Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не контролируются условия хранения относительная влажность сухой сыпучей продукции на момент осмотра в помещении склада осуществляется хранение круп в ассортименте чая сухофруктов психрометр не заправлен отсутствует вода не проводится ежедневный контроль за влажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях п 62 75 СП 236366820 п 1 ст 10 п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 на складе предприятия не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми руководителем ООО «ПродИнвест» п 13 СП 236366820 в складском помещении отсутствуют защитные плафоны на лампах п 44 СП 236366820 не выделена зона «брака» на момент осмотр в складском помещении допускается совместное хранение доброкачественной пищевой продукции и продукции снятой с реализации с истекшим сроком годности какаопорошок прва ООО «ВБК» даты изготовления 040919г срок годности 12 мес предъявлен акт списания от 05092020г п 103 СП 236366820

Нарушенный правовой акт:

• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон 29ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон О техническом регулировании от 27122002 N 184ФЗ Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технических вспомогательных средств» Технический регламент Таможенного союза 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»