщи... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» допускается приготовление салат... Еще...в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» допускается приготовление салата без дальнейшей термической обработки на столе с маркировкой «сырая продукция»в нарушении п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» в складском помещении для хранения продуктов на столе отмечаются следы жизнедеятельности грызуновв нарушении п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на емкости с раствором для дезинфекции рук отсутствуют сведения о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив нарушении п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» на пищеблоке допускается использование инвентаря с дефектами механическими повреждениями разделочные доски с маркировкой «гастрономия» «готовая продукция»в нарушении п38 п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в морозильных камерах установленных в складском помещении пищеблока не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в связи с отсутствием в них термометровв нарушении п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодильном оборудовании хранится пищевая продукция рыба свежемороженая сосиски без наличия маркировки в нарушении п 8110 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается хранение суточных проб в холодильном оборудовании при температуре + 10 грС примерное 10ти дневное меню не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 25020602202 от 14042021 гсанитарнобактериологический анализ исследованных смывов свидетельствует о нарушении технологии обработки столовых приборов на пищеблоке в смывах 4131 и 4132 обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы что не соответствует требованиям п 310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 22.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнедеревенская средняя общеобразовательная школа» Льговского района Курской области (ИНН: 4613003671) , адрес: Курская область Льговский район с Вышние Деревеньки

Выявленные нарушения (1 шт.):

в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» допускается приготовление салата без дальнейшей термической обработки на столе с маркировкой «сырая продукция»в нарушении п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» в складском помещении для хранения продуктов на столе отмечаются следы жизнедеятельности грызуновв нарушении п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на емкости с раствором для дезинфекции рук отсутствуют сведения о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив нарушении п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» на пищеблоке допускается использование инвентаря с дефектами механическими повреждениями разделочные доски с маркировкой «гастрономия» «готовая продукция»в нарушении п38 п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в морозильных камерах установленных в складском помещении пищеблока не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в связи с отсутствием в них термометровв нарушении п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодильном оборудовании хранится пищевая продукция рыба свежемороженая сосиски без наличия маркировки в нарушении п 8110 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается хранение суточных проб в холодильном оборудовании при температуре + 10 грС примерное 10ти дневное меню не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 25020602202 от 14042021 гсанитарнобактериологический анализ исследованных смывов свидетельствует о нарушении технологии обработки столовых приборов на пищеблоке в смывах 4131 и 4132 обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы что не соответствует требованиям п 310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 п 22 п 46 п38 п313 п819 п 8110 п 812 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 п 2119 п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

1Не допускать приготовление салата без дальнейшей термической обработки на столе с маркировкой «сырая продукция» п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» 2Обеспечить проведение дератизации в складском помещении для хранения продуктов п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» 3Обеспечить наличие промаркированной емкости с раствором для дезинфекции рук с указанием сведений о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4 Не допускать на пищеблоке использование инвентаря с дефектами механическими повреждениями разделочные доски с маркировкой «гастрономия» «готовая продукция» п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи»5 Обеспечить наличие термометров в морозильных камерах установленных в складском помещении пищеблока с ведением ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции п38 п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6 Обеспечить в холодильном оборудовании хранение пищевой продукции рыба свежемороженая сосиски с наличием маркировки п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 7 Обеспечить хранение суточных проб в холодильном оборудовании в соответствии п 8110 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»8 Обеспечить для организации питания детей наличие примерного 10ти дневного меню в соответствии требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»9 Не допускать нарушения технологии обработки столовых приборов на пищеблоке п 310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Курская область Льговский район с Вышние Деревеньки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-04-15T11:50:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	г Льгов ул М Горького9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-04-08T11:10:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Воробьева Антонида Анатольевна
Должность	ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском Курчатовском Конышевском Рыльском Глушковском Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» допускается приготовление салата без дальнейшей термической обработки на столе с маркировкой «сырая продукция»в нарушении п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» в складском помещении для хранения продуктов на столе отмечаются следы жизнедеятельности грызуновв нарушении п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на емкости с раствором для дезинфекции рук отсутствуют сведения о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив нарушении п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» на пищеблоке допускается использование инвентаря с дефектами механическими повреждениями разделочные доски с маркировкой «гастрономия» «готовая продукция»в нарушении п38 п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в морозильных камерах установленных в складском помещении пищеблока не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в связи с отсутствием в них термометровв нарушении п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодильном оборудовании хранится пищевая продукция рыба свежемороженая сосиски без наличия маркировки в нарушении п 8110 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается хранение суточных проб в холодильном оборудовании при температуре + 10 грС примерное 10ти дневное меню не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 25020602202 от 14042021 гсанитарнобактериологический анализ исследованных смывов свидетельствует о нарушении технологии обработки столовых приборов на пищеблоке в смывах 4131 и 4132 обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы что не соответствует требованиям п 310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» допускается приготовление салата без дальнейшей термической обработки на столе с маркировкой «сырая продукция»в нарушении п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» в складском помещении для хранения продуктов на столе отмечаются следы жизнедеятельности грызуновв нарушении п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на емкости с раствором для дезинфекции рук отсутствуют сведения о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив нарушении п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» на пищеблоке допускается использование инвентаря с дефектами механическими повреждениями разделочные доски с маркировкой «гастрономия» «готовая продукция»в нарушении п38 п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в морозильных камерах установленных в складском помещении пищеблока не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в связи с отсутствием в них термометровв нарушении п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодильном оборудовании хранится пищевая продукция рыба свежемороженая сосиски без наличия маркировки в нарушении п 8110 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается хранение суточных проб в холодильном оборудовании при температуре + 10 грС примерное 10ти дневное меню не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 25020602202 от 14042021 гсанитарнобактериологический анализ исследованных смывов свидетельствует о нарушении технологии обработки столовых приборов на пищеблоке в смывах 4131 и 4132 обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы что не соответствует требованиям п 310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	осмотр территории помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	штраф 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	взыскан штраф 5000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание к акту от «_15 _» апреля 2021___ г 367должностного лица уполномоченного осуществлятьгосударственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Не допускать приготовление салата без дальнейшей термической обработки на столе с маркировкой «сырая продукция» п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» 2Обеспечить проведение дератизации в складском помещении для хранения продуктов п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи» 3Обеспечить наличие промаркированной емкости с раствором для дезинфекции рук с указанием сведений о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4 Не допускать на пищеблоке использование инвентаря с дефектами механическими повреждениями разделочные доски с маркировкой «гастрономия» «готовая продукция» п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи»5 Обеспечить наличие термометров в морозильных камерах установленных в складском помещении пищеблока с ведением ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции п38 п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6 Обеспечить в холодильном оборудовании хранение пищевой продукции рыба свежемороженая сосиски с наличием маркировки п22 п819 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 7 Обеспечить хранение суточных проб в холодильном оборудовании в соответствии п 8110 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»8 Обеспечить для организации питания детей наличие примерного 10ти дневного меню в соответствии требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»9 Не допускать нарушения технологии обработки столовых приборов на пищеблоке п 310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 п 22 п 46 п38 п313 п819 п 8110 п 812 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 п 2119 п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи»

Положение нормативно-правового акта

ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 п 22 п 46 п38 п313 п819 п 8110 п 812 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 п 2119 п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения воспитания и детей и молодежи»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Лукьянчикова Людмила Владимировна
Должность	директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	15042021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнедеревенская средняя общеобразовательная школа» Льговского района Курской области
ИНН	4613003671
ОГРН	124600645794

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-08

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Стрельцова Нина Петровна Воробьева Антонида Анатольевна
Должность	ведущие специалистыэксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском Курчатовском Конышевском Рыльском Глушковском Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 Обследование используемых территорий зданий строений сооружений помещений оборудования на предмет соблюдения условий при организации питания детей в срок до 16042021 г2 Оценка режимов питания обучающихся в срок до 16042021 г3 Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»4 Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие СМБГКП10 ГБМБ2 КЛР1 ГБСХ 1 пищевая продукция ТРТС 0332013 3 при наличии ТРТС 02320111 при наличии ТР ЕАЭС 0402016 ТРТС 0291 при наличии ТР ТС 0342013 1 при наличииПроведение экспертиз пищевых продуктов на соответствие ТР ТС экспертиза пробы завтрака или обеда при наличии для обучающихся 14 классах оценка удельного веса приема пищи от нормируемой оценка на соответствие фактической калорийности расчетной и возрастным физиологическим потребностям Оценка расчетных показателей 1012 дневного меню по суммарной массе блюд от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно по калорийности от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно удельному весу белков жиров углеводов от общей калорийности содержанию витаминов СВ1 В2 А содержанию кальция фосфора магния йода селена по среднему содержанию сахара соли количеству дней с фруктами овощами кондитерскими и выпечными изделиями колбасными изделиями раздельно по указанным продуктам на завтрак обед отдельно в срок до 16042021 г в случае неудовлетворительных результатов исследований представить экспертное заключение о несоответствии

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1 Обследование используемых территорий зданий строений сооружений помещений оборудования на предмет соблюдения условий при организации питания детей в срок до 16042021 г2 Оценка режимов питания обучающихся в срок до 16042021 г3 Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»4 Проведение отбора и лабораторного исследования проб на соответствие СМБГКП10 ГБМБ2 КЛР1 ГБСХ 1 пищевая продукция ТРТС 0332013 3 при наличии ТРТС 02320111 при наличии ТР ЕАЭС 0402016 ТРТС 0291 при наличии ТР ТС 0342013 1 при наличииПроведение экспертиз пищевых продуктов на соответствие ТР ТС экспертиза пробы завтрака или обеда при наличии для обучающихся 14 классах оценка удельного веса приема пищи от нормируемой оценка на соответствие фактической калорийности расчетной и возрастным физиологическим потребностям Оценка расчетных показателей 1012 дневного меню по суммарной массе блюд от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно по калорийности от максимальной до минимальной отдельно на завтрак и обед отдельно удельному весу белков жиров углеводов от общей калорийности содержанию витаминов СВ1 В2 А содержанию кальция фосфора магния йода селена по среднему содержанию сахара соли количеству дней с фруктами овощами кондитерскими и выпечными изделиями колбасными изделиями раздельно по указанным продуктам на завтрак обед отдельно в срок до 16042021 г в случае неудовлетворительных результатов исследований представить экспертное заключение о несоответствии

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	367
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-03-16

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями