Причина проверки:

исполнения поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• поваром столовой школы Трубниковой Ольгой Николаевной допущены следующие нарушения санитарных требований питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню 5 апреля 2021 года на обед в разработанном меню вместо котлеты приготовлены отварные сосиски В обеденном зале отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей в ежедневном меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей отсутствует указание о калорийности порции в нарушение п 1 статьи 17 и п 3 ст 39 Закона РФ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 814 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»

Выданные предписания:

• 1Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню Срок исполнения 6 апреля 2021 года2 В обеденном зале иметь рекомендации по организации здорового питания детей в ежедневном меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей иметь указание о калорийности порции Срок исполнения 6 апреля 2021 года